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第248章(第3页)

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“是桥头三嫩!”

看到那道熟悉的菜,杨子岳的眼睛都亮了。

他并没有急着动筷子,而是深深吸了一口气,感受着这熟悉的味道:“我们家隔壁的叔叔是川省的,他经常会炒猪肝和猪腰。”

说着,杨子岳就夹起了一小块猪腰给身边一脸震惊的乔伊,“你别看他闻着臭,吃起来真的超级好吃~!”

乔伊没听懂他的话,于是向沈瑶问道:“他说什么?”

“他让你尝尝,说很好吃。”沈瑶一边解释一边给自己的碗里夹了一筷子。

桥头三嫩一定要快火爆炒才好吃,同样的,也一定要刚炒好就吃,才能吃到最完美的口感和味道,等到放凉后味道可就变了。

琼恩没什么讲究,只要是食物就行,所以当这道菜上桌后,他就也跟着夹了一筷子。

“嗯,味道有些怪怪的,不过确实不错。”

“陈,你的手艺的确进步很大!”

“可以的,火候刚刚好,豆瓣酱的用量也很合适,要是能再来一点点香菜就更好了。”

“好吃好吃~比我们家之前的邻居叔叔做得还要好吃~!”

红的辣椒、绿的葱段和芹菜被炒得油亮亮的,猪肝是那种酱色的嫩,腰花打了花刀,像个小麦穗一样卷起来,颜色比肝稍微浅一点,看着就脆生,肚头是白生生的,跟那些红绿辣椒混在一起,看着就辣乎乎、香喷喷的,特别有食欲。

当然,前提是不知道用的是猪肾脏。

见大家都吃得津津有味,乔伊只好也硬着头皮把碗里的那几块肉递到嘴里。

吸溜~!

嗯?

味道和想象中有些不同,猪腰并没有特别重的腥臊味,反而在咀嚼时会爆出麻辣鲜咸的汁水,吃起来脆嫩脆嫩的,带了点弹牙的劲儿。

那一片薄薄的猪肝也是滑嫩嫩的,感觉不用嚼,用舌头和上牙膛一抿就化了,一点腥味都没有,满口都是软糯的香。

最后猪肚丁比腰花还要有嚼头一点,越嚼越香,配上那个麻辣味,过瘾得很。

乔伊好像明白了这道菜的精髓,它的味道是其次是,最重要的就是这“三嫩”所带来的最极致的口感。

“哇哦……”

配上一点芹菜段一起吃下去,这味道真是让人上瘾。

乔伊也不知道该怎么形容,虽然生的时候闻起来味道很奇怪,可吃下去的时候,却有一种很让人满足的味道。

乔伊:“这道菜……我也不知道该怎么说,但我觉得男人应该会很喜欢。”

“确实,”琼恩赞同地点点头,“我确实很爱吃。”

陈晨也意味深长地笑道:“其实要是往里面放点韭菜,味道还会更好。”

这就是男人之间的默契。

【让我们展翅飞翔,成为自由的灵魂~】

【飞吧,飞吧,坚持你心中的爱~】

【拥抱希望,光明永远在我们身旁~】

【疯了又怎样?做自己就好~没人理解又怎样?快乐就好~】

……

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