第5章 爆护(第2页)
“对了,这么多我们也吃不完,吃多了也不好吃,去给你大爷(伯父)送一点。”
易秀芬口中的大爷,是他的堂伯父,和老爹是一个爷爷的,关係也比较亲,就住在他们不远的湾里。
他用木桶子挑了几条大小差不多的鱔鱼,还倒了一点泥鰍,提著就往大爷家走去。
村里人和城里人还是有点不一样,像他们这种小山村,一般没有什么事,很少去人家家里串门,就算是大院落也是一样,基本上有话都是在外面说。
这就导致他重生这么久,还没有见过大爷一家人。
他提著桶子走向那熟悉的院子,敲响院门以后,开门的是大娘(伯母)。
“哟,涛儿,你今天怎么来了?”
“大娘,大爷和淼哥呢?”
“他们去山里砍树去了,家里准备修一个猪栏屋,还差两根梁。”
既然大爷和淼哥不在,那他也就不进去了。
“大娘,这是我们放笼子抓的鱔鱼和泥鰍,给你们送一点。”
“哦,好,谢谢你们了,要不要进去坐坐?”
他摇摇头,“我就不进去了,家里还有事呢!”
他和大娘没有一点共同话题,这个大娘心思有点多,表面看起来和和气气,但背地里都是小心思,他不怎么喜欢。
回到家,杨怀生见他手里空空回来,好奇问道。
“桶子呢?”
“大爷和淼哥都不在家,我桶子就放那边了,到时候淼哥会送过来。”
杨怀生点点头。
“对了爸,今天让我妈休息,我今天掌厨,给你们露一手。”
“你?”
“我在城里读书的时候,跟学校大师傅学的,今天包你满意。”
他现在扯谎也是张嘴就来了,谎话说多了,现在是脸不红心不跳。
杨怀生见状也乐见其成,做饭他没有一点天分,只要你不让他做饭,谁做都可以。
鱔鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质,具有补气血、调节血糖、增强免疫力等多种健康益处。
但是也要看怎么做,像他们这边的做法,用油全部都给炸酥脆了,哪还有什么益处?
所以他今天要换一种方式。
首先就是做个鱔鱼粥,这个粥老少皆宜,鲜甜可口。
再来一个家常烧鱔鱼,汤鲜味美,去骨的鱔鱼滑嫩,入口即化,搭配上辣椒紫苏,那味道真的绝了。
最后就是干烧泥鰍。
打定好了主意,他就拿出工具开始杀鱔鱼,取鱔鱼片。