第129章(第2页)
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美味佳肴【1+2+3更】
在一个天朗气清的日子里,沈秦安回到了蓝星农场。
还有很多事情等待他一一处理。
他不明不白地给自己揽了很多的活干。比如整理菜谱出书。
一开始他是没有这个想法的,但耐不住不会做饭的人太多了,偏偏这些人又很喜欢做饭。
为了不让他们继续生产一些难以入眼的黑暗料理,沈秦安决定造福大家,直接公开他知道的所有食谱。
蓝星农场四季如春,路过的风都带着蓝星农场特有的草木清香,稍微闻一闻就能让人心旷神怡。
沈秦安摸了摸桌上的多肉植物,眼前是一份空白文档。
事实证明,只要人一开始干活,身边就会出现很多极具诱惑力的东西。
沈秦安感叹。这多肉可真多肉啊……
这段时间,q87625星球的运营步入正轨,沈秦安也闲了下来,有时间对着空白文档发呆。
他想,这本书不用太复杂,就聚焦那些简单易操作的家常菜,让星际各地哪怕从没下过厨的人,都能跟着学会就行。
但他脑子里的东西太多,一时之间也想不出来先放哪个比较好。
沈秦安闭上眼睛,脑海里浮现出海量的菜品做法。
这些都是他当初在病房里太无聊,玩游戏的时候记住的,早就刻在了脑子里。
现在,他要把这些带着烟火气的记忆,一字一句地记录下来,分享给星际的人们。
有机会的话,再把那个游戏也复刻出来吧。
沈秦安深呼吸,开始干活。
他先从最简单的清炒时蔬开始写起,写食谱的时候,他特意标注时蔬可以根据自己手边的食材灵活替换。
新鲜青菜、油麦菜、菠菜都可以。
在他的印象里,很多人在接触从未接触过的东西时是很难进行变通的。
提前标注出来,可以给大家省掉很多的时间,也会减去一些不必要的麻烦。
【食材:新鲜时蔬500克,大蒜3瓣,食用油2勺,盐少许,生抽半勺。】
他顿了顿,又改掉一些模糊词:【食材:新鲜时蔬500克,大蒜3瓣,食用油5克,盐1克,生抽2克。】
严谨一点,不然他怕看书的人自己灵机一动,把菜毁了。
接着是处理步骤,他写得格外细致。
【时蔬摘去老叶,洗净后切成段,沥干水分(这一步很关键,水分太多会影响口感,炒的时候容易出水)】
【大蒜去皮,切成蒜末备用。】
【热锅冷油,等油烧至手平放在上方能感受到热意时,放入蒜末爆香,看到蒜末微微发黄就立刻下时蔬。】
……
写完清炒时蔬,沈秦安又开始写宫保鸡丁。