第78章 除夕(第2页)
“石头,这回在厂里稳当了吗?”
“稳当了四太爷,需要做什么工作我都理顺了,以后就安安稳稳上班就行。”
四太爷点头,抽了口烟眯著眼笑道:“那就好那就好,以后有机会就帮扶一下家里,要是没机会也不强求,以你自己为主。”
“好,我知道四太爷。”
坐在炕上聊了聊,又讲了讲工作的事,待聊够了,兄弟俩就告辞回家。
出了门,又在村子里逛了一会儿,跟遇到的人聊聊天。
回到家吃完午饭,他又领著小麦子出门了。
傍晚俩人拎著两只野鸡三只野兔回了家。
老一辈人节省习惯了,家里主食不缺,但肉类这种好吃的,也就过年过节捨得吃,还只捨得给孩子吃。
他准备这几天的时间里,有空就多弄点好的,给家人补一补。
晚上的肉菜是燉兔肉和烧带鱼,一家人美美的吃了一顿。
吃完饭,他来到厨房开始烧热水,准备清理这两只野鸡。
明天要早点燉这玩意,野鸡肉柴,要多燉一些时间才行。
鸡这玩意都这样,家里养的鸡只要超过两年,肉质就会变得很柴,不多燉一些时间就很难嚼。
更何况是野鸡了,野鸡这玩意因为品种的原因,再加上运动量大,使得它们的肉更柴,不多燉一些时间,吃的时候能累坏腮帮子。
好一阵忙活才把鸡毛退完,洗洗手上炕睡觉。
明天除夕,还有很多事情要忙。
清晨,一早起来的张物石发现雪已经停了。
出门扫完雪,没事干的他就开始劈柴,等家人起床的时候,他已经劈好一摞柴火了。
吃完早饭,眾人各忙各的。
张物石刷乾净家里的大锅,剁好野鸡肉,先把鸡肉里的血水冒了冒,然后就开始燉野鸡。
一上午的时间过去,锅里的野鸡肉也燉烂了。
把鸡肉盛出来放进陶盆中放凉,等下次做菜,可以挖一些鸡肉进锅,配上土豆或者干蘑菇等辅菜,就能凑一盘肉菜。
下午,奶奶拿出麵粉熬了一锅浆糊,一会儿要贴对联。
熬一锅浆糊也不怕用不完,你家用一点,我家用一些,浪费不了。
很快,他家门口就贴上了一副对联,上书:忠厚传家久,诗书继世长。
横批:修善修德。
贴一副对联全家男丁全上阵,主打一个重在参与。
贴完对联,下午也没啥事了。
家里的妇女们开始洗菜、切菜、和面,要准备晚上除夕夜的晚饭,男人们没啥事,就出门去看別人贴对联了。