5副厨选拔（第2页）

很显然，现在的塞勒涅小姐就不太能接受兰斯制作的精品菜肴——今晚的牛奶炖肉汤她甚至连品尝一口的打算都没有。

为了塞勒涅小姐的健康着想，或许他应该再挑选一位擅长烹饪艾弥尔家常菜的副厨进入城堡换换她的口味？

赫伯特深觉有理，当即前去询问了塞勒涅的意见，得到了她本人的大力支持。

不仅如此，领主大人还表示自己将亲自主持选拔新厨师的考核。

消息在艾弥尔不胫而走。

对许多没有爵位的普通人来说，这无疑是天大的诱惑，无论是为名还是为利。

听到居民们在街道上的议论，安妮当天就前去布卢维城堡登记报名了三天后的选拔考核。

她的想法很简单，成为领主的副厨应该可以多挣几个尼郎，这样她还不必担心被雇主拖欠工钱。

但很快，安妮就意识到了这有多么的困难。

诸如塞勒涅这样的贵族小姐，她们日常所能接触的山珍海味绝对是身为平民的安妮所无法想象的丰富讲究，她没有底气认为自己能赢过其他竞争者进入布卢维城堡。

何况从刚结束城堡值班工作归来的哥哥莱特口中，她听说那位艾弥尔有名的私人主厨兰斯也没能用他的精湛厨艺打动领主大人。

“虽然这的确很难办……唔，但我觉得安妮做的饭菜也不比城堡里的差呢……”莱特咬着嘴里的奶酪馅饼含糊不清地说道。

其实他不大喜欢兰斯主厨做的菜肴，那些昂贵的香料掺在饭菜里，他有时也分不清自己到底是在嚼香料还是在嚼红肉。

嗯，好吧，可能贵族的老爷小姐们品味就是要比他们这样的俗人要高得多，不过比起那份烤羊肉，他还是更想吃妹妹做的奶酪馅饼。

但安妮只觉得他是在安慰自己。

毕竟她没有任何为贵族家庭服务过的经验，而身为伯爵的领主大人又怎么可能看得上干鱼、馅饼这种低劣的食物呢？

受到领主召见前去城堡正厅的时候，她在人群中失落拘谨的姿态令前来旁观副厨选拔考核的兰斯颇为不屑：就算塞勒涅小姐近来不喜欢他的菜肴，也不可能吃下这些有失贵族体面的家伙所做的东西。

“这次的考核很简单，”年轻的领主大人端坐于高台主座一字一顿宣读着她这几天精心制定的考核要求，“使用城堡分配给你们的食材，在一个小时内制作一份菜肴，注意不许使用超过三种以上的香料，不许用牛奶混合任何肉类，不许……”

兰斯：……？

他总感觉这些考核要求有点耳熟。

安妮这会儿的心情倒是放平了不少，虽然不可能成为城堡的副厨，但她至少也见过领主大人的真容了，她为此感到高兴。

城堡的中央庭院在领主大人的安排下临时铺设成了考核场所。

塞勒涅给予她们使用的食材很简单，卷心菜、洋葱、鸡蛋、熏火腿、阉鸡肉、鲷鱼、牛奶、面粉，还有橄榄油和若干调料。

常见到不能再常见，兰斯觉得这实在是糟糕，完全不符合伯爵小姐的高贵身份！

但对安妮来说，这却是过分亲切。

面粉搅拌清水、鸡蛋液和牛奶揉合成面饼，用橄榄油替代平日使用的鸭油将面饼煎至金黄，切成碎片的卷心菜、洋葱、火腿裹入面饼继续油炸，最后撒上一些黑胡椒和鱼露辅佐调味。

这有点像馅饼的做法，但她很少同时使用这么多的食材，即使知道领主大人很可能讨厌这样不体面的食物，安妮依然觉得满意。

“塞勒涅小姐，最后的结果就是这些了。”赫伯特清点过数量，将庭院送来的菜肴呈送到塞勒涅的餐桌上。

兰斯一一打量过那些红红绿绿的东西，心下越发鄙夷。这样粗俗的食物怎么能入得了领主大人的口？

塞勒涅也的确如他所想，更多时候只是像个贵族小姐一样文雅地小口咀嚼，从表情上看似乎对面前的食物都没有太大兴趣。

就在赫伯特和兰斯以为今天的副厨选拔就此失败的时候，正在尝试手中金黄色馅饼的塞勒涅突然两眼一亮：“这个！”

“赫伯特，留下做这份馅饼的人，我要付她每月四个……哦不，每月六个卢银。”

天哪，这熟悉的味道，可不就是她亲爱的煎饼果子。

一连七天没有过正常饮食的领主大人为手中的面饼深切动容。