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大致规划差不多了,剩下的就是制作拍照,再一起发到网上了。
池安安倒也不是故意留悬念,先前她自己都没想好做什么更好,如今决定了,得提前做些准备。
不过在这之前,要先把午餐解决了。
说好吃鸡腿,那就干脆以鸡腿为主菜,鸡汤为辅菜,再来一份主食。
池安安在系统商城买好食材,先用整鸡炖上一锅鸡汤。
小火慢炖的鸡汤在时间加速器的作用下快速散发出香味,咕嘟咕嘟冒着裹满热气的泡泡。
另一边再迅速把鸡腿剁块,选用鸡身上最紧实的部位,一股脑倒进调料煸香的油锅里。
哗啦一声,鸡腿肉表面以极快的速度收紧,从淡淡肉色变成亮眼的浅金色。
地锅鸡第一步,完成!
第168章地锅鸡(2)
炖鸡的时候和面,简简单单的面、盐和水,一会儿就能做成沾满酱汁的灵魂面饼。
面用【时间加速器】快速醒发,然后拍成一个个长而宽的面饼,接连放到炖得喷香的鸡肉上,锅盖一扣,转而去看旁边的鸡汤。
天气转冷,有个伙计前两天身体不适,所以今天特意炖了参鸡汤,补补元气。
一锅桂圆枸杞参鸡汤做好,旁边的地锅鸡也可以揭开锅,撒上红红绿绿的配菜,正式出锅。
后厨的香味抑制不住地往外飘,池安安忽然想起来今天中午吃饭的人要多一个陆青哲,不禁懊恼怎么没在新店做饭,习惯性回了旧店。
旧店里坐不下这么多人,她还得把这些端到隔壁。
最近外面的客人依然很多,即使现在铁板烧已经售罄了,来买卤味和辣白菜的人都多到需要排队。
池安安顶着排队顾客们各种各样的目光压力,端着一大锅沉甸甸的地锅鸡往隔壁走。她出来时特意盖上了锅盖,可香味还是止不住地往外跑。
离得最近的一个大汉忍不住道:“老板,我帮你端吧,然后能不能给我尝尝?”
“还能这样?!”
“大哥好厉害,说出了我想干的事……”
“我是不敢张这个嘴吗?我是真端不动啊!老板力气真够大的,居然能端这么沉的锅。”
“好像他们学厨师的力气都挺大,毕竟那些个大铁锅不是一般人能控制住的。”
“卧槽这是炖鸡肉吗,好香,我好久没闻过这么香的炖鸡味儿了!”
……
大家在窃窃私语的时候,池安安已经婉拒了那位大汉,端着锅健步如飞来到隔壁。
进门放下锅,她不禁松了口气。
陆青哲见她过来,添上轮廓的最后一笔,利落地跳下梯子,一边在围裙上擦手一边走过来说:“累到了?我去洗手,剩下的我来端。”
“累倒是不累……”池安安摸了摸鼻子,“就是端过来的时候顾客都盯着我看,心理压力比较大。”
“我来承受这份压力吧。”陆青哲去后厨洗了手,回来却发现池安安已经把鸡汤也端过来了。
池安安拍了拍他的肩膀:“要是你端,注意到的人更多,这份压力还是我一个人承担吧。”
陆青哲一时失笑,和她一起摆碗筷。
卢科他们很快过来,他们吃饭的地方不在大厅,而是在店里唯一的包厢里,专门给员工和朋友们提供的用餐点。
他进来以后便看见墙上多出来的画,虽然还没上色,但光是线条,便已经能让人感受到那种可爱温馨、幸福温暖的感觉了。
就像途记一直以来给人的感觉。
小猫咪吃的各种食物倒是看不出有多馋人,不知道上色后什么样子。
卢科纯纯一个外行人,看不出里面的门道,就觉得好看、和途记很配。他推开门便道:“姐,外面那个谁画的?挺好看啊。”
池安安指了指陆青哲:“他自己设计自己画的,还不错吧!”
“……”卢科沉默,他一直都对陆青哲有点敌意,想不到他不止靠刷脸献殷勤,还会切实地给途记添彩……
他脱了外套挂上,轻咳两声说:“是还不错……我去洗手了!”