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“什么?!途老板做的吗?”
有人发出惊呼,她们最近总刷到途记小吃,也跟着了解了一些,知道这家店的老板经常推出一些限定小吃,如果能赶上老板做多了给大家分享的美食,那可是一件非常幸运的事情。
小吃看起来或许不起眼,但套上限定、不定时、无法预期、特别美味这些buff,就有了物以稀为贵的效果,让人分外向往。
她们还想着什么时候去店里碰碰运气呢,结果这个新来的下楼刷个卡,就被她意外拿到了。
卤味很好吃,奶茶多半也是好喝的,最关键的是这个是老板给她员工做的,而不是对外赠送的。
谁会不喜欢得到这种生活里的小惊喜啊!
她们又是嫉妒又是不爽,偏偏罗沁这时候还吸了口奶茶。
暖暖甜甜的奶茶奶香浓郁,姜味混在奶茶里并不显得突兀,反而特别顺口,落到胃袋里有种格外温暖舒适的感觉。
她难过冰冷的心好像也重新温暖起来,提醒她生活中还有许多美好。
罗沁酸溜溜的眼眶再也留不住眼泪了,入职以后的委屈涌了上来,眼泪“啪嗒啪嗒”地落下。
过来想分她卤味的同事没想到她直接哭起来,以为是自己惹的,嘟囔着把椅子转回自己的位置上,不敢再对她说什么。
办公室里热热闹闹的,大家都在讨论今天的卤味有多好吃,而罗沁对途记的印象,已经不止是好吃。
还有来自心底的温暖。
一杯暖呼呼的姜奶茶喝完,她冰冷的手脚都带了几分热气,身上也不觉得冷了,好像真的如那位员工所说——喝完感冒好的快。
途记小吃……
罗沁在网上搜着这家的信息,决定周末找时间去店里。
真好,她好像和这个冰冷的城市产生一丝牵绊了。
……
人来人往的小吃店,几分钟就来一个外卖小哥,取走货架上打包好的餐点。
1106的技术越来越好,池安安觉得他已经和自己做出来的没什么太大差别了,不禁感慨,要是能直接获取腌制好的鸡肉,她十分愿意单独搞个窗口让1106长期驻扎,专做鸡腿饭。
那样就省得她隔三差五考虑鸡腿饭返场了。
看时间差不多,池安安回到后厨,揭开锅盖。
和大骨汤炖过半小时的酸菜已经过冷却了一会儿,现在要开火继续开炖。
酸菜是一种特别耐煮的菜,和骨汤煮的时候越久,汤和酸菜融合而出的香味越是醇厚,反复煮上几次,滋味也会更浓。
这边炖着酸菜,池安安找出几颗晒干的红辣椒,打开炉灶,用夹子夹着,在火上稍微烤了几下,直到从辣椒上飘出焦香。
这吃法是她跟一个农村出身的师傅学的,炖好的酸菜骨汤里适合加一点干辣椒,热辣暖胃,喝着很爽。
这其中的关键是——他加进去的辣椒,并不是研磨好的粗辣椒面或者细辣椒面,而是在火上烤到微焦的整个干辣椒。
等骨汤盛出来,把干辣椒稍微一搓,辣椒碎成无数个小片,雪花般撒落在汤里,随便搅拌一下,就是超级好喝的酸菜骨汤。
池安安把烤好的干辣椒放在小碟子里,一边刷手机一边等着卢科回来。
终于,她听见外面传来卢科热情的呼声:“老板我回来了!”
池安安收起手机,端起炉子上的砂锅往外走。
“嗯,午饭已经做好啦。”