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这样一大锅浓汤,够她用上两天。
池安安用【食材保鲜剂】技能给鸡汤保鲜,然后用另一个分装的锅盛出一部分鸡汤,端到外面。
差三分钟八点,一切准备就绪,池安安打开店门,看到外面站了至少二三十个顾客。
她眼睛微微睁大,打包的馄饨汤汤水水的,不如在店里吃来得方便,她都做好客人不多的准备了,结果居然来了这么多?!
池安安担心自己一会儿忙不过来,赶紧进屋选了个打包服务,把205叫来帮忙。
来排队的人也不全是看了微博来的,有路过的大爷大妈看有人排队便过来打听,然后跟着一起排队。
作为早餐,而且是一家不起眼小吃店的早餐,一碗16块钱的馄饨还是挺贵的。
B市消费不低,但早餐店的小馄饨也就十块钱上下,再便宜点的,六七块钱一碗也不是没有。
花16吃一碗不一定能吃饱的小馄饨,年轻人还可以,上了年纪的多半觉得不划算。
但是途记小吃上一周用茶叶蛋把附近人迷得神魂颠倒,后续的鸡腿饭和卤味也味道惊艳,即使是岁数大的,也忍不住过来尝尝鲜。
邓秋今天早上出门正巧遇到房东冯莲,两人目光对上,房东阿姨笑着问道:“你是不是也去买馄饨?”
邓秋轻轻点了点头,冯莲便拉着她一起走:“那正好,我们顺路。”
说实话,邓秋挺惊讶的,16一碗的小馄饨不算便宜,之前对途记小吃颇有偏见的房东阿姨现在居然要赶第一波去吃……
大概这就是老板身上独特的魅力吧。
锅里的水烧开了,热气滚滚而上,池安安下了一批馄饨,205在旁边准备着不同型号的打包盒,根据客人要求,把汤和馄饨装在一起,或者上下分开包装。
第一批馄饨陆续从下面浮起,便是煮好了。池安安抬头问道:“你好,葱花香菜都要吗?”
“只要葱花,分开打包。”
“好嘞。”
205盛一勺香浓的鸡汤,再添一勺馄饨汤冲淡,撒上一勺葱花。池安安把12个馄饨控干水倒在上层的扁盒里,205快速加盖打包,添上餐具,把袋子递过去。
队伍人多,但她们动作麻利,出餐还是挺快的。
轮到邓秋,她竖起两根手指:“老板,来两份,葱花香菜都要,分装。”
池安安见到是她,想到那些艾特邓秋的评论,笑着道:“果然,你今天也为我早起了。”
邓秋把脸藏在围巾里笑:“你值得,我那些朋友都想着来B市玩呢,有人在等我今天馄饨的测评,可以的话说不定过两天就冲过来了。”
“为了吃的跑这么远吗?”
“他们都是自由职业,喜欢就来了,没什么顾虑。”邓秋说着说着突然担心起来,“你的馄饨应该不会马上下架吧?”
池安安想了想那一柜子的肉馅,笑笑说:“别担心,至少能卖一周。”
两份馄饨打包好,邓秋和她摆摆手,后面的冯莲喊她:“小邓啊,你等等我啊,一起来的一起走。”
“阿姨我着急,先回去了!”
邓秋说完一溜烟跑走,生怕馄饨多放一会儿就不好吃了。
冯莲又好笑又无奈,欺负她岁数大了跑不快是吧?
邓秋哪想那么多,她现在就想飞奔到家立刻开始吃馄饨。一路跑进小区,正巧遇上出来上班的小米粒妈妈,对方看到她手上的袋子连忙拉住她问:“不好意思我问下,你是在途记买的吗?馄饨还有吗?”
“是,有有有!”
邓秋回答完继续往家跑,匆匆冲下手,赶紧打开打包盒。
馄饨没有粘连,倒进汤里渐渐展开透明的尾巴,鸡骨汤的浓香扑面而来。
邓秋吸了口气。
开动!
第62章升级版的小馄饨(2)
怎么形容第一口的感觉呢?
邓秋从小到大语文都不是很好,她只觉得自己的口腔味蕾在经历一场惊喜不断的旅行。
滑溜溜的薄透馄饨皮稍微在盒子里焖过一会儿,少了两三分的弹韧,但没有到绵软的口感,仍带着几分韧性,并不影响什么。皮蛋的蛋黄绵密,与肉馅里的汁水一起在口中化开,皮蛋的异香十分亮眼。她以为这已经是味道的巅峰,随之却被肉馅紧实的口感和香浓的汁水夺走注意,颗颗肉粒是吃得到的真材实料,肉保持着颗粒感和抱团的紧密,她每嚼动一下都觉得唇齿在被治愈。