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这种活蟹的蟹腿，直接清蒸食用便是最好，但这蟹腿肉非常饱满，她和基友吃多了清蒸的多少也会觉得寡淡，便又调了一点蒜蓉酱汁，准备用其中两条腿做蒜蓉蟹腿。

第二种吃法也备好，剩下的就是把蟹身处理干净，然后剪碎。

接下来却犯了难。

池安安在几种蟹身做法里犹豫，最后还是给基友发去消息。

安兔：【提问时间到！蟹肉想怎么吃？避风塘口味？蒜蓉焗蟹肉？还是黄油姜葱蟹？或者你有什么想吃的口味？】

第36章帝王蟹三吃（3）

李璨收到消息的时候内心是崩溃的。

为什么要问她！问就算了，为什么还有这么多选项！

小孩子才做选择，成年人每个都想吃啊！

最可怕的是，对方紧接着又发来一条消息。

安兔：【对了，蟹腿我打算做清蒸和蒜蓉的，但还可以炙烤和生吃什么的，你有没有兴趣？】

李璨泪流满面。

她岂止是有兴趣，要不是不想麻烦基友，她都想点一份。

所以为什么安安不能开一家私房菜呢，她想以客人身份把想吃的都点一遍，这样就不用做选择了！

呜呜，她说的都好想吃哦。

李璨最后还是找回了理智：【按你打算来就可以！你做什么我都喜欢啵啵啵！】

安兔：【为了吃，你已经变得这么卑微了吗？】

梨豆豆：【怎么会，我一直都这么爱你呀~】

池安安打了个寒颤，剥出半条蟹腿肉用作生食，剩下的还是按原计划入锅蒸熟。

其他两种吃法都是偏清淡的吃法，池安安想了想，决定把蟹身做成滋味更足更刺激的避风塘口味。

蟹身剪成小块后裹上调制好的脆皮面糊，油炸定型。避风塘口味的灵魂当然是炸成金黄色的蒜蓉，仔细把蒜蓉炸好，加上面包糠和辣椒之类的调料翻炒均匀，调料便炒好了。

材料备好，池安安看到李璨发消息说快到小区里，立刻开火，先把菠萝炒饭做出来，然后蒸上蟹脚和蛋羹，最后开始炒蟹。

帝王蟹块和避风塘炒熟盛出，香得池安安忍不住自己先来了一块。

第一秒感受到的是炸透的蒜蓉微微带着焦香，面包糠和面糊带来的酥脆在唇齿间破裂开，下一秒便是饱满的蟹肉带着排山倒海般气势的鲜甜席卷口腔。

海鲜和葱姜蒜永远都是好搭档，蒜蓉的浓郁甘香将蟹肉衬出极致的鲜甜，吃到中间时，紧实的蟹肉还带着一丝清甜的汁水……

池安安实在没忍住，又来了一块。

几种吃法接连出炉，刺身蟹腿被她切成两段，单独放在一个盛着冰块的平碗里。

她扫了一眼，说是三吃，她稀里糊涂弄了五种吃法。

不过刺身和蒜蓉酱汁的蟹腿加起来只用了两条半的腿，就不算在正经吃法里面吧！

池安安摆好餐桌，那边李璨刚好上门。

“怎么又带礼物……”池安安无奈，“你上次就带过两套礼盒了，还有那么多果汁……”

李璨放下礼物推着她往里面走：“哎呀！我蹭吃蹭喝的怎么好意思，而且上次是吃的礼盒，这次是给你用的。你这白白嫩嫩的小脸可别被油烟蹉跎了。”

池安安无语，她上次带的食材礼盒是一般的礼盒吗？那可是一盒深海海参啊！

“你这样我都不好意思请你吃饭了，”池安安叹着气带她去洗手，“下次再这样不找你吃了。”

“下次保证不带，请你带我吃！”李璨手还湿着，匆忙做了个发誓的动作，手上的水溅到两人脸上，双方都忍不住笑起来。

“好啦，快去吃饭。”

“来啦！”李璨嘟嘟囔囔地往里走，“明明在网上你和我一样幼稚，怎么你现实里就像个大姐姐……”

池安安笑了一声，让她先尝刺身蟹肉：“妹妹先吃这个~”

李璨匆忙给今晚的大餐拍了照。