将计就计(第2页)
“敲,我敲!”
“敲死你,敲死你!”
她甚至都没睁开眼睛,就那么对着鲤鱼一顿乱捶,噼里啪啦的声音不绝于耳。
“姬君,别敲了,再这样下去,鲤鱼脍就变成鲤鱼酱了。”珠世都要被逗笑了,赶忙上前制止道。
“杀鱼要用刀的。”她拿过阿江手中的木槌放到一旁,又抽出菜刀握在手里。
只见‘唰唰唰’几下之后,鱼头,鱼身,鱼尾,就排列的整整齐齐了。
她又将菜刀翻转,使用刀背刮鳞,这样的做法可以在完美去掉鳞片的同时,又不切断鱼皮。
“珠世,你不是说,只要鱼肉就好了吗?这是在干嘛?”阿江有些疑惑。
“这做鲤鱼脍的时候啊,鲜嫩的鱼肉自然是必不可少的。”
“可若能保留住这薄薄一层的鱼皮,则会增添一丝嚼劲儿,吃起来更爽口。”珠世动作不停,同时耐心的给她解答问题。
“原来是这样啊。”阿江点了点头,但随即她就皱了皱眉。
“姬君,这鱼腥味儿大,你离远点儿,我来就行了。”珠世看出她是被熏到了,赶紧出言解围。
“那我也不能干看着啊,要不,我帮你干点别的吧。”阿江有点不好意思了。
“那你就去屋里看看水开了没,开了的话,把面条煮一下吧。”珠世闻言,看似不经意的给了她一个任务。
“好啊,好啊,那我这就……等等。”阿江正要进去,可却突然停住了脚步。
“今天要吃面的吗?我以为会是米饭和热汤。”
“毕竟,你之前淘洗了豌豆和海带的。”
她转头看向珠世问出了自己的疑惑,还指了指刚才的蔬果。
“那不是海带,是海藻,用来做石花菜冻的,口感软糯,清凉解暑。”
“至于豌豆,也只是配菜,用作点缀的。”
“现在日子临近盛夏,米饭热汤虽好,吃多了却不免躁得慌。”
“还是煮些素面,过了凉水,再佐菜肴一起用更合时节。”
“怎么?姬君不喜欢吗?”珠世三言两句便把所有的逻辑圆上,末了,还明知故问道。
“……呃,没有,我喜欢,你做的我都喜欢,只是我还想喝汤,因为我觉得,喝一碗热汤更舒服些。”
阿江显然不会撒谎,就连理由都是现想的,可珠世却没有选择拆穿。
“那我就再给大家做一份热汤吧,冬瓜味增汤,温热的就好,到底是盛夏了,太烫了也没胃口嘛。”她还主动建议道。
“对对对,温热的就好,温热的就好。”阿江一听会有热汤,当即就连连点头附和道。
“那姬君进去煮面吧,其他的我来做。”珠世也只能这样道。
“好,我这就去。”阿江乐颠颠的就去隔间了。
见此情景,珠世十分无奈的摇了摇头。
这也就是她主动配合了,不然阿江别说在热汤里下药了,就是这顿饭还没做呢,就得被识破多少回了。
没错,她已经看出来阿江要干嘛了,这又是偷偷摸摸的种曼陀罗华,又要给大家热汤的。
这摆明了是想让他们一众人喝了陷入昏睡啊。