第692章 商业女王沈总的降维打击（第1页）

三月的春雨下得极有耐心。细密的雨丝斜斜地打在萧府寝殿的青瓦上，发出“沙沙”的声响。空气中带着泥土翻新的清苦味和初春料峭的寒意，即便屋里烧着红罗炭，那股子湿气依然顺着门缝往里钻。林薇薇睁开眼看着头顶上的玄青色帐幔，缓了一会儿才想起来自己是在萧府。“醒了？”一道慵懒却透着精干的女声从屏风外传来。林薇薇支起身子，正对上沈清那张清丽脱俗的脸。沈清今日穿了件月白色的对襟窄袖襦裙，外面披着大毛坎肩御寒。正坐在一把紫檀木交椅上，手里拨弄着一把精巧的算盘，珠翠撞击声清脆悦耳。“沈总……”林薇薇嗓音还有些哑。沈清放下算盘，转过头，秀眉微蹙地看着窗外连绵的雨幕，幽幽地叹了口气：“这鬼天气，阴冷潮湿，薇薇啊，说起来你可能不信。每到下雨的时候，我这心里抓心挠肝地想吃泡面，还得是那种加了双份火腿肠和卤蛋的红烧牛肉面。再配上一杯全糖加冰、珍珠软糯的奶茶，这才是完美的下雨天呐！”林薇薇失笑，掀开被子下床：“沈总，你这要求可真不低，奶茶倒是好办，府上肯定有存着的红茶碎和鲜牛乳吧，我炒个焦糖就能成。但是泡面可是科技与狠活，咱们这儿既没棕榈油，也没那些乱七八糟的增稠剂，我得研究研究面粉的配比，再过油炸制，恐怕得费些功夫。”沈清耸了耸肩，有些无奈地摊开手：“谁说不是呢，咱们俩穿越过来，系统愣是没给一个，金手指全靠脑子和这一双手。”“既然没泡面，那咱们换个花样。”林薇薇穿好外袍，系紧腰带。沈清给她准备的是符合她身型的男装。出了沈清的院子，她的身份还得是林生。林文正之女林薇薇根本不能出现在京城。“这种雨天，最适合热腾腾的锅气，厨房有新鲜运来的牛肉吧？咱们做个岭南风味的汕州小火锅如何？清汤锅底，最讲究食材本味。”“有，成！”沈清爽快起身，收起算盘。萧府的厨房沈清做了改造，很多地方都符合现代条件，甚至一些地方改造的比林薇薇的开心食肆还要好。毕竟钱在那儿摆着呢，在京城有更好的工匠，也能买到更好的材料。林薇薇一进厨房，原本忙碌的厨子们纷纷停下手，恭敬地低头。全府都知道，这位林生公子是夫人的座上宾，更是厨神孟尝公的弟子。“把今晨刚送到的牛里脊、牛胸口朥和吊龙都取过来。”林薇薇也不废话，挽起袖子便开始指挥，“水要最清冽的井水，加几块大骨和玉米段、白萝卜片，先吊出一锅清汤。”她手中那柄薄如蝉翼的厨刀在案板上飞舞。汕州火锅最考验刀工，牛肉必须顺着纹理逆切，薄厚要在毫厘之间。她把吊龙选的肥瘦相间，切得片片如花。胸口朥是牛前胸的一块脂肪，看似油腻，实则入锅即脆，嚼劲十足。也得有。林薇薇一边调着沙茶酱，一边往锅里撒入一小撮南姜末。这种带着独特辛香的辅料是汕州火锅的灵魂。与此同时，她也没忘了沈清点名要的奶茶。她在侧炉上架起一个小陶罐，糖入锅，慢火熬至琥珀色冒出焦香气，倒入红茶碎翻炒，最后“滋啦”一声倒入浓郁的鲜牛乳。瞬间，焦糖的甜与茶的涩、乳的醇在空气中炸开。“啧，就是这个味儿。”沈清不知何时靠在门框边，手里拎着一沓厚厚的信，鼻尖耸动，“薇薇，闻到这奶茶味，我觉得今天特别有干劲！加油，等你的美食！”她只是路过一下。林薇薇一笑，比了个ok的手势。沈清去了客厅，赵鸿飞起身。她招了招手，赵鸿飞快步上前。“知味钱庄那边的账清了吗？”“回东家，清了。”赵鸿飞压低声音，神色肃然，“玄机阁不知道要买什么，明里暗里通过咱们在南方的汇丰号借了不下五十万两白银，抵押的全是他们关联商号的干股和几处隐秘的漕运码头。”沈清冷笑一声：“呵呵，玄机阁算准了我会因为萧家的关系维持局面，但他忘了，我沈清首先是个商人。传令下去，从即刻起，以春耕储备、头寸吃紧为由，分批次、不间断地收紧对玄机阁关联产业的所有信贷。凡是到期的，一分都不准续借，还没到期的，按合同条款找漏洞，能抽多少抽多少。”赵鸿飞有些迟疑：“东家，这时候大规模抽贷，玄机阁那些关联商号可能会瞬间崩盘，引起京城商界震荡……”“要的就是震荡。”沈清站起身，原本温婉的眉眼间杀气横溢，“我不仅要抽贷，还要你找几个生面孔，在黑市和茶馆里放风，就说玄机阁由资金链断裂，已经开始抛售资产抵债了。”，！“明白。”“还有，”沈清补充道，“把我手里那些跟玄机阁相关的商号股份，在今明两天全部高价抛给那些不明真相的投机客。我要在玄机阁后方制造一场经济海啸。”赵鸿飞领命，急匆匆没入雨幕之中。三月的细雨织成一帘轻盈的珠幕，将将军府萧府的后花园“听雨亭”笼罩在一片烟水朦胧之中。亭外的桃花被雨水打湿，绯红的花瓣零落泥中。亭内，炭火炉子烧得正旺，一只硕大的紫铜火锅支在石桌中央，汤底早已煮得翻滚。白萝卜片在清澈的骨汤中起伏，玉米段散发着清甜，最绝的是那几片南姜，随着沸水翻涌，将一股特殊的异香溢满了整个凉亭。“三月春寒，最是这口汤能暖到骨子里。”林薇薇拿着长筷，将一盘薄如蝉翼的吊龙滑入漏勺。萧天翊今天穿了一件墨色玄纹的长衫，袖口用银丝束起，显得利落而贵气。他坐在沈清对面，目光却不由自主地跟着林薇薇翻飞的手势转动。沈清端起手边温热的焦糖奶茶，轻抿一口，焦糖的香甜让她的眉眼都舒展开来：“终于吃上薇薇做的饭了！”“刺啦——”林薇薇将漏勺在沸汤中轻快地“三起三落”。每一次提起，牛肉都在冷空气中迅速收缩，锁住那一汪粉嫩的肉汁。不过八九秒功夫，原本鲜红的肉质变作了均匀的灰褐色，边缘微微卷曲，透着一股子鲜活的劲头。“快，趁热。”林薇薇给两人的碗里各拨了一份，又舀了一勺浓郁的沙茶酱盖在上面。萧天翊夹起一片吊龙，肉片上还挂着亮晶晶的清汤。入口的瞬间，先是沙茶酱那股子混合了花生、芝麻与海产的咸香浓郁，紧接着，牛肉的鲜甜在舌尖炸裂开来。吊龙的肉质极嫩，肥肉部分带着微微奶香，瘦肉部分细腻无渣，嚼两下便化在了口中。：（）边关小厨娘：将军来碗热汤？