第84章 食疗方子完成（第1页）
“晚饭的话……”她原本想说鱼汤，但顿了顿，思索起来。先不说这里能不能弄到鱼，就算能弄到鱼，相比之下，蔬菜和豆制品或许更加温和，尤其考虑到云清的脾胃非常虚弱，腹胀乏力。“可以，或者……用一些冬季常见的蔬菜和豆制品？”林薇薇提出想法，“比如白菜和豆腐。”“白菜和豆腐？”萧天翊思索着，“白菜清淡，豆腐容易消化，两者搭配倒是不错。怎么做呢？炒？可能油大了点。”“对，炒的话，对于脾胃虚弱的人来说，油脂可能负担比较重，而且油腻反而容易生湿。”林薇薇否定了“炒”的方式，“炖，或者烩，会更好。用少量的油，甚至不用油，直接加水炖煮。”“白菜炖豆腐。”萧天翊记下晚饭名字。林薇薇点点头肯定地说，“白菜甘平，能养胃生津，豆腐益气和中，清热润燥，虽然主要治湿，但清热也无碍。白菜炖得软烂，非常好消化，也符合燥湿化浊需要清淡的原则。”“搭配的主食呢”萧天翊问。林薇薇想了想：“晚饭如果吃了炖菜，再吃面条或者杂粮饭，量可能有点多。如果胃口实在不好，一点点主食就可以了。”“不如搭配小米粥？”萧天翊提议。林薇薇微微摇头：“小米粥我们在第一天早餐用过了，食疗呢，也讲究多样性，重复的菜单会显得单调。考虑到云先生腹胀乏力，消化能力差，晚饭的主食可以极简化。如果他胃口实在不好，可以直接喝炖菜的汤，吃炖得很烂的白菜和豆腐也行。”“不如这样，”林薇薇重新组织思路，“第二天晚饭，主菜就是白菜炖豆腐。搭配的话，可以蒸一小碗非常软烂的白米饭。如果他胃口实在差，可以只吃菜喝汤，或者只吃一点点饭都可以。重点是把菜和米饭做得足够软烂，易于消化。”“好。”萧天翊在纸上写上“晚饭：白菜炖豆腐配软烂米饭。”“食材写‘豆腐、大白菜、生姜、葱、食盐、大米’。”林薇薇补充道。“第三天嘛，我想想。”萧天翊看林薇薇端着下巴思考着，起身去给她倒了碗热水。热水放到桌上，一股温暖湿润的气息升腾起来。林薇薇顺手捧着有点烫的小碗，温暖立刻从掌心传遍全身。“谢谢相公。”她继续低头看着碗里的热水琢磨着第三天的饭菜，任由白色雾气扑在她的脸上。萧天翊坐在她对面，隔着水汽看着她。透过朦胧的水汽，林薇薇的大眼睛此刻湿漉漉的。温润的水汽加上她眼里倒映着的忽明忽暗的微弱灯火，更加显得她的眼睛清澈明亮。由于距离热气太近，她的鼻尖上沾着细密的小水珠，在灯火下反射着一点晶莹的光。唇瓣也因为热气的滋润，也显得更加柔软红润。她那线条流畅的下颚线，在水汽的柔光下少了几分平日的坚毅，多了一丝温婉。萧天翊一时竟看得有些出神。“第三天的早饭做薏米白扁豆粥！”林薇薇猛地抬起头，告诉萧天翊。对面的萧天翊被她突如其来的开口吓得一振刀。“怎么了？”她不解地问。萧天翊回过神来，微微别开视线，轻咳一声：“咳，没什么，我在想白菜”他没有说出口的是，他觉得刚才的她比任何时候都要好看。林薇薇没有怀疑，叨叨叨说了起来。“我想好了，第三天的早饭侧重点在于‘化湿’。白扁豆是健脾化湿的食材，冬季能买到干白扁豆。用这两样熬粥，比单纯的薏米粥或者小米粥祛湿效果更好一些，更适合巩固前两天食疗的成果。”“薏米白扁豆粥。”萧天翊边说边在纸上记下。“食材是薏米、白扁豆（干）、米。”林薇薇念着。“午饭呢？前两天用过羊肉和牛肉了，第三天还是汤吗？”萧天翊接着问。“午饭依然可以用汤，冬天喝点温暖的汤水对脾胃恢复很有好处。”林薇薇说，“前两天虽然用过羊肉和牛肉了，但我们可以再次用羊肉。因为羊肉温补脾阳的效果在冬天来说很突出。这次的汤，用羊肉搭配山药，山药健脾益气、滋养脾阴，两者合用，既能温补脾阳，又能兼顾脾阴，是更全面的健脾组合。可以再加点枸杞，枸杞性平，能滋补肝肾，益精气。少量加一点枸杞，来两颗红枣在汤里，作为三日食疗的收尾补益，很合适。第三天的午饭就写：山药枸杞羊肉汤，食材有羊肉、山药、生姜、葱、枸杞、红枣。”萧天翊记下。“最后一顿晚饭的话，原则不变，依然是易消化排第一位。”，！林薇薇接着说，“蒸蛋羹吧！肉沫蒸蛋羹，营养全面，口感软嫩，不用怎么嚼。肉沫用猪肉或者鸡肉的都行，关键是得把肉剁碎。”“这个我来帮你打下手吧，晚饭我都可以帮你。”萧天翊贴心地说。“好呀！”林薇薇点点头。“再给这道蒸蛋羹搭配一道冬季应季青菜吧。大白菜最嫩的菜心或者菠菜都行，只用清水煮，加一点点盐调味。这样，晚餐既有优质蛋白，有维生素纤维，量也不大，最利于脾胃休息和吸收。”萧天翊懵了，“什么蛋白？还有什么素？这些是什么？”林薇薇卡住了。怎么用起来现代词汇了！“额，是鸡蛋有营养，蔬菜更加促进消化的意思，哈哈，我随便起的名字。”林薇薇打哈哈。萧天翊不解，但点点头：“哦。”他在纸上写上最后一顿晚饭，把纸递给了林薇薇。林薇薇接过纸看了看，上面整整齐齐的罗列着他们商量好的菜单。他的字是行书，不似楷书那般一笔一划刻板严谨，又不似草书那样狂放难辨。林薇薇一直都觉得，行书字体看起来有些乖，也有些叛逆。叛逆是因为连笔，乖是因为它整体又很规矩。“行笔流畅，结构不凡，相公的字写得真好。”林薇薇由衷地赞叹道。“娘子过奖了。”萧天翊谦逊地回答，眼里掩不住笑意，“只是写军报军令写多了，熟能生巧罢了。”林薇薇笑了笑，继续看着食谱，又拿过毛笔蘸着点墨水边想边在食谱上补充着。不知过了多久，萧天翊为油灯添了又一次油，林薇薇才舒展胳膊，放下笔。“终于完成了！”她把纸递给萧天翊，“你看，我又补充了一下，如果一些食材没有的话，可以用另外的冬天食材代替。”萧天翊一看，眉头一皱。“人长得清瘦，怎么字这么额，有福气？”林薇薇添上去的字圆圆的，用笔明显稚拙，笔画有些歪歪扭扭，墨色也不甚均匀，有些字甚至能看出修改的痕迹。能看得出来已经尽力在写了。（大家别学啊，有机会还是好好练练毛笔字。这字在：（）边关小厨娘：将军来碗热汤？