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第28章 这麻雀確实是太香了(第1页)

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何雨柱看著案板上那二十多只还带著体温的麻雀。

光是拔毛这一项,就差点让他崩溃。

这玩意儿太小了,肉还没二两,细绒毛倒是比毛多。

起初,何雨柱还想讲究点,拿了把镊子,耐著性子一根根挑那些贴在皮上的细毛。

可挑了没两只,他就不耐烦了。

这得挑到猴年马月去?

“得,还是用老法子吧。”

何雨柱乾脆捏著一只麻雀的腿,直接凑到灶膛口那堆红彤彤的炭火边。

“刺啦——”

一声轻微的爆响。

那是细绒毛瞬间捲曲、焦黑的声音。

一股淡淡的焦毛味混合著皮肉被高温炙烤后的香气,瞬间瀰漫开来。

“这才对嘛。”

何雨柱满意地搓了搓手,这效率高多了。

开膛破肚是个细致活。

何雨柱手里的小刀飞快,划开肚皮。

两根手指伸进去,熟练地將內臟一掏而出,动作行云流水。

许大茂蹲在旁边的小板凳上,两只眼睛像长在了麻雀身上一样。

一眨不眨地盯著,嘴里的话就没停过,像只刚出壳的小鸭子:

“柱子哥,这雀儿烤出来真的好吃吗?我以前只吃过煮的,没味儿。”

“柱子哥,你看我今天表现咋样?一会儿我能吃几只?我觉得我能吃五只!”

“柱子哥,你快点行不行?我肚子都饿得咕咕叫了,这香味太勾人了。”

何雨柱被他问得头都大了,手上动作却没停。

他一边快速清理內臟,一边在心里盘算:这二十多只麻雀,怎么吃才划算?

全烤了?太小了,两口一个,还不够塞牙缝的,吃完了还得饿。

最后,他拿定主意。

“烤八只解馋,燉十只喝汤,剩下的十只掛在窗外冻著,明天再吃。”

这天冷得邪乎,放外面就是天然冰箱,坏不了。

收拾乾净的麻雀摊在案板上,显得更加瘦小可怜。

何雨柱找来几根削得尖尖的筷子,把麻雀串了起来,一串两只。

他从柴火灶膛里扒拉出些没明火的炭,红彤彤的,透著股热浪。

找了个废弃的铁皮盒,把炭火倒进去,架上铁丝网,简易烧烤架就成了。

“滋——”

麻雀串刚摆上去,肉皮接触到滚烫的铁丝,瞬间渗出油脂,滴落在炭火上,冒起一阵青烟。

香味出来了。

那股焦毛味渐渐散去,取而代之的是一种独特的、浓郁的、勾人的肉香。

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