第五十二章 蝲蛄豆腐汤(第1页)
第五十二章蝲蛄豆腐汤
“行,那我们走慢点等等你。”
李卫钢挑挑拣拣薅了一篮子香椿芽,这东西跟臭豆腐一样,闻着臭吃着香。
回到知青点,李卫钢看见顾建军正抱着从附近割回来的干草往羊圈里抱,看见李卫钢三人回来,眼神里的怨念藏都藏不住。
李卫钢往羊圈里看了眼,里头已经铺了不少新干草,羊粪也都扫干净了,看来顾建军没敢偷懒,手脚还挺麻利。
“顾建军同志辛苦了。”
顾建军皮笑肉不笑地说道,“呵呵,不辛苦,我这点活哪有李卫钢同志辛苦。”
李卫钢微微挑眉,自己本来是实话实说,结果顾建军以为他是在阴阳怪气,于是继续说道,“既然顾建军同志觉得自己不辛苦,那就能者多劳,再劈点柴火吧,正好我做饭用。”
顾建军刚把手里的干草扔在地上,听见李卫钢的话,恨得直咬牙,但说出去的话就是泼出去的水,想后悔也来不及。
李卫钢见他没动静,紧接着拿话激他,“怎么,顾建军同志是不是累了,没关系累了就直说,不用逞强。”
“不累,不就是劈柴火吗,我现在就去。”
顾建军瓮声瓮气地走到柴火垛旁边,把木头放好抡起斧子一下接着一下,狰狞的脸好像把柴火当成李卫钢似得出气解恨。
林有成在李卫钢旁边悄悄问他,“你这么使唤顾建军,不怕他急了?”
李卫钢对此不屑道,“我巴不得他急了干点什么事出来,我好直接给他处理了,而不是像现在这样,只能看着他时不时跳出来恶心人。”
似乎是没想到李卫钢竟然会这么说,惊讶道,“以前怎么没看出来你是这样的人呢?”
李卫钢把背篓里的地皮菜倒进大盆里,从水缸里舀水往里倒,抬起眼皮看了林有成一眼。
“我也没想到林大少爷现在会变得这么话痨,我可没忘你是第一个站出来找我事的。”
冷不丁被翻旧账,林有成尴尬地咳嗽两声,“那都过去几个月了你还记着啊,以前是以前,咱俩好歹也是一块儿杀过熊的过命的交情不是?”
李卫钢没接他的话,坐在马扎上仔细地清洗地皮菜,地皮菜好吃但是清洗起来特别的麻烦,好在现在天还没热起来,不然表面生了虫子更麻烦。
反复洗了七八遍才算洗干净,紧接着洗香椿。
洗干净的地皮菜用开水烫十几秒就捞出来控干水分,放在案板上剁碎,锅里重新烧开水把粉条下锅煮到没有硬芯。
其实隔夜泡出来的粉条口感更好而且更出数,但也没想到今天能挖着地皮菜,只能将就着用。
煮好的粉条在凉水里过一遍捞出来剁碎和地皮菜拌在一块儿,在锅里化开几勺猪油晾凉但是还没凝固的时候倒进馅里,再放香油、盐、耗油、鸡精和味精调味。
盆里的苞米面一半用凉水一半用煮沸的开水和成半烫面,等温度晾到不烫手后,在面板上撒上炒熟的苞米面防粘,揪成剂子擀开,把调好的地皮菜粉条馅儿包进去收口,团成菜团子。