第十九章 山里红果酱（第2页）

“看你们馋的样吧，一人拿俩吃，不许多拿。”

“谢谢李卫钢同志！”

姜兰兰也跟着拿了俩，三分甜七分酸，酸地她直打牙，“好酸！”

李卫钢看着她娇憨的模样，忍不住弯起眉眼，趁着旁人不注意，低声说道，“比柿子还酸？”

姜兰兰愣了下，一抹淡淡的红晕顺着她的脸颊悄悄攀升，轻不可闻地嗯了声，“嗯……”

“李卫钢同志，这些山里红你打算做什么吃？”

“我准备趁着最近太阳还足，把一部分切片晒成干，剩下的熬成山楂酱，每隔俩礼拜，山下边有大集，正好就是明天。”

“附近几个屯子的人会自发凑到一块儿，我看看能不能换点粮食，要是能换票子和钱就更好了。”

现在这个年头，做买卖就会被人扣上搞资本主义的帽子，农村大集这种自由市场和“黑市”其实差不多，老百姓们以物易物，但也有悄悄换票换钱的。

上边的人对农村大集也是睁一只眼闭一只眼，基本上不会插手。

姜兰兰听李卫钢要熬山楂酱，开口说道，“这么多山里红都熬成酱肯定很麻烦吧，我给你打下手！”

李卫钢只以为姜兰兰是勤快，喜欢干活，见她这么积极就没拒绝，“行啊，你跟着我一块儿，拿筷子把里面的核捅出去。”

李卫钢和姜兰兰坐在板凳上处理山里红，林有成不知道什么时候也凑到厨房来，扭捏地说道，“我、我帮着你们一块儿弄吧。”

陈友和张涛跟在他后边进来，附和道，“我们也来帮忙！”

人多力量大，满满一编织袋的山里红，很快处理完堆在盆里。

李卫钢在锅里添上水，把处理好的山里红全都倒进锅里，大火煮到沸腾。

林有成蹲在灶坑前添柴看火，李卫钢则不停拿大勺翻着，山里红浓郁的果香混合着酸味散出来，闻着就开胃。

果肉慢慢变得软烂，水分也越来越少，原本粒粒分明的果子逐渐变成粘稠的果酱，李卫钢把姜兰兰和林有成他们都赶了出去。

“剩下的我自己忙活就行，你们挤在这儿也帮不上忙，都回宿舍歇着去吧。”

等到厨房里就剩下李卫钢一个人，他赶紧从系统空间里拿出冰糖和白糖，不要钱似的往锅里倒，反正这些调料系统里都可以无限再生，取之不尽用之不竭！

突然一个大胆的想法在李卫钢脑子里闪现，要是他拿系统空间给的调料去卖呢？

但想完立刻就打消了这个念头，现在连白糖都是走邻访友时的奢侈品，平时家里都舍不得吃，他能拿出来这么多五花八门量还大的调料，万一被抓起来可没法解释。

还是想别的办法挣钱给知青们改善伙食吧。

冰糖喝白糖飞快地融化在滚烫的果酱里，李卫钢拿筷子蘸了一下，放进嘴里咂么着，稀稠和酸甜正好，赶紧把灶坑里的柴火撤出来。

稍微放凉点，装进姜兰兰刷干净擦干的坛子里密封保存。

转过天早上，给知青们熬了一大锅红薯大碴粥，吃完饭李卫钢给知青们安排完今天的活计，把坛子小心翼翼地放进背篓，往山下走。