第1100章 厨艺互相玩笑(第2页)
凌尘心头一暖,握着锅铲快速翻炒,让每一块肉都裹上漂亮的糖色。
再依次加入八角、桂皮,淋上生抽提鲜、老抽上色。
最后倒入足量热水,连汤带肉转入砂锅,盖好盖子转小火慢炖。
浓郁的香气一点点从砂锅盖缝里渗出来,勾得人舌尖发甜。
“接下来炒个青菜,再摊个鸡蛋,简单爽口。”
他擦了擦手上的水渍,拿起那把小青菜,蹲到水槽边仔细清洗。
他将菜叶一片一片轻轻掰开,水流缓缓淌过,连菜梗缝隙里的细尘都冲得干干净净,认真得近乎可爱。
白浅羽靠在一旁,看着他慢条斯理的模样,忍不住笑道:
“洗得这么仔细,等你炒好,红烧肉都要炖过头了。”
“慢工出细活。”
凌尘抬头冲她笑,阳光落在他侧脸,线条柔和。
“入口的东西,干净最重要,何况,我想让你吃得舒心。”
白浅羽心口轻轻一颤,望着他的目光愈发温柔。
青菜洗净沥干,凌尘热锅倒油,将菜一把倒入,“滋啦”一声脆响,香气瞬间炸开。
他握着锅铲手腕灵活翻转,青菜在锅里上下翻飞,渐渐变得油亮翠绿。
白浅羽盯着锅里看了片刻,忍不住提醒:
“翻锅手势有模有样,就是盐好像放多了,你看菜叶都有点发蔫了。”
凌尘拿起筷子尝了一小口,眉头微挑,随即无奈失笑:
“还真是,手一抖就没把握住,下次一定注意。”
“没关系,第一次已经很棒了。”
白浅羽连忙安慰,眼底满是纵容。
接下来摊鸡蛋,凌尘取过四只鸡蛋,在碗沿轻轻一磕,指尖一掰,蛋液顺滑落入碗中,半点蛋壳碎渣都没有。
他加了少许细盐,拿起筷子快速搅动,蛋液被打得蓬松起泡,色泽金黄诱人。
“要不要我帮你?”
白浅羽轻声问。
“不用,我自己来。”
凌尘自信满满,待油热后将蛋液缓缓倒入,“刺啦”一声,蛋液瞬间鼓起金黄松软的泡。
他沿着边缘轻轻推动,想利落翻锅,谁知手腕力道稍偏,鸡蛋饼直接碎成了几块。