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■自制汽水小窍门

在凉开水中加入白糖，充分溶解后装入汽水瓶中，然后放入小苏打和柠檬酸各２毫克。这时瓶中会产生二氧化碳气体，应立即封好盖，放入凉水中，15分钟后就可以喝了。

如用啤酒瓶，柠檬酸和小苏打用量各为4毫克。如能放入微量香精和少量果汁，味道就更好了。