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■自制辣椒萝卜条

辣椒萝卜到超市买要好几块，其实自己买原料做非常简单而且省钱。首先洗净萝卜，切成条和辣椒一起置于坛子内，如果没有坛子，也可用可乐瓶子代替。然后，在坛子里加入含有5％～10％的食盐水，再放入一些花椒，半月左右就能吃了。