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孕妇补充碘的重要性

碘是人体各个时期所必需的微量元素之一。它是人体甲状腺激素的主要构成成分，占61%。人体内的甲状腺所分泌的甲状腺激素可以促进身体的生长、发育，影响脑皮质和交感神经的兴奋。

碘经过消化道进入人体血液后，大部分以甲状球蛋白的形式贮存于甲状腺中，以保证有足够的原料合成甲状腺激素并输送到全身，以满足新陈代谢的需要。

妇女怀孕后，由于胎儿的生长发育，对碘的需求量会逐渐增加。在胚胎12～22周，正是大脑和神经形成的特定时期，若缺碘，则会造成大脑皮层中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。

待分娩后，婴儿可表现不同程度的聋哑、痴呆、身材矮小、**性瘫痪、智力低下、小头、低位耳等畸形情况。

同时，还应注意预防慢性碘中毒。由于对碘的敏感性个体差异很大，有些人易患碘中毒，出现过敏反应如皮疹、恶心、颜面和眼浮肿、头痛、咳嗽等。

最好的补碘食品为海产品，如海带、紫菜、鱼肝、海参、海蜇、蛤蜊等，甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘，均可适量多吃一些。

人体内的碘80%～90%来源于食物。成人每天需要70～100微克，青少年需要160～200微克，儿童需要50微克，婴儿需要20微克。由于胎儿的需要量增加，正常孕妇均有相对碘缺乏，所以每日均要补充120～150微克。

碘遇热易升华，因而加碘食盐应存放在密闭容器中，而且温度不宜过高，菜熟后再加盐，以减少损失；海带要注意先洗后切，以减少碘及其他营养成分的丢失。孕妇除进食一些含碘丰富的食物外，不可随便补碘，不然同样会对胎儿造成危害。