第120章 放鞭庆祝（第2页）

乔云真没理会，后来别人又问，她就说去找田老板。

杨二妞这才放下心来，不由自嘲自己的胆子也太小了。

就凭她们孤儿寡母，刚盖完房子还能买得起马车？

呸呸呸，做梦吧！

就算砸锅卖铁买的回来，哪一个能赶车？

没个男人，哪里像过日子！

……

镇上的庙会一共三日，今日更为热闹。

乔云真先去了田老板的店里，客人太多，云真也没说自己的来意，直接挽起袖子帮田老板剔骨头。

那些牛骨头上的碎肉最难料理，专门的大厨也最头疼这件事儿。

可云真拿起刀具划拉两下，便轻车熟路一般的把那些小肉肉一并剔除下来，装进盆中。

这些牛肉有人剔了，田老板可省下不少力气。

“来，快把云真剔好的这些骨头拿去熬汤！这牛骨汤可是今日做春面少不得的。”

春面是镇上庙会这日的特色小吃，用牛股熬制的高汤下面，面的味道自然浓香，可这高汤之中不能有牛肉。

这不是田老板小气，而是春面的讲究。

据说庙会这一日，不能吃牛肉，因为牛是给农民干活的功臣，否则不吉利。

所以镇上各家店铺为了这一日的春面都下足了功夫，谁家的春面做的只有高汤，没有牛肉，谁家卖的就最好。

店小二忙的脚后跟不着地，跑来一瞧，兴奋的说道：“老板，云真一来，咱家的高汤可就牛叉了！准准是最干净的！”

“那是，也不看云真是谁的小友！哈哈哈哈！”

田老板笑着说道，小二端着骨头走了。

他这才看向默默拿起抹布擦手的乔云真，压低声音问道：“云真，你这一来就帮我干了半天的活儿，我都没来得及问你——你可有事？”

“先帮你忙过饭口再说。”

乔云真看向黑压压的人群，不由得笑了笑：“田老板，你今日可有的赚了！”

“哈哈哈。一年就这三日，当真是人多的不得了。这镇上那些不赚钱的小店，也都是靠这三日维持小半年呢。”

田老板也不客气：“你既然不急，再帮我一个忙。今日的松花蛋卖的甚好，尤其是教我那一道——松花蛋拌豆腐！厨师一个人忙不过来……”

“好！”

乔云真直接去了后厨。

厨师忙的不可开交，起初只看见一个小丫头走进来，还以为是田老板找的小伙计。

没好气儿的吼道：“动作麻利些，快快，把那些拌料弄好，一会要用！”

“少了香炸麻油花生！”