21油茶(第3页)
“不着急。”陶白行说,“我十二点再过去就好了。”
“噢。”谈苍应了声,心想当老板可真好。
谈苍也不是真的在犯困,只是和陶白行呆在一起的时间都太悠闲,令他不自觉就放松下来。
窗帘没有全拉开,天空没有放晴,屋里的光线昏沉朦胧。
陶白行在屋里开了一盏小灯,灯光将影子拉长又拉长。
茶锅里的汤水重新沸腾起来,小泡泡冒了一串,又变成大泡泡冒出水面,连气泡都带了油的暖、茶的绿。
煮了一会儿之后,陶白行将泡在凉白开里的粉也捞起来一部分,放进锅里煮。
再没一会儿,他就用筷子夹锅里的东西,先是粉条,接着是地瓜片和排骨,全都一人一半。
连最后的油茶也一人一半,分给了他和谈苍。
米花、花生碎等配料都是自己加的,陶白行往自己碗里加了一层米花,谈苍也往自己碗里加了一层米花。
接着加上去的葱花和香菜就像金黄中的一点绿,就像这油茶一样的配色。
两人在无言中等待着早餐变凉。
谈苍挑起一筷子粉,让它在半空中冷却。
小灯照出来的光给粉条添了一层浅浅的柔和的色泽。
谈苍吃了一口,粉是滑的,他感觉不出来那种很浓的姜,或者茶,或者是其它什么东西的味道。
又或者说,这些陶白行加进去的食材都完美地融合在一起。
有猪油,但不油。有茶叶,但不涩。有辣椒,但也不算很辣。
要再多吃几口,谈苍才慢慢感觉得到那在油茶里的姜的辣味。
越吃越暖,越喝越喜欢。
谈苍吃完一碗后,连油茶都喝净。
因为烫,所以吃得慢。
陶白行吃得比谈苍快一点,在他吃完第一碗之前又开始煮第二碗。
完全是和刚才的步骤一模一样,陶白行的动作不紧不慢又干净利落。
第二碗,谈苍也吃完了。
猪油和排骨的肉味都融化在油茶里了,这碗油茶又香又醇。
油茶里带着完全被捣碎的姜沫和没有被完全捣碎的茶叶,这些也都被他喝进肚子里了。
接着,第三碗,谈苍也吃完了。
桌面上的食材被他俩清空。