第133章 准备摆宴席(第1页)
第133章准备摆宴席
搓圆子对于做了几十年饭的韩婆子和王氏而言都很简单,把活交代清楚后,沈禾又对韩婆子道:“婶子,我明天准备在村里请大伙吃饭,你帮忙喊些婶嫂来帮忙吧。”
韩婆子愣住:“这不年不节的,你家又没啥喜事,请啥饭?”
沈禾笑笑:“我这不刚被赏了银子吗?”
韩婆子恨铁不成钢:“你这孩子有了银子咋光想着给别人花呢?自己留着不好吗?银子再多也不是大风刮来的,别刚到手就想着请大伙吃饭,现在村里谁家也不差这两口吃的,而且那有的人家,根本就不配被你请!”
沈禾小鸡啄米似的点头,等韩婆子说完,才开口:“婶子说的对,是不能全村人都请,那就只请巡逻队的人吧?我家没有男的,光承了巡逻队的好,总不能一点表示没有。”
沈禾态度极好,一口一个婶子说的对,现在又摆出巡逻队,实在让人无法反驳,韩婆子也只能应下来。
“婶子,明天你们一家都过来吃席,说起来我回来这么长时间,还没见过另外两个嫂子呢。”沈禾道。
韩婆子有些惊讶:“你还没见过她俩?嗐,老二家的老娘生病了,她娘家就她一个女儿,前段时间就回去照顾她老娘了,前两天刚回来,一回来就跟着老三媳妇天天上山挖木薯,怪不得你没见过。。。。。。我家几个儿子都进巡逻队了,去吃你一顿饭已经沾光不少,我们就不去了。”
“一道去吧,”沈禾态度很坚定,“我就请几个相熟的人家过来,婶子你要是不答应,那其他人家我也不敢请了。”
这种说法很是给韩婆子面子,意思就是‘咱们关系好!’
一般来讲办宴席邀请的都是亲戚或是相熟的人家,这次虽然明面上是请巡逻队的人吃饭,但沈禾也想顺便请几个值得交好的人家来吃席。
韩婆子很高兴自己能成为沈禾的‘自己人’,这种邀约再拒绝就不礼貌了,于是便高高兴兴的应下。
刚应下这事,韩婆子就开始发愁席面的事。
以往她操持的席面顶多也就一百来人,她还只见过一次。现在直接四百人左右,她都有些不知道做啥了。
席面不好办,人一多,锅就那么几个,先做什么后做什么就很有讲究。
做个大锅饭、炖个菜什么的倒是能出锅快,但这卖相实在不适合席面。
要是炒菜的话,光靠李三娘母子三个累死也做不出那么多,但要是其他人上手的话,味道又会差太多。
韩婆子愁的眉头都皱在一起了。
“要不包饺子?”沈禾试探着问出来。
韩婆子眼前一亮,包饺子好啊!
“行!那就包些素馅饺子,方便实惠,大家还都能上手帮忙!”韩婆子一拍手,“这饭还体面,出锅也快,支几个大锅就够了!再配上几个凉菜,好的很!”
有了方向,韩婆子脑子马上飞速转起来:“你就准备个七八十斤的黑面,再买些猪板油,把猪板油榨油,肉渣掺着野菜包饺子。凉菜就一个灰灰菜、一个青瓜,一个豆腐,一个豆角。每样来个十来斤就够了。”