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第 42 章(第2页)

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陆瑶拔萝卜的功夫,闻讯而来的祁春已经慢悠悠地踱步进了院子。

“嚯,羊汤,烤串。”

崔临贞没好气,“真行,刚进门就点菜啊。”

祁春没理会她的阴阳怪气,和陆瑶打招呼:“小陆午好。”

陆瑶已经有些习惯她俩的相处模式了,见怪不怪,“春姐午好。”

崔临贞先去剁一条前腿,一边和祁春说:“你去李叔月姨家和杨猎户家跑一趟,请她们两家子晚上来吃饭,李霜休沐,应该带着桑叶一起回来的,记得都通知到啊。”

祁春准备前往厨房自助茶水的步子掉头,溜溜达达又出了院门,“得令。”

陆瑶举着萝卜若有所思,“这个用来炖羊汤吗?”

崔临贞笑,“对啊,取一半的肋排,再斩一只带皮的前腿,只加姜片、洋葱、三两片香叶清炖,起锅前两刻放滚刀块的白萝卜,很清甜的。”

说着就令人口齿生津。

她又说道:“至于烤羊肉串嘛,大概是我在军中时烤过几次,叫春姐惦记上了吧。”

她们行军时偶尔也会沿路猎点野物打牙祭,出任务又不可能带上火头军,自然是队伍里厨艺最好的人负责将食物弄熟。

家里还有足够的孜然粉,是之前一次码头大集时斥巨资买到的一陶罐。

陆瑶听得眼神亮晶晶,动作里似能看出几分殷勤,又拔几株生姜,一并放在井边清洗,“还需要我做什么?”

“唔,再拔些大葱、小葱和韭菜。”

清炖羊肉需要最先下锅。新鲜的前腿肉和肋排剁成小半个巴掌大的块儿,直接和山泉水、姜片、洋葱一起放入厨房土灶上烧的大锅,大火烧开撇掉一点浮沫,随后就从火膛里抽走一根木柴,留中小火炖煮。切滚刀块的白萝卜备在一旁。

崔临贞安顿好一道菜,从厨房跨步而出时,就瞧见陆瑶正小心翼翼地避开那一盆已经逐渐凝固、带着细密孔腔的的羊血,缩在冲洗台的角落清洗择好的葱韭。

陆瑶什么血都不喜欢,瞧见她受伤时的血迹脸色更是差得要命。

她快走两步,将羊血端开,笑道:“这可怎么办,晚上羊血炒韭菜还吃不吃?”

陆瑶有些迟疑又有些好奇,然后像是下了极大的决心,“我会试试的。”

她要相信崔临贞的厨艺。

崔临贞哈哈大笑,接过她手里的葱和韭菜,安慰她:“肯定会好吃的。”

陆瑶偷偷握拳,仿佛得到了极大的信心,毕竟崔临贞是她有生以来遇到的厨艺最好的人。

说话的功夫,院门外小道上已经传来了不止一人的声响。

果然,敞开的院门外陆续进来热闹的一群人。

崔一一和李消蹦蹦跳跳地跑在最前头,叽叽喳喳地都交代了。

崔一一最喜欢仙女一样的陆瑶姐姐:“我娘让我们先来!给漂亮姐姐帮忙!她们晚些带菜来!”

李消不甘示弱:“我娘!我娘也让我们先来!祁春姐姐就把我们一起带上了!我爹娘也会带菜的,诶?姐,爹娘带菜吗?”

他出门时高兴坏了,根本没顾上听。

“带的,家里今天本打算烧干锅鸭,既然晚上来聚餐,干脆做了一并带来。”李霜和桑叶在后面牵手进院。

妻妻俩打完招呼,桑叶微福了一下就撇下老婆,去找自己的好闺蜜,两人凑在一处亲亲密密地比划手语。李霜面带宠溺,无奈笑笑,去和崔临贞一起清理羊杂。

杨千也来了,向主家两人点头示意,默不作声地找自己能干的活儿。

祁春踱步在队伍的最后,瞅了瞅一院子的活计和人,挠挠额头,说:“小崔主厨,安排一下分工吧。”

小崔主厨招呼完一圈人,拎着一截羊肠子,想了想,说道:“杨千帮忙切下两条后腿肉吧,半条后腿肉切薄片,剩下的剁成大块儿,红焖羊肉的大小就行;一一和阿消去村里买点豆腐、菜园子里采两篮子可以下锅子的菜;霜姐还是帮我清理羊杂好了;春姐,你去削竹签,大概要串一条前腿、一半肋条肉和全部羊油的量;阿瑶和桑嫂嫂负责切前腿肉和肋条、串羊肉,怎么样?新鲜的羊肉不用腌制,瘦肉中间混着羊油串,春姐可以展示一下。”

她安排的活计基本都兼顾了各人的擅长能力,众人都没意见,高高兴兴地分头行动。

崔临贞翻完羊肠子冲洗过一遍,就将剩余用面粉、盐巴轮番搓洗羊杂的活儿留给李霜,自己则是拎着烧烤用的铁网和羊头,准备在亭子和通向院门的石子路之间现砌个简易烧烤架,顺带处理下羊头。

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