第 32 章(第1页)
“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”
雨幕渐多,林间布谷和戴胜鸣叫提醒着村人们,谷雨时分已至,秧苗长成,可以开始春耕插秧了。
不过村中的忙碌却没有影响崔临贞、陆瑶二人。
陆家的田地和老宅早被陆瑶处理,她的家资是那满墙的书籍和累积的文稿。至于崔临贞,田地已经租了出去,自然没有农活可忙。
但毕竟生活在这村里,时下的动态主动被动间总会知晓。
于是家中新近买的大青骡子未曾拉车运送猎物进城的空闲里,就常借给村里人使用。
无形中倒进一步提高了她们二人的村中的风评。
毕竟原身多年不曾返乡,而陆瑶又是新妇。除了李叔月姨一家外,她们和村人之间彼此都算陌生——不至于为难她们,只是也无从亲近罢了。
倒是之前崔临贞救下杨猎户家的娃娃这事,给村人留下了不错的印象。说起这买骡子的念头,还是之前杨猎户家将她家青骡借给她时兴起的。
村人质朴,崔临贞和陆瑶妻妻将家中的骡子借给她们使用,虽然主人家说了不用给银钱,只需要负担骡子当日的吃食,但她们总会热情地再送来一些吃食或小用物。
恰好时下山里一些早熟品种的果子已经成熟。尽管深山里除了猎户没人敢去,但架不住山脉绵长,这附近外围不那么危险的山头上的野果树数量足够多,村人便如往年一样忙里偷闲地与鸟雀们争了一波食。
家里就在村里人的投喂下陆陆续续积攒下了不少时令果子。
眼下刚刚巡山回来的崔临贞便望着厨房里几个竹篮的桑葚、枇杷等水果发愁。
光靠她们两个人实在是吃不过来啊。
“这是怎么了?”陆瑶端着水杯,在厨房门口问道。
“明日我去找里正商量给春姐入籍的事情,也挑些个头大的果子送去吧。”崔临贞拎起灶上“呜呜”作响的陶壶给她添水,一边苦恼:“就是这样,也吃不完啊,春耕还有好些天呢,这些果子和鸡蛋消耗的速度根本赶不上他们送来增加的速度。”
“居然在担忧此事。你忘了我会泡酒么?”
月前不就新泡了不少青梅酒,远比她独自一人时泡酒的量多,与其担心果子吃不完,不如担心担心酒喝不完。
崔临贞眼神一亮,惊喜道:“差点忘了!我可以帮你洗果子!”
陆瑶写稿时十分专注,而自己每天或隔天就算只是例行巡山,也要耗费大半天时间在山上,因此有时候忙起来一日下来两人说不了几句话。
好歹酿酒时能多些相处交谈的时间。
陆瑶看着她转忧为喜,笑道:“嗯。那你去洗洗,下午就开始吧。”
“好!待我先挑些果子送里正大叔。”
挑拣出一小竹篮大果后,剩余个头稍小些的果子用来泡酒却是恰好的。
两人已经分工合作出了默契,仍是一人清洗沥干果子,一人整理空坛和基酒。
陆瑶道:“还好前些日子有邻村人售酒时买了些,否则这回底酒要不够了。”
大衍在四境战事进入尾声后就解除了禁酒令,因此民间也渐渐有一些酒水售卖。
崔临贞上前接过两陶罐基酒,问:“那新买的也是地瓜酒吗?”
“不是。是高粱酒。”
高粱在南边丘陵多的地界种植量不多,且不如地瓜亩产量高、对土质的要求低,因此更少见一些。但就陆瑶个人口味来说,不论是直接喝还是泡酒后喝,她都更喜欢高粱酒的香味和口感。
沥干的果子里,多半是桑葚。大概是今天雨水丰足的缘故,野桑树的产量也极为不错,且因为颜色不那么起眼、未足够成熟的果实酸味多过甜味,能在鸟雀和猴子们口下幸存更多,被人们及时采撷。
根据陆瑶的吩咐,崔临贞将桑葚、粮食酒、糖按照2:2:1的比例一一备好。
“然后嘞?”
陆瑶紧接着接手,先把所有的糖和桑葚放入瓶中,然后加少量酒液淹没,放在厨房外侧的窗台上。
好奇宝宝又在问:“剩下的酒不倒嘛?”
陆瑶摇摇头,说道:“这次换个泡法。等瓶中的糖完全溶解后再倒剩余的酒液。”那之后,就用黄泥封紧瓶口,移到阴凉的地方。