鲜香麻辣烫（第3页）

“啊？你不知道你能不能吃辣？”江易春瞪大眼睛。

他侧过脸去，轻嗯一声：“是、是的。因为我没吃过，辣是不可预测……”

“呃……”江易春一时不知道该怎么回应他。

怎么有人从小都不知道自己会不会吃辣的？

“呃，其实麻辣烫也是我第一次来吃。我以为是自己选菜，现在看来好像不是……”何尹昕捏捏鼻子。

大姨挺起胸，双手叉腰，介入两人之间的奇怪氛围：“小兄弟，你还真逗，居然没吃过辣？不过你不用担心哈，咱们家做的是老式麻辣烫，正宗滴！”

“这不是外面那些连锁的，用骨汤熬的汤底。咱们的汤底是用中草药熬的，所以啊，有一股清香。”

“咱们家的辣椒油也是现炸的，老香了！”

大姨脸上泛着红光。

她套上塑料手套，又戴上口罩。

她那双长满茧子的手在装满菜叶、豆泡的箩筐里抓一大把，扔进冒着热气的锅中。

“放心吧小伙子，咱们店主打的就是一个干净卫生。”

何尹昕看着大姨脸上的笑容，深吸口气：“那就和她一样吧。十块钱、微辣加鸡胸肉，放粉丝。”

“微辣……是有多辣？”

“不太辣的，这麻辣烫没红油不好吃，太清淡了。”大姨随口回答。

何尹昕抿抿嘴：“嗯。那就和她一样吧。”

“我……也想试试辣……是什么味道。”

“好嘞！”大姨继续在锅前忙活起来。

两碗麻辣烫被盛在铁碗中，送上两人的餐桌。

大姨笑呵呵将碗一放：“慢用啊，小春、小伙子！”

江易春点点头，便从筷子筒里摸出筷子和勺子，又从桌上拿起一瓶醋，加进碗中。

她搓搓手，筷子在碗里翻拌几下，那浓浓的红油一下与清汤底相融合。

嫩绿的菜叶、淡黄的豆泡浮在红油汤底上，粉丝晶莹剔透、沉在清汤中。

江易春用筷子挑起一杆粉丝，“嘶溜嘶溜”吸入口中。

粉丝顺滑、裹挟着清汤的热气和红油的鲜香，一股脑儿全涌进她嘴中。

她脑中那些乱七八糟的经济学定理、高数的微分积分被这股热浪全部冲散，只剩麻辣烫汤底回旋着的中草药。

微苦，回味确实浓香。

江易春轻叹一口气，她的脸颊泛起红晕。

何尹昕坐在她身边，静静看着她吃下一大口粉丝，露出那熟悉的幸福表情。

他嘴角微微扬起，低头看向自己身前的那碗麻辣烫。

他蹙起眉头，指尖在筷子上摩挲两下，终究是轻轻搅拌几下，夹起一片漂浮着的青菜。

青菜在清汤里涮几下，便被他送入口中。

他咬得嘎吱嘎吱响，菜叶和汤汁泛出中草药的气息。

“好神奇的麻辣烫。”他喃喃自语，又夹起一大块粉丝往嘴里送。

“咳咳咳……这、这就是辣味吗？”

红油的辛辣味与麻辣烫的水汽上涌，再次让他的眼镜结起一层雾。