第一百一十四章 酿酒（第3页）

万事俱备，只欠东风。酿酒，首先得有上好的原料。

他出了空间，直接把棒梗叫了过来。

“何叔，您找我？”棒梗现在是何雨柱的头号心腹，办事效率极高。

“给你个差事。”何雨柱递给他五十块钱，“去京郊的农场，给我弄最好的红高粱、大米、糯米、小麦和玉米，每样先来一百斤。记住，要当季的新粮，颗粒饱满的，差一点都不要。另外，再给我弄几个干净的大瓦缸，越大越好。”

棒梗接过钱，虽然不明白何雨柱要这么多杂粮干什么，但还是重重地点头：“好嘞！我这就去办！”

棒梗前脚刚走，三大爷闫埠贵就跟个闻着腥味的猫似的，凑了过来。

他扶了扶老花镜，脸上堆着谄媚的笑：“何主任，忙着呢？”

“三大爷有事？”何雨柱瞥了他一眼。

“嘿嘿，没事，没事。”闫埠贵搓着手，眼睛却瞟向何雨柱刚才给棒梗钱的方向，“就是看您这又是买粮又是买缸的，阵仗不小。您这是……又要琢磨什么新菜式？”

在他看来，何雨柱买这么多好粮食，肯定是给自己开小灶，做好吃的。

何雨柱乐了，也不点破，只是神秘一笑：“三大爷，过几天你就知道了。到时候，少不了你的好处。”

“哎哟！那敢情好！我可就等着您这句话了！”闫埠贵一听有好处，立马眉开眼笑，心里的算盘打得噼啪响。他觉得，跟着何雨柱，就算喝不着肉汤，闻闻肉味儿也是好的。

打发走闫埠贵，何雨柱回到屋里，开始为酿酒做准备。

他将系统空间里那个闲置的“农场”场景，规划出了一块地，专门用来做酿酒坊。

制曲、发酵、蒸馏……一套流程下来，需要各种工具。好在系统空间里有分解和合成功能，只要有原材料，想要什么都能造出来。

一下午的时间，一个功能齐全的古法酿酒作坊，就在系统空间里拔地而起。

傍晚，棒梗满头大汗地回来了，身后跟着几辆板车，拉着满满几大袋粮食和几个大瓦缸。

“何叔，都按您的要求买回来了，绝对是顶好的粮食！”

何雨柱检查了一下，满意地点点头，让棒梗把东西都搬进后院一间空置的柴房里。

等所有人都走了，何雨柱锁上柴房门，心念一动，将所有原料都收进了系统空间。

空间里，时间是静止的。何雨柱站在崭新的酿酒作坊里，深吸一口气，开始了他穿越以来的第一次酿酒。

选粮、浸泡、蒸煮、摊凉、加曲、发酵……

每一个步骤，他都做得行云流水，仿佛演练了千百遍。宗师级的技能，让他对火候、时间的把握，达到了一个匪夷所思的境界。

他决定先酿最考验功底的酱香型白酒，俗称“坤沙酒”。

经过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，整整七天七夜的轮回，当第七次取出的酒液，通过冷却管，滴滴答答地落入陶坛时，一股无法用语言形容的醇厚酱香，瞬间弥漫了整个空间。

那香味，霸道，醇厚，又带着一丝丝粮食的焦香和花果的芬芳，只是闻一下，就让人感觉浑身的毛孔都舒张开来，飘飘欲仙。