第一百四十八章 不能慌不能乱（第1页）
程意站到门口，声音不大，但说得清楚。“你拍可以。”她指了指门内，“别挡门口，客人进出会挤。你要是想问问题，进去坐下点菜，我们当面讲清楚。”鸭舌帽男冷笑。“我不吃，你说说你们是不是被查过？”林晓喉咙发紧，差点被他带着走。她硬把话拉回到可验证的东西上。“商场抽检那天我们配合了。”她抬手指向柜台。“检查记录和进货单都在那边。你要是愿意看，站到里面看，别堵在门口。”鸭舌帽男被她这两句“别堵门口”顶得不爽，嘴里骂了句，想继续怼。这时赵婶走过来，手里拿着等位牌，直接往他面前一摆。“你要么排队，要么往旁边站。”她抬眼看了一瞬。“别挡门，挡门就是找事。”鸭舌帽男瞪了她一眼，最终往旁边挪了两步，手机还举着，却没再嚷得那么凶。林晓背后冒了一层汗，腿有点软。赵婶低声跟她说：“你做得对，别跟他吵。”她拍了拍林晓的胳膊。“你越急，他越来劲。”林晓点头，嗓子哑了，还是撑着继续叫号。午市忙完，林晓到后厨喝水，手还在抖。张勇看见她这状态，递了条毛巾。“你刚才挺能扛的。”林晓苦笑。“其实，我差点就崩了。”程意从灶台那边走过来，没说夸奖的话，先问她身体。“头晕不晕？”“有点。”“先坐五分钟吧。”程意把一小碗汤放到她手里。“喝两口热的，别空着胃扛。”林晓端着汤，眼圈一下红了。“程姐，我怕我给你添麻烦。”程意看着她：“你没添麻烦，你把门口那事挡住了，这就是帮忙。”林晓咽了口汤，声音更小。“我以前一直觉得自己没用，去哪儿都被嫌弃。”“在这儿，我至少知道我在做什么。”程意点点头。“你做得挺好。”“你不乱说，不硬顶，遇到事知道把人往店里引，这就是你现在最值钱的本事。”林晓把眼泪憋回去，点头。傍晚收摊时，林晓准备走，程意把她叫住。“你明天跟我去一趟商场运营。”程意把通行证放进袋子里。“你今天顶得住门口，明天就该学下一步：怎么跟运营打交道，怎么让他们帮我们把麻烦挡在外面。”林晓愣住。“我也能去？”“你能，别老想着自己是打杂的。前厅这块，你已经能扛了，接下来就学怎么把前厅做得更顺。”林晓用力点头，眼睛亮得像灯。“好，我去。”第二天一早，林晓到店里时，程意已经把两家店的单据分好了。一份放在镇南收银台旁边，给客人翻。一份装进文件袋，带去商场运营部。林晓一进门就先把手洗干净，站在柜台旁边，有点不敢靠太近。程意把袋子递给她。“你拿着，别丢。”“里头的东西不是给人看的，是给人问的时候拿得出来的。”林晓点头，抱得很紧。张勇从后厨探出头。“你俩现在就去？”程意看了一眼墙上的钟。“九点半之前回来。”“午市要开始了，店里不能空。”赵婶在前厅擦桌，听见这句，顺口接上。“我看着，你们去把话说明白。”“要是运营那边能出面管一管，门口拍视频那帮人就没那么嚣张。”林晓听见“拍视频”三个字，手指又紧了紧。程意没让她一直紧着，出了门就把步子放慢一点。“你今天别想着表现。”“你就看我怎么问，怎么要东西，怎么把对方的话落在纸上。”林晓小声应了一句。“我怕我插不上话。”程意回头看了她一眼。“你插不上话也没事。”“真有人把话往歪里带，你就记住一点，别急着解释，先让对方把问题说清楚。”林晓点头，心里那口气顺了些。到了运营办公室，前台认得程意，抬手指了指里头。“白工在开会，你们先坐。”两人等了五六分钟，白衬衫小伙子匆匆出来，看到林晓还愣了一下。“程老板带人来了？”程意点头。“前厅负责的。”“这两天有人堵门拍视频，冲她来的，冲店来的，我带她来认个门。”白工把门一推，示意他们进去。办公室里没摆架子，桌上堆着表格和宣传页。白工坐下后直接问重点。“门口那人你们记得长相吗？”林晓一听这句，心里先是一紧，随后又有点恼。她想起那天鸭舌帽男举着手机，站在门口喊话，像是故意要把周围人的情绪拱起来。林晓没忍住，声音低了点。“鸭舌帽，瘦，脸有点长，手机壳是黑的。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“他每次拍都站在同一个位置，背后就是电梯口那根柱子。”白工点头，抬手在纸上写了几笔。“我大概知道了。”“商场规定公共区域可以拍，但不能堵通道，也不能大声吵闹影响经营。你们以后遇到这种，别自己去抢，直接找保安，报位置。”林晓连忙问。“我们报了，他要是走了呢？”白工笑了下。“走了也算。”“你们只要把现场的秩序留住，客人就不会被他带着跑。”程意把文件袋放到桌上，没绕弯。“我今天来，还有一件事。”“你们推荐上榜后，人确实多了，可也多了些乱传的话。有人说推荐是花钱买的，有人说我们以前被扣东西。”白工眉头动了动。“有人当面说？”程意点头。“当面说，也拍视频说。”“我不怕人说，我怕他们拿一句话剪成一段，回头传播开了，整个餐饮区又一片乱。”白工看向林晓。“你们店里有没有贴运营通知？推荐是商场发起的，名单也是我们内部流程定的。”林晓赶紧点头。“贴了，就在进货单旁边。”“有人问，我就指给他看。”白工把抽屉拉开，拿出两张a4纸。“这是推荐活动的公示说明，盖了章。”“你们贴一份在门口玻璃上，拍视频的人一抬手就拍得到，省得他断章取义。”程意接过来，扫了一眼。“还有没有能给我们用的口径？”“别太官话，客人听不懂。”：（）1988，从街边小店开始