第八十一章 故意来找茬（第1页）
男人用比划了一个数字。“明天先试一趟，八十份。”赵婶差点脱口而出“这么多”，硬生生忍住了。程意没露情绪。“行，可以。”“结算怎么走？”男人愣了一下，笑意收了点。“结算按月走，你这边能开票吗？”赵婶在旁边嘟囔了一句。“开啥票，这年头……”男人听见了，脸色微微一变。程意抬手示意赵婶别说了。“票的事我想办法。”她看着男人，“你先把单位抬头写下来，负责人是谁，也写清楚。”男人点头，像是没想到她答得这么快。“那我下午再来拿菜单。”他刚转身，门铃又响。这次进来的是个女人，围着红围巾，手里牵着个小孩。小孩一进门就嚷嚷饿，女人脸色却不太好看，目光在桌上扫了一圈，最后选了靠门的位置坐下。赵婶上前问道：“吃点啥？”女人不看菜单，直接说：“来个茄子，再来个豆腐。”赵婶愣了一下。“就这俩？”女人点头。“对，就这俩。”张勇在后厨听见菜名，手指不自觉停了一下，回头看向程意。赵婶也回头看了一眼，嘴唇动了动，还是把话咽下去，转身去报菜。程意没多说，点火下锅。茄子走得快，豆腐出锅也不慢。两道菜上桌后，那女人夹了一筷子茄子，没入口，先放在鼻子前闻了闻，又夹了一块豆腐，咬了一口，嚼了两下，眉头就皱起来。赵婶端着汤路过，脚步慢了些。女人忽然把筷子一放。“你们这豆腐怎么这么淡？”店里有两桌客人，听见这话都看过来。赵婶心里咯噔一下，脸色当场变了。她想顶一句“你口重”，又想到程意早上那句话，硬是压住。“要不给你加点酱？”女人把筷子往碗边一拍。“我点的是你们做的豆腐，不是让我自己调。”小孩在旁边拽她袖子。“妈，我饿。”女人没理小孩，目光一直盯着后厨。“老板呢？让老板出来。”赵婶刚要开口，程意已经擦了手走出来。她没站太近，就站在那桌旁边两步的位置，免得气势压人，也免得被人说她欺负客人。“你觉得淡，是淡在哪？”程意问得很具体。“盐不够，还是酱味不够？”女人没想到她这么问，愣了半秒，随即提高了声音。“你别跟我绕，我就一句话，你这豆腐淡得像白水。”程意点点头。“那我给你两种处理。”她语气很平，“一，我现在回锅给你收一遍味，你等十分钟。二，这道菜我给你退掉，你重新点别的。”女人盯着她。“你这是承认你们做淡了？”赵婶在旁边憋得脸都红了。张勇从门帘后探头，手指捏得发白。程意没有接女人的套话，她只问一句更实际的：“我只问你，你要哪种？”女人被这句话卡了一下，嘴角动了动，忽然伸筷子去拨豆腐，拨着拨着，她像是找到了什么，猛地把筷子举起来。“你看看这是什么？”筷子尖上挑着一根头发。店里一下更安静了，小孩都不吭声了。赵婶的脸刷一下白了，张勇在后厨咽了口唾沫，喉结明显滚了一下。女人把筷子往桌上一放，声音一下压住全场。“你们这卫生也太差了吧？还供餐？供给谁吃？”旁边客人窃窃私语起来。赵婶急得差点冲过去。程意抬手拦了她一下，往前走了一步，目光落在那根头发上。“这根头发我先收走。”“你别再动筷子，免得说不清。”女人冷笑了一声：“说不清？我都看见了你还说不清？”程意没跟她吵，她转身拿了一个干净的小碟子，把那根头发放进去，又拿了张纸盖上，放在柜台上。“你现在要的，是一个说法。”她看着女人。“那我们就把说法说清楚。”女人双手抱胸。“行，你说。”程意先看了一眼女人的围巾。围巾毛线很松，边上有细碎的毛，女人一激动，围巾还往下滑了滑，头发从耳后散出来几根。程意没有当场指出。她先把话落到具体步骤。“第一，这盘豆腐我给你整盘退掉，你一口都不用吃。”“第二，你要是愿意，我当着你面重新做一盘，你坐这儿看着，做完你再吃。”女人眯了眯眼。“我干嘛要再吃你做的？”程意点头。“那你就不用吃。”她转身对赵婶说：“把她这盘豆腐收走，留原样，别倒。”赵婶赶紧过去端盘子，手都有点抖，但盘子端得很稳，没洒汤。程意回过头，继续对女人说。，！“第三，这根头发我刚才放在柜台上了。”“你要是觉得是我们后厨的，你可以跟我去后厨门口看一眼，我们都戴着帽子。”张勇在后厨立刻把帽子往下压了压，赵婶也下意识摸了摸自己的头发，确认盘得紧。女人抬起下巴，一副蛮不讲理的样子：“你别跟我演，你们这种犟嘴的我见多了。”程意把那张纸拿起来，露出碟子里的头发，又把碟子往女人桌边推了推，但不让女人伸手去抓。“你看清楚，这根头发是长的，染过色，发尾发干。”女人眼神闪了一下。程意继续说，语气不高，却很清晰。“我店里后厨两个人，一个赵婶，头发黑，盘得紧。一个张勇，短发。”“你今天围巾是红的，毛线松，耳后头发散着，发尾偏黄。”女人脸色一下变了。“你胡说八道什么？”程意没有跟她拉扯，她把碟子收回去仍旧盖好。“你要是觉得我胡说，我们可以去找旁边那桌客人做个见证。”她抬眼看向旁边一位中年男人。“大哥你刚才坐得近，你看见她抬筷子之前盘子里有头发吗？”那中年男人愣了愣，挠头。“我也没盯着人家盘子看啊。”“不过我刚才看她闻来闻去，筷子扒拉半天，才挑出来的。”女人脸色发青。赵婶这会儿反应过来了，嘴里憋着火。“你这是来找事的吧？孩子还在这儿呢，你不嫌丢人？”：（）1988，从街边小店开始