第七十九章 关于味道的博弈（第1页）
程意把包放在腿上坐下，没急着开口。有人翻资料，有人低头写字，谁都没先说话。过了一会儿，坐在中间的那位才开口。“昨天那顿饭，整体没问题。”程意听着，没打断。“但有人反映，说有两道菜吃着有点不一样。”程意抬眼。“哪两道？”对方翻了翻手里的纸。“一个说豆腐淡，一个说茄子重。”程意想了想。“是同一桌吗？”屋里的人互相看了一眼，有人摇头。“不是。”程意点了点头。“那正常。”有人皱眉。“你觉得这是正常？”“人不一样，口味就不一样。”程意说得很平，“要是同一桌同一份，说法还相反，那才不正常。”屋里安静了一下。有人低头继续翻资料，有人把笔停在半空。坐在中间的那位抬头看她。“你这边，能不能保证每一份都一样？”程意没有马上回答。她把包拉开，把那张出餐表拿出来，推到桌子中间。“这是昨天的记录。”“几点出锅，几点装盒，送到哪一桌，写得很清楚。”“要是你们觉得哪一桌有问题，可以对着这个查。”这句话落下，屋里没人再说“听说”。有人把那张表拿起来看了一会儿，又递给旁边的人。过了好一会儿，才有人开口。“你这边，流程确实写得细。”会议室里的气氛慢慢变了。最开始是那张出餐表被来回传了两圈，纸张在几个人手里换着，翻页的声音很轻，却一下下敲在人心上。坐在靠窗位置的那个人先开口。“你这记录，是每天都这么写？”“是。”程意回答得很干脆，“不管几份，都会写。”“那要是忙起来呢？”“越忙越要写。”她看着对方，“忙的时候出错，后面才说不清。”那人点了点头，把表放回桌上。“这点倒是难得。”程意没顺着这话往下聊。她心里清楚，对方不是来夸她的。果然，中间那位把身子往前挪了挪。“现在的问题不在你这份表上，是在外头。”“外头怎么说，你们也听见了。”程意抬眼。“听见了，所以我才过来。”那人停了一下。“你觉得这事该怎么处理？”这话问得很笼统，像是在把球往她这边推。程意没急着回答，她低头把包口拉好，又重新抬起头。“你们现在担心的，无非两件事。”“一是口味，二是影响。”屋里没人否认。“口味这件事，昨天已经说清楚了。”她继续说，“要查就按桌查，按人查。”“至于影响……”她停了一下，看向坐在主位的人。“影响大不大，取决于你们怎么说。”有人皱眉。“这话怎么讲？”“要是你们自己都觉得这顿饭有问题，那外头肯定会传得更凶。”“要是你们心里有数，那这事就翻不过水面。”这话落下，会议室里静了好一会儿。有人下意识去摸茶杯，却发现杯子是空的。中间那位沉默了几秒，才慢慢开口。“福来馆那边，也有人找过我们。”程意的视线落在他脸上，没有躲。“他们说什么？”“说他们那边也能接。”那人顿了顿，“而且镜头效果更好。”这话说得很直接，反倒让屋里的气氛松了一点。程意点了点头。“他们馆子大，确实好看。”有人没想到她会这么说，愣了一下。“你不介意？”“介意不介意，不影响我做事，你们要看的是饭，不是门头。”坐在角落的年轻人忍不住插了一句。“可镜头那边……”“镜头拍什么，是你们定的。”程意看向他。“饭好不好吃，是吃的人定的。”年轻人被她这话堵住，没再往下说。中间那位叹了口气，他抬头看向程意。“这样吧，这两天我们会再看一轮反馈。”“你这边先照常做。”程意点头。“行。”“要是后面还有人说味道问题，我们再联系你。”“可以。”话说到这里，事情暂时算是落了个段落。程意站起身把包背好。“那我先回去。”对方点头。“辛苦了。”她走出会议室的时候，走廊里有人正在拖地，水渍顺着地面慢慢往一边流。她绕开那块湿的地方，下楼的时候脚步比来时轻了些。门口的风吹过来，带着点凉意。她站了一会儿，才往店里的方向走。回到店里，赵婶已经把菜备好了。看见她进门，赵婶立刻迎上来。，！“咋样？”程意把包放下。“暂时没事。”赵婶松了口气。“那就是还有事？”程意洗了手，走到操作台前。“他们现在不敢下结论，所以才会盯着看。”张勇在一旁听着，忍不住问：“那咱们接下来咋办？”程意把菜切好，放进盘里。“该怎么做，还怎么做。”她抬头看了他们一眼。“越是这种时候，越不能乱。”赵婶点头。“明白。”灶火重新点起来，锅里很快响起熟悉的声音。店门口的风铃被人推响，有客人进门。日子看起来跟昨天没什么不同。可程意心里很清楚，有些目光，已经悄悄落在了这间小店上。客人坐定之后，店里很快恢复了往常的忙碌。赵婶在灶前翻锅，张勇在一旁打下手，两个人的动作比平时慢了点，但都很仔细。油声一起，菜香出来，外头有人探头往里看，又很快把目光收回去。这一幕，程意看在眼里。她没说什么，只是把账本往柜台里推了推，把几张零散的单子重新叠好。第一波客人吃完离开的时候，外头天色已经暗下来。门口那盏灯亮着，有人在对面站了一会儿，又慢慢走开。赵婶把空盘子收回来，压低声音说了一句：“刚才那桌，吃得挺慢。”张勇接过盘子，皱了下眉。“嫌味道？”“没说是为啥。”赵婶摇了摇头。“就是一口一口地吃，还互相看。”张勇没再问，把盘子放进水池里。水一开，哗啦一声，把后面的话都盖住了。：（）1988，从街边小店开始