第二百零三章 酸菜鱼（第1页）

第二百零三章酸菜鱼

方涵对着江秋点了一下头，江秋为他着想，知道他的喜好，比黄巧莲可强得多了。

“高翔，你在这里稍微等等，我去给各位耆老敬酒。”方涵说了一句，便转身去了方家。

高翔见状，也跟了过去，没有方涵，他一个人留下来也没有意思。

江秋乐得这个麻烦自己离开，拎着两条草鱼进了厨房。

张氏已经做好了饭菜，早就在屋子里吃着了。这厨房空****的，正好可以让她施展厨艺。

跟张氏和老婆子说了一声，张氏也没说啥，倒是老婆子冷哼了一声，“油给我少放点，又不是你家的。”

她没有反对已经很不错了，江秋爽快地应了一声，然后就到厨房里开始片鱼。

片鱼之前，又烧了一锅高汤，配上各种麻辣的佐料。等鱼都片好，鱼骨剔掉后，高汤也烧得差不多了。

可江秋也没急着下鱼片，寻了一会儿，才找到了老婆子腌渍的酸菜，切下来半个，洗干净后也切成丝。

将酸菜丝放进锅里跟汤一起煮，汤很快就飘出了又酸又辣的味道。等过了一盏茶的功夫，这才将鱼片也放入锅中烧煮。

“傻妞，煮什么呢？这么香的味道，等会也给我盛一点？”江白堂刚好吃完饭，走出来就问道了厨房的香味，凑过来看了一会，便开口要吃的。

江秋没有理会他，继续切着小葱和姜丝，又在旁边的灶口上，爆炒了一条黄金鱼。

“哎，你到时候给我留点啊。你和大伯也吃不了那么多，可别小气了。”江白堂立即说道。

江秋横了他一眼，这才说道：“等高少爷吃完之后，有剩下的再给你。这些鱼儿可都是高少爷的，怎么，你还想抢高少爷的鱼儿不成？”

江白堂讪讪地笑了笑，给他十个胆儿他也不敢跟高翔抢吃的。

“那行，我等你们吃完。”江白堂站在一边不走了。

这小子每天都出去玩耍，亏江寒水还想要送他去书塾念书。就他这样的性子，只怕是到了书塾里去也静不下心来念书。

两道菜快要做好的时候，方涵和高翔回来了。

“涵儿，家里明明有饭菜，你怎么还跑到人家家里去吃饭呢？你还把高少爷带过去，不尽一尽东主的本份，这不是让人家笑话嘛？”方氏在篱笆对面喊道。

她自然是想留高翔在自己家吃饭的，可是方涵却不是这个意思。一个没看住，就让高翔和方涵去了江家，又不能拉扯回去，只好这样高呼了。

“娘，高少爷刚刚捉了两条鱼，正要品尝。下次有机会，再让您给高少爷烧几道好菜。”方涵连忙解释道。

高翔可就没有那么客气了，轻声道：“你们这儿的饭菜能有什么好吃的？”

方氏顿时哑口无言了。

方家这些招待村里人的饭菜，自然是她和几个村里妇人做出来的。虽然味道还可以，但是跟城里的大厨子比可就差远了。

高翔吃惯了美食，自然对方家那些饭菜不放在心上。反而是江秋这边两条鱼儿，因为是他自己捕捉的，所以吃起来有意义。