第368章 记录篇428外卖浮世绘小湘厨辣椒炒肉（第1页）
—————————————————【4月28日】周二|打卡第184天【晨间数据站】：排小便后体重：5806kgbi：5806（162162）≈2212|腰围：69|腹围：77|臀围：93|腰臀比：6993≈074|左大腿围：52|右大腿围：55|左小腿围：335|右小腿围：35【睡眠】：昨晚上是凌晨12点睡觉的，睡到早上9点03分左右，不想被闹钟叫醒，啊啊啊！【心情】：又是疲惫上班的一天！【人体水库蓄水量】：1500l（今天上班，好像没喝够！）【“粑粑”国移民数据】：今日出境公民暂无—————————————————【今日三餐记】：进食时间：10:25—18:25《没有遵循16+8法则啦~》每天起床后，喝一杯温热的白开水早餐进食时间：10:25—10:27早餐:【1杯睡眠豆浆】食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀感。昨晚吃多了，没消化，早上就喝杯豆浆就好了~午餐进食时间:11:50—12:03午餐:【奥尔良鸡排饭团】食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀感。我感觉一个饭团就可以撑起我胃里的一片天！事实果然如此，这个9元饭团简直太顶了！而且我特意说了不要酱料。里面有鸡排，玉米，油条酥，还有青瓜丝好像？总之吃得干干净净，毕竟早上也没吃~插图（如果正文插图的话，需要满足在读人数达标+等级满足，所以目前只能在最后的评论区里面放一张图片！！！）晚餐进食时间:19:39—19:55晚餐:【饺子店堂食，15个饺子混拼，茴香+芹菜+大葱+娃娃菜鲜肉饺子】（不再吃东西和喝水了）食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀感。第一次吃，不得已试了一下蘸料，确实还可以。吃了开胃，想再吃点，可是肚子感觉有十分饱哈哈哈~最后没吃！插图（在下一章的最后评论区）—————————————————动感瞬间：今天的运动一般般！！！今天上班，来回步行一小时，其实负责的事情还挺杂的，东一下西一下，还琢磨ai呢，哈哈哈~—————————————————【能量驿站】《外卖浮世绘》——小湘厨辣椒炒肉美人儿，欢迎来到每周二的《外卖浮世绘》！这里是正大光明“研究外卖减脂学”的实验基地，是吃货与体重秤之间的“战略缓冲带”！到底是惊喜还是惊吓？是增肥还是减脂？看看今天又是哪家小店，在默默支配着我的体重秤！今天这篇，我要聊一个“老面孔”——木桶饭。对，就是那个在我公司周边称王称霸、一统外卖江湖的“湖南人木桶饭帝国”。之前我狠狠吐槽过它，说它油大、菜式雷同、分不清谁是谁，甚至还因为一份“油泡木耳炒肉”气笑过。但今天，我要给它“平反”一小下下——因为最近，我居然被一家木桶饭，稍微、稍微、稍微地，惊艳了一下下~事情是这样的。大概是上周，也可能是上上周——原谅我，最近忙得连日期都记不清，脑子里只剩“今天周几”和“中午吃啥”两个问题——我又一次陷入了“外卖荒漠”的死循环。打开app，划拉。木桶饭。木桶饭。还是木桶饭。偶尔冒出一家饺子，一看配送时间50分钟。再划拉，一家麻辣烫，评论里三条“吃到虫子”。再划拉，一家轻食，价格贵得让我觉得它是在抢钱。我绝望地叹了口气，准备随便点个全家福饺子保命。就在这时候，一家店名带着“小湘厨”三个字的木桶饭店，像一颗流星，划过我灰暗的外卖天空。“辣椒炒肉”——四个字，简简单单，却像一记重锤，砸在我那早已麻木的味蕾上。对啊！辣椒炒肉！我怎么把它忘了？这可是湘菜的灵魂，是下饭界的王者，是外卖界的“定海神针”！再怎么难吃，辣椒炒肉能难吃到哪里去？不就是青椒+猪肉+酱油+油，一通乱炒吗？上限不高，但下限也不低啊！而且，我确实很久没吃辣椒炒肉了。上一次吃，可能还是过年在家的时候，我妈炒的。那一盘，青椒脆嫩，肉片焦香，汤汁拌饭我能吃三碗。想到这里，我的口水开始不争气地分泌。行，就它了！下单！等待的过程，略过不表。反正就是那种“期待中带着一丝忐忑，忐忑中又带着一丝‘大不了就踩雷’”的复杂心情。外卖送到。打开盖子。嗯，卖相不错。青椒切成圈圈，和肉片混在一起，油光发亮，酱色浓郁，香气直冲天灵盖。我拿起筷子，夹起一块肉，放进嘴里——小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！唔！！！肉片不柴，嫩滑入味。青椒不苦，带着微微的辣和脆。酱汁咸淡刚好，裹在每一粒米饭上。那一刻，我的味蕾像是被电击了一样，瞬间苏醒！“就是这个味儿！家的味道！不对，是‘能让我吃完不骂人’的味道！”我端起饭盒，开始了一场“风卷残云”式的进食。一口菜，一口饭；再一口菜，再一口饭。青椒的脆，肉片的嫩，米饭的甜，在口腔里交织出一首“打工人的午餐交响曲”。不到十分钟，饭盒空了。是的，空了。一颗米都没剩，一片青椒都没留。我甚至用筷子把饭盒底部的油汤汁刮了刮，拌了最后一口米饭，送进了嘴里。那一刻，我靠在椅背上，摸着微微隆起的肚子，脸上浮现出一种“久违的满足感”。这种感觉，就像在沙漠里走了三天三夜，突然喝到了一杯冰可乐——从喉咙一直爽到胃，再从胃蔓延到全身。“辣椒炒肉，yyds！”我在心里默默给它封了神。这件事，就这么过去了几天。然后，又到了一个“不知道吃啥”的中午。我再次打开app，再次陷入了划拉-叹气-划拉-叹气的死循环。就在我快要放弃治疗、准备啃苹果当午餐的时候，我突然想起了那家“小湘厨木桶饭”。“上次辣椒炒肉不错，要不……再试试别的？”我点开那家店的菜单，开始“翻牌子”。农家一碗香？吃过太多次，腻。蒜薹炒肉？不太想吃蒜薹。酸豆角肉沫？太咸，而且容易上火。然后，我的目光，落在了一道“苦瓜炒肉”上。苦瓜？嗯，清火。最近肝火旺，吃点苦瓜正好。炒肉？嗯，有蛋白质。而且苦瓜炒肉做好了，苦瓜不苦，肉片不柴，是道很见功力的家常菜。“行，就它了！以身试法，啊不，以身试苦瓜！”下单，支付，等待。外卖送到。打开盖子。说实话，第一眼，我是有点失望的。因为这分量——比上次的辣椒炒肉，肉眼可见地少了。肉片稀稀拉拉，苦瓜切得薄薄的，米饭也只有薄薄一层，连饭盒都没铺满。“这……是怕我吃胖了，还是怕我吃撑了？”我内心吐槽了一句，但肚子已经在叫了，管不了那么多，开吃！第一口苦瓜——嗯，不苦！炒得刚刚好，脆脆的，带着一丝清甜。第一口肉——嗯，确实少，但味道不错，嫩滑入味。米饭少了点，但搭配着菜，刚刚好够饱。我居然，又吃完了。一粒米不剩，一片苦瓜不剩。放下筷子，我陷入了思考：“为什么？为什么明知道分量少，我还是吃完了？”答案很简单——因为好吃啊！好吃到让你忽略分量，好吃到让你觉得“少就少点吧，至少味道对得起价格”。而且，苦瓜炒肉这种菜，真给你满满一盒，你可能还吃不完，因为苦味和清淡感容易让人产生“饱了”的错觉。现在这个份量，刚好让你尝到味道、吃饱但不撑，下午也不会犯困。“难道……这是商家的‘精准营养学20’？上次铁锅炖大鹅是‘少到让你不腻’，这次苦瓜炒肉是‘少到让你刚好饱’？”我越想越觉得，这家“小湘厨”，可能是个“隐藏高手”。它不像其他木桶饭店那样，用油量和分量来堆砌“实惠感”；它走的是“小而精”路线，菜量不大，但味道在线，让你吃完不骂人，甚至还想再来一次。当然，我也不是没吐槽过木桶饭。之前的“油泡木耳炒肉”还历历在目，那油腻程度，至今想起来我的胃还会抖三抖。但这就是木桶饭的“江湖”——店家太多，水平参差不齐，有的一鸣惊人，有的一鸣惊“油”。你要做的，就是在这一大堆“矮子”里面，拔出一两个“高子”，然后死死抱住，反复宠幸，直到吃腻为止。而“小湘厨”的辣椒炒肉和苦瓜炒肉，目前看来，就是我在木桶饭帝国里拔出来的“高子”。不高，但够用；不惊艳，但能救急。所以，虽然我之前狠狠吐槽过木桶饭，虽然我每天都还在为“中午吃什么”而发愁，虽然我依然觉得这片区域的外卖生态“单调得让人想哭”……但耐不住，总有那么一两家，能在你饭荒的时候，拉你一把。就像你在一堆烂番茄里，突然翻到一颗还不错的；就像你在一群跑调的选手中，突然听到一个勉强在调上的。你不会感动到流泪，但你会松一口气：“还好，还有得救。”所以，下次，不，下下次，我应该还会点木桶饭。可能是同一家，也可能是另一家新发现的“宝藏”。毕竟，探索的乐趣，就在于你永远不知道，下一份辣椒炒肉，会不会比上一份更好吃。当然，也有可能更油、更少、更难吃。但那又怎样呢？一顿外卖而已，不好吃下次不点就是了。人生嘛，总要有点“赌”的成分。云搭子们，你们有没有在某个“外卖荒漠”里，找到过那种“矮子里面拔高子”的店铺？有没有哪道菜，让你吃完以后，默默在心里喊了一声“yyds”？快来评论区分享一下，让我抄抄作业，拓宽一下我的“木桶饭地图”！（以及，如果有人知道“小湘厨”的老板是谁，麻烦转告他：苦瓜炒肉能不能多放点肉？不多，就多片就行。我愿意多付一块钱。真的。）好了，今天的《外卖浮世绘·木桶饭正名记》就到这里。我去喝口水，准备迎接下午的“晕碳”时刻。拜了个拜！：（）365天吃瘦了没？