第一百二十一章 今儿加餐（第1页）
她眼睛一亮。“这玩意儿皮实，撒把种子就能活，勤快点侍弄，一亩地产好几百斤！蒸炒炖烤，做饼熬汤，样样拿得出手，没谁会嫌它难吃！它不挑地，不挑肥，旱季能扛，雨季能忍，霜打过反倒更甜。”“种下去，等不了多久就冒芽，绿苗子一窜一窜往上蹿，叶子肥厚，开小白花，结的果子藏得深，得顺着藤往下挖。”周大他们面面相觑。“就这满山乱窜的野果子？能这么神？”许初夏看懂了那眼神里的将信将疑。她一笑：“这地元宝，还剩几个？”“全在这儿了，篮子里，就仨。”“行！今儿个就让你们尝尝鲜！”她撸起袖子，底气十足。前世为了嘴馋，她把土豆的十八般武艺全练了个遍……每一种做法都反复试过十几回。就没一个翻车的！周大直摆手：“使不得使不得，哪能让少夫人动手？”可许初夏早甩开膀子进了灶房，围裙一系，菜刀一抄，利落得很。南宫冥也默默跟进去，挽起袍子袖口，顺手抄起水瓢洗菜。他侧头低声问：“初夏，这地元宝……真那么容易种活？”顿了顿，又添一句。“我在京城十几年，连影子都没见过。真有你说的那么香？”许初夏心里琢磨。这土豆是外头传来的玩意儿，照老辈人讲，以前穷人家才靠它填肚子，京城那些穿绫罗、吃细粮的少爷小姐没见过，倒也不稀奇。可它咋跑山沟里来了？难不成谁撒种时手一抖，漏了几颗在这儿？不过嘛……这些细枝末节先撂一边！关键是，他们手里真有种子了！厨房里扒拉一圈，土豆就剩四五个。个头都瘪瘦瘪瘦的，像没吃饱饭的小孩。锅碗瓢盆倒是齐，油罐子空得能当铃铛摇，盐罐子倒还有半勺底儿，别的香料？压根儿没影儿。那咋办？想用最糙的家当，做出叫人眼前一亮的味道……那就上两样。打定主意，许初夏立马开干。今儿不做多，就做精！让大伙儿亲眼瞧见。就算灶台破、油瓶空、连酱油都欠奉，这土疙瘩照样能变成香喷喷的好东西！信她的话，才有奔头！她拎起土豆，挨个冲干净，刀子一刮。黄皮“簌簌”掉，露出底下软乎乎的淡黄肉瓤。再切厚薄匀称的薄片，铺进粗瓷碗里，撒一小撮盐，轻轻拌匀，搁边上等着。灶膛里的柴噼啪炸响，火苗呼一下蹿高，舔着锅底直冒热气。她把蒸屉垫进锅里，再把那碗土豆片稳稳坐上去。山里柴火不缺，火烧得旺，水咕嘟咕嘟翻起泡，差不多一袋烟工夫，她掀开锅盖。白雾“噗”地涌出来，整间小厨房霎时罩在一团暖烘烘的雾气里。雾气散开一点，一股清甜微香就钻进鼻子。她拿筷子戳了戳土豆片，轻轻一碰就化开，软糯刚好，不烂不硬。端出来，抄起木勺就捣。一下，两下……转眼工夫，碗里已是一团柔润润、亮晶晶的泥。原先那点生涩苦气，早被热气和耐心揉没了。她舀一勺，手心拢圆，轻轻一扣。一个白里泛黄、圆鼓鼓的小丸子，稳稳躺在新洗的青花小碗里。院角几朵野花正开着，淡紫的小瓣。她顺手掐一朵，往碗边一摆，素净，又透点俏。要是手边有芝麻、炒花生碎啥的，撒一把，立马更香更勾人。接着，锅涮三遍，添半锅清水，烧开。把剩下那点土豆泥倒进去搅匀。再揪几片厨房角落晾着的嫩绿菜叶丢进去。盐巴再捏一小撮，水滚两滚，叶子一蜷，汤就成啦！爱吃辣？碗沿撒点红辣子面，颜色跳，味儿也活！“徐爷爷，来来来，趁热尝尝！”许初夏端着两样菜，笑盈盈摆到大家面前。看着平平无奇，可那颜色、那香气，硬是透出股说不出的利落爽气。平时谁吃土豆？还不是水一煮，捞起来烫得直甩手，吹两口气就啃！哪见过这么讲究、这么好看的？好看得，几个大爷端着筷子，手悬在半空，愣是不敢先动。许初夏笑着催。“快呀，凉了可就发僵了！”周大他们这才你看看我、我看看你，每人都只夹了指甲盖那么一丁点，送进嘴里。咂咂嘴，眼睛一下子亮了。就抿了一小口，结果这滋味……也太绝了吧！跟平时煮的土豆完全不是一回事儿！软乎得像云朵，香得直往鼻子里钻，特别是那碗土豆泥汤。“少夫人，这……”周大眼睛瞪得溜圆，手都忘了放下来——原来这玩意儿真能这么香？许初夏心里直乐。这才刚开始呢！要是有酸奶蘸着吃，撒点松露碎，淋一勺番茄酱，那才叫一个爽！小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！再甩点黑胡椒，汤立马提神醒脑。最关键是，要有油啊！有了油，啥都能整活儿！炸薯片、炸薯条、炸土豆饼、脆土豆片、烤土豆片……哎哟喂，光在脑子里过一遍，口水都快滴到鞋尖上了！“今天材料凑不齐，等以后日子宽裕了，我给您变着花样做！顿顿不重样，管够管饱！”“哎哟哟，好！好！少夫人您发话，咱立马开种！您说种啥，地里就长啥！全听您的！”周大激动得直搓手，连拐杖敲地都带上了节奏感。“爷爷！爷爷！爷爷！！！”人还没进门，声音先撞进耳朵里。周娟一头扎进屋，额头上全是汗珠子。“爷爷快看快看！咱今儿上山可捡着宝啦！多得背都背不动！你们赶紧出来瞅瞅！”周大心里直嘀咕。这两年山前山后都翻烂了，野菜挖光、蘑菇采净，还能剩下啥好东西？可嘴上没拦着周娟一扭头，立刻转身冲出屋门。果然，几个孩子陆续回到院门口时，背上背着沉甸甸的竹篓。老天爷诶！他们以前打到一只山鸡都得摆三天流水席，这回是把山神家的仓库给搬空啦？周大激动得脚底生风，拄着拐杖追到院门边。“娟娟！你、你、你们这……这是从哪儿掏出来的呀？这……这……”话没说完，眼眶先湿了。他手忙脚乱掀开最上面那只篓子，弯腰往里扒拉。香菇、松露、黑乎乎圆滚滚的土豆、一把把水灵灵的野菜……虽说春天刚到，野菜冒头，可他们哪回见过这么满当当的一篓子啊？这……“快快快！都别愣着！赶紧收拾火塘、洗菜剁肉，今儿加餐！给少夫人好好露一手！”：（）听腹中萌宝剧透，咸鱼娇妾被宠哭