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第670章 懂事的孩子(第4页)
再清苦的岁月,也暖意融融、甜润入心。
沈家门前的烧烤摊烟火不息、热度不减,
热闹分毫未减。
他们最初跟着沈行舟学做烧烤。
加上自己这段的独立实操历练,
梁景华、梁景颂兄弟已然彻底拿捏烧烤精髓,
手法愈发娴熟老道。
翻面、刷油、撒料、控火,
整套动作行云流水、节奏利落,
火候掌控精准绝妙,
烤出的食材不焦不生、入味十足。
经二人之手烤制的海鲜,
色泽红亮诱人、肌理入味均匀,
风味层层递进,品相与口感双双绝佳,
手艺远超街边常年摆摊的老手。
率先出炉的烤虾堪称全场封神!
炭火慢烤过后,虾壳微焦酥脆,
轻剥即落,内里虾肉紧实弹牙、鲜甜爆汁。
炭火焦香融合海鲜本鲜,
一口入魂、唇齿留香,
让人回味无穷、停不下口。
紧随其后的蒜蓉扇贝更是惊艳全场,
金黄蒜蓉裹着白嫩饱满的贝肉,
炭火慢煨出软糯鲜香,
贝壳牢牢锁住饱满鲜甜的汤汁,
一口嗦尽,鲜得酣畅淋漓。
后续出炉的烤东风螺、烤花甲亦是风味绝佳,
嚼劲十足、越嚼越香。
家中四位年纪最小的团子
——昌昌、鹏鹏、果果和糖糖、
早早排起整齐小队,
小手背在身后,踮着脚尖悄悄咽着口水,
四双圆溜溜的大眼睛死死盯着烤架,
乖乖坐等投喂,呆萌期待的模样可爱至极。
梁景华、梁景颂格外宠溺这些孩子们,
细心挑出火候最佳、烤得最均匀入味的海鲜,
仔细吹凉试温后,
逐一温柔递到小家伙们手中,耐心又细致。
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