第199章 野茶（第1页）
落星寨那边，萧燕的腿好了大半后，是一刻也闲不住。她拄着拐杖在寨子里转了一圈，看看粮缸里见底的粮食，看看孩子们瘦削的脸，当天晚上就把寨子里的妇人召集起来。“开春了，山上的野菜野笋都冒头了，咱们不能光靠着青梧寨接济。”她坐在椅子上，受伤的那条腿还伸得直直的，但语气已经恢复了从前的利落。“明天开始，能动的都跟我上山，采回来的山货，除了必要的吃食，其余的都送到青梧寨去，人家帮了咱们一冬，咱们不能白吃白拿。”妇人们没有二话，第二天天不亮，二十来号人背着背篓，提着镰刀，跟着萧燕上了山。落星寨的位置偏，但偏有偏的好处。后山那片坡地，向阳，土厚，别人嫌远不爱来，她们却熟门熟路，白黎走在最前面，手里拿着一根长竹竿，边走边拨开草丛探路。“这边！”她喊了一声，钻进一片灌木丛。几棵野茶树藏在里面，不高，但枝叶茂密，嫩芽刚刚冒出来，一芽一叶，嫩绿嫩绿的，掐下来放在手心里，一股茶香直往鼻子里钻。“这可是好东西。”萧燕拄着拐杖慢慢走过来，低头看了看，“去年这时候我们也采过，晒干了泡水喝，解腻又提神。”白黎蹲在地上，手指飞快地掐着嫩芽，头也不抬：“那咱们多采些，晒好了给青梧寨送去，这个程寨主肯定喜欢。”妇人们散开，几人一棵树，采得仔细。一芽一叶，不能带老梗，不能掐碎了，掐下来轻轻放进背篓里，有人采得快，有人采得慢，但没人偷懒。除了野山茶，春笋也冒了不少。落星寨后山的竹林，笋子又多又嫩，一锄头下去，连根刨出来，剥了壳就是白嫩嫩的笋肉。蕨菜也到处都是，毛茸茸的嫩尖蜷着，一掐就断。荠菜、椿芽、野葱，样样都有，妇人们分散在山坡上，各自忙活，时不时喊一声，确定人都还在。一直采到日头偏西，背篓都满了，萧燕才招呼大家往回走。回到寨子里，天已经擦黑。萧燕让人点起松明子，连夜把采回来的山货分拣处理。野山茶摊在竹匾上，一片一片铺开，不能叠，不能压，搁在通风的地方阴干。春笋剥壳切片，下锅焯水，捞出来过凉，摊在席子上晒；蕨菜也一样，焯水、过凉、摊开晒。荠菜拣干净，老根烂叶都不要，捆成小把，挂在屋檐下阴干；椿芽最娇贵，不能晒，只能阴干，不然香气就跑了。过了几天，山货都处理好了。白黎把东西一样一样装进背篓，码得整整齐齐。萧燕拄着拐杖站在旁边，看了一遍，又让她把野山茶换到最上面：“这个最金贵，别压碎了。”白黎应了一声，重新码了一遍，背篓装满了，她又往边上塞了几把干蕨菜，实在塞不下了才停手。“我走了。”白黎把背篓背好，又检查了一遍系带，紧了紧。萧燕点点头，叮嘱了一句：“路上小心，跟程寨主说，等我的腿再好些，我亲自去谢她。”白黎应了，转身出了寨门。一路紧赶慢赶，到了青梧寨门口，天已经过了正午。寨门敞着，两个值守的寨民认得她，笑着打招呼：“白黎姑娘来了？快进来吧。”白黎气喘吁吁地应了一声，把背篓往上托了托，跟着往里走。一个值守的寨民说：“寨主这会儿应该在议事厅，你在外头先稍等片刻，我去通报一声。”白黎点点头，有些无聊，便在四周转了转，过了一会，那寨民便告诉她，可以进去了。推门进去，程缃叶正坐在桌前翻着一本账册。见她进来，程缃叶放下账册，笑着指了指对面的椅子：“坐，歇口气，走了这么远的路，累不累？”白黎把背篓放下来，笑着摇摇头，紧接着一样一样往外掏东西。“程寨主，这是我们寨子采的山货。”她把东西一样一样摆在桌上，摆完了，又往边上挪了挪，让程缃叶看得更清楚些。“我们寨主说了，等她的腿再好些，她亲自来谢您。”她顿了顿，声音小了些，“这些东西不多，是我们的一点心意，程寨主帮了我们那么多，我们……”程缃叶拿起那包野山茶，打开油纸看了看。茶叶呈深绿色，条索紧结，芽叶匀整，一芽一叶，掐口齐整，没有老梗，也没有碎末。她捏起几片茶叶凑近鼻端，一股清幽的兰花香混着山野的草木气透出来，不浓不淡，恰到好处。程缃叶又捻了一片放进嘴里嚼了嚼，茶香在舌尖化开，微苦，随即回甘，津液满口。“这茶不错。”她点点头，把茶叶包好。“你们这野山茶，品质比我想的还好。条形紧结，香气清幽，入口微苦回甘，这是好茶才有的底子，稍加炒制包装，拿到山下卖，价钱能翻好几番。”白黎愣了愣，有些不敢相信：“这茶……真这么好？我们以前都是自己采了自己泡着喝，虽然觉得味道还不错，但从没想过能卖钱。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！程缃叶笑了笑：“那是因为你们没炒制过，新鲜采下来的茶叶，直接晒干泡水，香气出不来，涩味也重。”“得经过杀青、揉捻、干燥这几道工序，茶叶里的香气才能彻底激发出来，汤色也更清亮。你们山上那几棵野茶树，还有没采的嫩芽吗？”白黎连忙点头：“有！还有大半的嫩芽没采，我们也怕采多了处理不好，浪费了。”“那就好。”程缃叶说，“下一批嫩芽采下来，别晒，直接送到我这儿来，我来炒，这茶底子好，炒出来不会差。”白黎眼睛亮了，连连点头：“好！我回去就跟寨主说，明天就去采，采好了马上送过来！”程缃叶又拿起椿芽干看了看，油纸包得严实，打开来，紫红色的嫩芽还带着香气，没有受潮，也没有变色。“椿芽阴干是对的，晒了就跑味了。”她把油纸重新包好，“你们有心了。”白黎站在一旁，脸上带着笑，又有些不好意思。“这个药膏是我们寨里的许大夫配的，活血化瘀，对腿伤好，让你家寨主每天早晚涂一次，揉到发热，能好得快些。”“山货的事不急，慢慢来。”程缃叶一边吩咐寨民再去粮仓取一些粮食来，一边将药罐往白黎手里塞。白黎接过粮篓背在肩上，又把药罐小心翼翼地揣进怀里，鼻子一酸，眼眶又红了。她使劲眨了眨眼，把眼泪憋回去，冲程缃叶鞠了一躬，转身往外走。：（）逃入深山当匪首，我带流民奔小康