第155章 敲定（第1页）
她又走到另一排架子前，上头放着几个布袋，鼓鼓囊囊的。武雪莲跟在后头，抢着说：“这是榛子，那是松籽，这个是野核桃，都是九月采的，也都晒干了。”程缃叶解开一个布袋，抓了几个核桃出来，在手里掂了掂。核桃个头不小，壳薄，摇一摇能听见果仁晃动的声音，这是晒透了的表现，果仁缩了壳，空出了缝隙。“这个好。”她把核桃放回去，“榛子、松籽、核桃，都是硬货，耐放，送下山能卖上价。”“还是先送一半，剩下的留在寨子里，留着自个儿吃，或者等年根底下价钱再好些的时候再出手。”程缃叶走到墙角，看见几个坛子，盖着盖子。揭开一个，里头是黑乎乎的东西，泡得胀鼓鼓的果子沉在坛底，酒液呈琥珀色，一股酸甜的气味飘出来。徐巧珍凑过来看：“哦，那是野果子泡的酒。”“采的金樱子和五味子，洗洗晾干了就泡进去，封了口，搁了有两个多月了，阿缃要不要尝尝？”程缃叶来了兴趣，点点头：“来点试试。”徐巧珍转身从架子上取下一只粗陶碗，又拿来一个木制的长柄勺。揭开坛盖，探进去轻轻搅了搅，一股更加浓郁的酒香混着果酸味扑鼻而来。她舀出小半勺，那酒液呈琥珀色，清澈透亮，在勺子里微微晃动，像一块融化了的蜜蜡。将酒液缓缓倒入碗中，琥珀色的液体在粗陶碗里漾开，挂壁处留下一层薄薄的、晶亮的痕迹。程缃叶接过碗，先凑到鼻端闻了闻。一股清冽的酒气率先钻入鼻腔，紧接着是金樱子特有的酸甜果香，后调里还藏着一丝若有若无的草木清气，像是雨后山林的味道。她抿了一小口。酒液入口，先是一阵微微的刺麻，那是酒劲在舌尖跳动，随即酸甜的滋味在舌面上铺开。那甜不是蜜的甜腻，而是野果成熟后自然的甘甜；那酸也不冲，恰到好处地勾着人的津液，让人忍不住咂摸嘴。酒液滑过喉咙，留下一道温热，从胃里慢慢往上返，通体舒泰。“好酒。”程缃叶又抿了一口，细细品了品，“入口酸甜，后劲却足，喝下去浑身暖洋洋的，像有股热气在四肢百骸里走，早晚喝一小盏确实好。”徐巧珍笑道：“可不是嘛，老辈人传下来的说法，说这金樱子泡酒能祛风除湿，腰腿疼的人喝一阵子，能轻省不少。镇上那些药铺子里头，还专门收这个泡酒呢。”程缃叶点点头，又看了看碗里的酒液。“这颜色也好看，像琥珀似的。”她想了想，“拿小坛子分装几坛，摆在铺子里当招牌，识货的自然会买。”她盖上盖子，又走到另一头，地上堆着几捆干菜，颜色青绿，看着就新鲜。胡菊跟过来，指着那些干菜说：“这是黄花菜，焯水晒干的；这是马齿苋，也是晒干的，炖肉吃，香得很。”程缃叶蹲下来看了看，拿起一根黄花菜在手里捏了捏，干得透，颜色也好。“这个好。”她说，“镇上人冬天没鲜菜吃，这些干菜能卖上价，先送一半下去。”胡菊点点头，脸上带着笑。武雪莲在旁边插嘴，声音里带着炫耀：“阿缃，还有野蜂蜜呢！前几天咱们在后山石崖缝里找着一窝，用烟熏了半天才把蜂引开，割了半坛子，可甜了！”程缃叶眼睛一亮：“野蜂蜜？在哪儿？”武雪莲跑到角落里，抱出一个陶罐，小心翼翼捧过来，罐子不大，里头是金黄的蜜，浓稠得像能拉丝。程缃叶接过来看了看，又凑到鼻端闻了闻，蜜香浓郁，带着一股野花的清甜。“这可是好东西。”她说，“镇上那些有钱人家，就稀罕这个！”武雪莲听了，抱着罐子笑得合不拢嘴。程缃叶又走了一圈，看着那些堆得满满当当的山货。野果子有猕猴桃、八月炸、野山楂，装在筐里，有的鲜着，有的切片晒干了；菌菇类最多，架子上一排一排，都是晒好的。药材也不少，葛根、金银花、柴胡、黄芩，分门别类码着；野菜干成捆成捆堆在墙角；还有那几坛子野果酒，那罐子野蜂蜜，都是能卖上价的好东西。她转过身，看向徐巧珍：“巧珍婶子，这些山货，咱们库里有多少，你心里有数吗？”徐巧珍笑道：“有数，每天收了什么、晒了多少，我都让她们记着，柴敏那本子上，一笔一笔清楚着呢。”柴敏听见自己的名字，赶紧把本子往前递了递，声音小小的：“阿湘……你、你要看看吗？”程缃叶接过本子，翻了几页，字迹虽然稚嫩，但一笔一划写得清楚。她点点头，把本子还给柴敏：“记得好，往后铺子里的货，就照这样记。”柴敏接过本子，脸微红，但眼睛亮亮的。武雪莲在旁边插嘴：“阿缃，那咱们山里的野味呢？野兔、野鸡那些，不送下山卖吗？”程缃叶摇摇头，耐心解释：“暂时不送，这些活物运输麻烦，一路颠簸，弄不好半道上就死了。”“就算能安稳送到铺子里，要是当天没卖掉，店里的伙计还得腾出手来喂食喂水、清理粪便。”“再加上野鸡野鸭爱叫唤，万一客人进店，它们在后面咯咯哒哒叫个不停，吵得人心烦，反而把客人吓跑了。”她顿了顿，又道：“还有野鸡的毛色，养在笼子里几天就脏了，灰扑扑的哪还有人想买？野兔更不好养，关起来就撞笼子，撞得头破血流，卖相也没了。”武雪莲回过神来，有些迟疑道：“那……那这些野味就不卖了？”“卖，但得换个法子。”程缃叶说，“大部分可以直接熏烤，耐放又好带，客人买回去蒸一蒸就能吃。”“小部分要是有人想要活的，就让他们先预定，交定金，写明要几只、什么时候要，咱们提前一天从山上带下去，客人直接来取，新鲜又省事。”她看向武雪莲：“这样既不怕货砸在手里，也不用伙计受累照顾它们。”武雪莲听完，连连点头：“有道理有道理！还是阿缃看得长远些。”：（）逃入深山当匪首，我带流民奔小康