6韭菜盒子（第2页）

*

片刻后，六人围坐在小院里。

那表皮煎得金黄酥脆、隐隐透出碧绿内馅的韭菜盒子，和清亮酸香、飘着翠绿韭菜末的酸汤面放到面前时，父子俩再也顾不得客气。

张虎咬了一大口韭菜盒子，只听“咔嚓”一声轻响，酥脆的外皮破开，滚烫鲜美的韭菜鸡蛋馅混合着猪油特有的香润瞬间在口中爆开，烫得他直张嘴呵气，舍不得吐出来，随后竟三两口吞了下去，连连赞道：“香！真香！”

旁边的张大山更是狼吞虎咽，真真是半大小子吃死老子，转眼间两个巴掌大韭菜盒子下肚，端着陶碗顺边吸溜。

面是贺鸣玉手擀的，杂面与白面混合，既劲道弹牙，又带着淡淡的杂粮香，麦醋与川茱萸交替攻击口腔，促使着吃面人不停地分泌着唾液。汤碗上飘着满满当当的韭菜末，吴春兰特意买回来的胡椒粉削减了韭菜的特殊气味，花椒却丰富了口感，趁热吸溜一口，麻辣酸香，越吃越是食欲大开。

张大山含糊不清地说：“这面也好吃！酸溜溜的，又麻又辣，喝完浑身都舒坦了！”

除了他们，吴春兰等人亦不遑多让，看着他们风卷残云般的吃相，贺鸣玉心中一动，等他们吃得差不多了，才笑着问：“张叔，大山兄弟，依你们看，我这点手艺，若是在汴京摆个小食摊，可行么？”

“可行！太可行了！”张虎拍着大腿，毫不犹豫，“贺丫头，你这手艺，比汴京许多食铺的招牌都不差！就这韭菜盒子，这酸汤面，保管好卖！”

张大山也用力点头，满眼崇拜：“你做的比我爹……呃，比我在外面吃过的都好吃多了！”

他眼睛一转：“就是不知道小娘子做的汤食是何价格，若是价钱合适，倒也省得我们再寻闲汉去买。”

“现下只是个想法，说起价钱我也着实……”贺鸣玉脸上漾起喜色，透过两家大开的院门，她一眼扫过对面院子里那些打造到一半、线条流畅的木柜家具，计上心头，立即笑着称赞，“张叔，我昨个租房时就瞧见您打的柜子了，远远看着就觉着精巧结实，您这手艺，怕是汴京城数一数二的吧？”

不等张虎回答，张大山已与有荣焉地挺起胸膛，抢着道：“那当然！我爹的手艺，在这南城都是叫得上号的！”

“就你话多！”张虎嘴上呵斥儿子，脸上却忍不住露出得意的笑。

贺鸣玉抓住机会，说出心中盘算：“张叔，不瞒您说，我正想置办一辆出摊用的小推车，只是家中银钱……实在不凑手。您看这样可好？我包下你们两位一个月的午饭和晚饭，能否便宜些？”

张虎正愁日后没了这口福，一听这话，眼睛顿时亮了：“你这就见外了！只要你管我们爷俩吃几日饭，我定用正儿八经的好料子，给你打一辆又结实又轻便的推车，保证好用！”

“至于这价钱……”说到这里，他看向眼前的吴春兰，寡妇带着孩子向来是不好过活的，张虎虽精明，但为人和善，笑了起来：“这样罢，让我儿给你打吧，让他练练手，价钱便按成本价出就是。至于他的手艺，你放心就是！”

贺鸣玉笑着看向张大山，笑道：“手艺金贵，这件事本就是我占了便宜，就这么说定了，这些时日的午饭晚饭包在我身上了。只是……”她顿了顿，脸上露出一丝不好意思，“我对这小推车，还有些自己琢磨的想法，想同你们说说，照这个样子做，是否使得？”

她捡了个小木棍在地上在勾勒出心中的图样，融合了现代小吃车理念的设计，功能分区明确，带有活动的挡板、一侧还留有专门放置炉灶的空间。

张家父子端详着眼前的图样，初看一愣，随着贺鸣玉的讲解，张虎细细琢磨后，眼中爆发出浓厚的兴趣：“妙啊！这般设计倒是头一回见！贺丫头心思真巧！成！就照这个做！这活儿我接了，有意思！”

他们将最后一点酸汤也喝得干干净净，满足地打了个饱嗝，脸上都露出了些不好意思的神情。

张大山揉着圆滚滚的肚子，好奇地问：“贺小娘子，你以后摆摊，是卖这酸汤面和韭菜盒子么？”

贺鸣玉闻言，却摇了摇头，笑道：“我打算先卖包子。只是……这蒸包子的蒸笼，眼下还不知道该去哪里置办。”

“包子？”吴春兰一愣，难不成是今早在城外吃的包子给了她想法，又问道，“是咱们吃的那种大包子么？”

贺鸣玉狡黠一笑：“容我卖个关子，不如等这两日东西置办齐全了，我先蒸些包子让你们尝尝，到时候还得请张伯和大山兄弟来拿拿味。”

一听这话，张大山只觉着口水直流，猛拍大腿：“好！好！”

张虎则道：“城东那边有个老陈头，祖传的手艺，编的竹蒸笼又结实又透气，就是住得有点偏，在浴堂巷里头。”

见贺鸣玉一家听得认真，他便热情地补充：“对了，那浴堂巷附近，晚上可有夜市！你们初来汴京，若是没见过，正好可以去见识见识，热闹得很！卖啥的都有，说不定能淘换到你们需要的家伙什。”

夜市？贺鸣玉与吴春兰对视一眼，都看到了对方眼中的新奇与意动，就连一直沉默的石头，眼神也亮了一下，吃得满嘴油亮的英子猛地抬起头：“娘，阿姐，我也要去！”

“今日搬家大家都乏累不堪了，我们在家养精蓄锐待。”贺鸣玉摸了摸她的脑袋，“明天傍晚去见识见识汴京的夜市。”