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上午干了一上午的活，米粒一家和江吉一家都出乎意料的精神满满。这让其余嘉宾狐疑了起来，这是吃了什么十全大补丸了吗？

但他们不知，这是两家人心里有盼头，虽然只是为了一碗番茄鸡蛋面。

回想起昨天的香味，文游也对午饭期待了起来。一结束工作就拉着儿子跑到了江吉家，小孩子在院子里玩耍，两个大人就在厨房里做饭——

作者有话说：来了[星星眼][撒花][撒花]

第96章荷叶宴

江吉拿手菜就是西红柿炒鸡蛋，他看文游进来，直接让他烧火，自己开始拾掇食材。

番茄底部改十字型，用热水烫掉番茄皮，江吉就快速把番茄切成了小丁。这样炒的时候番茄更容易出汁，汤的滋味也更浓。

“哥，锅烧热了。”另一边，文游把火烧了起来。

“好咧，我这边也好了。”

热锅凉油，炒鸡蛋的油要多放，避免糊锅。把鸡蛋液翻炒成蓬松的金黄色，江吉就把鸡蛋撇到一旁，将番茄丁下到锅里。

番茄汁水很足，一下去就冒出来许多汤汁。随着时间的流逝，番茄丁变得更加的软烂，鸡蛋也吸足汁水，看起来饱满诱人。

番茄自身就有味道，最后只用再加点盐，滋味就足够鲜了。番茄炒蛋出锅，软糯的鸡蛋包裹着番茄，金黄鲜红，只是看着就让人胃口大开。

煮好挂面，浇上菜搅和几下，白色的面条有滋有味，鱼鱼和米粒嗷嗷叫着就来干饭了。

文游闻着香味也吃了一口，眼里闪过一丝诧异。步骤简简单单，没想到滋味居然如此之好。

番茄碎的入口即化，鸡蛋嫩滑香甜，番茄的酸甜和鸡蛋的鲜香完美结合，吃一口就停不下来。当普通的面条挂上美味的汤汁，一口下去，也是回味无穷。

甚至，文游都有点嫌弃这不是手擀面了。手擀面口感更为爽滑劲道，配上这好吃的番茄炒蛋，才刚刚好。

不过心里这么想着，文游还是大口大口把面吃完了。

一碗面吃完，米粒对江叔叔的崇拜简直如江水一样滔滔不绝，恨不得拉着爸爸就当场住下。

但拍摄小哥就在旁边看着，还有导演在背后盯着，米粒什么都不敢说。

面对这些夸赞，江吉不免有些骄傲，道：“这可是我的拿手菜。不过想要这么好吃，还是得买周老板的菜，你们后面自己做就知道了。”

靠这个蔬菜，五分厨艺都能变成八九分。

听到江吉的话，文游若有所思，拉着听到回去就愁眉苦脸的米粒走了。

＊

春遇百花，夏听虫鸣。夏日一到，蚊子大军就变得特别猖狂。还有虫鸣蛙声，就更不用提了。

夜晚，天空全是闪烁的星星，路灯旁，村民们拿着扇子聊着家长里短。周云被村里小孩拉出来摸知了，手里还拿着一个大矿泉水瓶。

村里落在山上，树多，知了也多。每年都会有人专门来收知了，勤快的人忙活一个夏天，能赚上千块。

所以，一到晚上，小孩们就兴致勃勃地出来找蝉了。

周云没经验，算个凑热闹的。拿着手电筒照啊照的，半晌都找不到一个。同样的时间，他旁边的小孩都抓到四五只了。

小孩们叽叽喳喳的，两三个聚在一起，抓空一处就换一处。

周晓梅一直在周云旁边，看他半天还是空瓶子，赶忙停下来给他讲自己的经验。随后看到一只，还让周云试一试。

知了壳是黑褐色的，从洞里钻出来，沾上泥土跟树皮颜色没区别。周云谨遵晓梅的话，用手电筒一照到，就快狠准地把知了抓了起来。

如此，塑料瓶里便有了第一只知了。

周晓梅欣慰极了，抓抓胳膊上的痒痒包，看这里人变多，便拉着周云换了处地方。

人少树多，这下手电筒随便一照就能照到一两个知了。周云跟着周晓梅大丰收，一瓶装满了才回去。

知了泡水放在冰箱里，第二天沥干炸，完全不会影响口感。

第二天中午，周云就把一瓶子都炸了，撒点椒盐粉，一口一个嘎嘣脆。

知了猴的口感奇妙，外壳酥酥脆脆，里面的肉质软嫩香甜，全是有韧劲的瘦肉，嚼一嚼全是鲜香。

当成看剧小零食，就特别合适。

不过嘛，这只是开胃菜。上午吃简单点，下午就肯定要丰盛点了。家里有种莲藕，莲藕吃不了，当然是要吃荷叶了。

其实说到荷叶能吃，周云也是听村里人说的。选那种没展开的嫩荷叶，味道差不了。