第117章 卧槽这鳜鱼花真特娘的好吃（第1页）
陈洛有些诧异的看向了面前笑的和蔼可亲的聋老太太。想了想……陈洛对着聋老太太扬了扬手中的鳜鱼，然后笑着开口跟聋老太太说道。“老太太，您这是吃过见过啊？那我问您，您觉得这鳜鱼最好吃的地方是哪里？！”听到陈洛的询问，聋老太太顿时拿起手中的拐杖点了点陈洛。“你小子还想要考教一下老太太我？”“这鳜鱼最好吃的部位，还得数鳜鱼花儿！”听到聋老太太的声音，陈洛都还没有说些什么，正在陈洛身旁的闫解成顿时就有些疑惑的看向了两人。“鳜鱼花儿？这是什么玩意儿？鳜鱼里面还有一朵花？”听到闫解成的询问，聋老太太顿时笑呵呵的开口跟闫解成解释道。“老闫家的小子，你这就不懂了吧？！”“也是……就你爸那个抠搜劲儿，饭都不给你吃饱，又怎么可能会买鳜鱼给你吃？”“这鳜鱼花儿啊，其实就是鳜鱼的胃和肠子连接的那个地方，有一朵花儿，看起来就跟盛开的桂花一样，所以就喊那玩意儿叫做鳜鱼花儿。”“而且，一条鳜鱼的肚子里面，就那么一个，也是整条鳜鱼的精华所在！”“这些年那些酒楼里面什么情况我不清楚，但是放在往前……”“不管是那个饭店，也不管是哪个酒楼，只要你点了鳜鱼，上菜的时候里面没有鳜鱼花，这一桌子饭你都可以不用给钱！”“这鳜鱼花儿啊……即软糯、又有一点脆劲儿、吃起来比鱼肉的鱼香味香多了，嫩如豆腐、鲜胜蟹膏、胶质丰富、回味无穷啊……”说着，聋老太太情不自禁的的眯起了双眼，仿佛是在脑海中回忆着之前吃到的感觉。而就在这时，陈洛没忍住的多看了聋老太太一眼。要知道，这会儿……别说是这会儿了，你让很多人吃一下鳜鱼花，好多人都形容不出来它的味道，可是聋老太太呢？一口就给说出来了！而且说出来的那些小词儿，陈洛这个不知道吃过多少次鳜鱼的人都说不出来！他只会说，“我草！这鳜鱼花真特娘的好吃！”想了想，陈洛想着考量一下聋老太太，他想知道，这聋老太太到底吃过多少好东西。同时，陈洛也想要摸一摸聋老太太的底儿……于是，看着貌似正在缅怀过去的聋老太太，陈洛直接开口询问道她。“老太太，您刚才说蟹膏……您觉得螃蟹好吃，还是这鳜鱼好吃？！”听到陈洛的询问，聋老太太顿时就回过神来，她笑呵呵的再度拿着拐杖虚点了陈洛几下。“蟹膏和鳜鱼？这两样要真说起来到底哪个好吃……老太太我也说不出来，毕竟这两样东西各有各的好！”“在咱们四九城，招待客人的时候，无鱼不成席，像是这鳜鱼，就是招待客人最好的东西，鳜鱼花那是要让贵客吃的！”“而这螃蟹呢……像是咱们四九城不算太远的天津，在那儿有一句俗语：借钱吃螃蟹，不算不会过。”“况且这两样东西，吃的季节也不一样。”“吃鳜鱼最好的季节是春天，毕竟有句古诗说的好：桃花流水鳜鱼肥……开桃花的时候，不就是春天嘛！”“吃螃蟹最好的季节是在农历的七八月份，七尖八团，七月吃公、八月吃母！”“而且这顶好的大螃蟹，还得是河北那边的螃蟹，尤其得是河北的胜芳蟹，咱们四九城本地的螃蟹不成，比不上胜芳蟹。”“这胜芳蟹啊，黄满膏肥、背壳墨绿、腹部奶白、金瓜大脐……以前都是御用贡品！”“不过这要说最好的螃蟹……那还得是阳澄湖的大闸蟹！”“但是这玩意儿我也只是听说过，从来没有吃过。”“因为这阳澄湖的大闸蟹，比河北的胜芳蟹还要贵！而且有钱都买不到！”“像是当年，我们那会儿吃螃蟹的时候，都只能吃点胜芳蟹，就这，每个人也就是三公一母四只螃蟹！”“而且我们那会儿，每年也就吃上个那么三四次罢了！”“……”看着面前的聋老太太，陈洛顿时就有些疑惑的看向了聋老太太。因为按照刚才聋老太太说的……从她每年顶多也就吃几次胜芳蟹来看……她之前的家里算是有钱，但却也绝对不是很有钱！或者是……聋老太太在家里根本就不受宠，所以她这才每年只能吃到几次胜芳蟹！可这样的聋老太太，却知道阳澄湖大闸蟹？！要知道！阳澄湖大闸蟹在这会儿，在京城根本就还没有出名！甚至是在民国时期，那也是美食圈小范围知名！就算是在这会儿的58年……阳澄湖大闸蟹是特供！直接供给中央领导或者是很重要的外宾！北京城市面上根本就没有售卖的，甚至是许多人都不知道阳澄湖大闸蟹这玩意儿！可聋老太太竟然知道？！小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！而看着有些惊讶的陈洛，聋老太太却是笑呵呵的开口跟陈洛说道。“小子！怎么着？觉得老太太我不应该知道阳澄湖大闸蟹？”“你可别小瞧了老太太我！”“这俗话说，没吃过猪肉，还没见过猪跑啊？”“当年……具体是哪一年我给忘记了，那年施今墨来家里看病……”“小子，施今墨你知道是谁吗？咱们四九城四大名医之首！”“那会儿家里原本是请不来他的，但是家里专门托人去买了胜芳蟹回来，这才给请了过来。”“这吃饭的时候，施名医就跟我们说，这天下的螃蟹，一共是六等十二级！”“一等一级的，就是阳澄湖大闸蟹，还有白马湖蟹。”“一等二级的，就是嘉兴南湖蟹、邵伯湖蟹。”“而我们招待他的胜芳蟹，就是再往下的二等一级蟹！”“像是咱们四九城的螃蟹，那就是四等蟹……”“你说我怎么知道阳澄湖大闸蟹的？哈哈哈哈……”“……”光是听着聋老太太说的这些……陈洛的心里，就差不多已经是摸清楚了聋老太太的根脚。单从吃螃蟹这方面来看……估摸着跟很多同人小说里面写的一样！是个大户人家出来的人物！但是在大户人家里面，估计也不是一个多受宠的人，顶多就是有点优待、但不多！毕竟都在大户人家了，都不能螃蟹自由，这能算是什么大人物？！不过这也是相对而言的。起码相对于95号大院的所有人而言，乃至是整个南锣鼓巷而言……聋老太太还算是有些家底儿的大人物了！而就在这时……看着已经将黑鱼和鳜鱼给收拾干净的陈洛和闫解成两人。聋老太太却是没忍住的开口跟陈洛说道。“陈小子，听老太太我给你讲了这么多的古，你就这么干听着啊？”“不说请老太太我喝一杯小叶茶，那也得请老太太我中午在你们这儿吃顿饭吧？”“以你小子也知道阳澄湖大闸蟹这见识，估计也做不出来这么不局气的事儿吧？！”说着，聋老太太的眼里还闪着一抹得意。而这会儿的陈洛，也确实是做不出来这种事情。别管聋老太太是不是禽兽，单凭她刚才说的施今墨，陈洛觉得让她蹭上一顿饭倒也无可厚非！而且最关键的是……这会儿在陈洛的心里，也是没忍住的冒出来了一个点子！：（）四合院：我有一个好主意！