第一百零八章 油焖大虾(第1页)
听到林策的呼喊,林晚当即朝着那个方向赶去,却发现已经有很多人在那边赶海。“怎么今日会有这么多人?”林策在兴奋之余也没有忘记回应林晚的问题:“姐姐,这边有虾,快来啊,这些虾个头还挺大的!”一听到这里有免费的虾可以捉,林晚肉眼可见的兴奋起来。这些可都是免费的食材。而且林晚本来就很喜欢吃虾蟹之类的食物,只是平日里不好购买,这才没有去进行制作。但现在能抓到,自然不会错过这样的好时机。“而且这边还有抓虾大赛,若是获得头名,便可以免费获得双倍的虾。”林策又一次给出了另外一个惊喜。看到这里之后,林晚已经彻底绷不住,甚至都来不及回应萧钰,便已经投身于抓虾的行列当中。这些虾十分机敏。或许是知道这些人便是冲着他们而来,愈发往深水区域躲藏,可即便如此,却也还是被兴奋的林晚抓住了不少。萧钰见状,忙在一旁陪着林晚去进行捕捉。林守拙在得知此事之后,心中明白,林晚一直都很喜欢吃这些海鲜,也是当即赶过来。四人在不同的区域进行着抓捕。但不知怎么的,萧钰在抓虾的过程中,也是愈发靠近林晚,二人就这样猝不及防撞在了一起。“好巧啊。”看着萧钰手中的小筐里已经抓满了虾,林晚眼前一亮,“若是你待会不介意的话,可以跟我们一起混上,只要能获得头筹,咱们便可获得双倍的虾,晚上我也好给你们露一手。”“当然可以。”林晚如此灵动的样子,让萧钰眼中愈发温柔,甚至没有过多的思虑,便已然答应了林晚的要求。此时海滩上的人越来越多。大部分都是在得知抓虾比赛的事情后匆匆赶来,进度自然要比林晚等人慢上许多。本以为这第一名一定会是自己的。没想到却又出现了一位老手,不一会儿的功夫便已经抓住了二人手中全部数量的虾。林晚愈发被激起了好胜心。顾不上和萧钰继续交流感情,只是一味的抓捕着那些虾子。看着这样的林晚,萧钰只是笑着摇了摇头,很快便跟在林晚身后帮着一起进行抓捕。时不时还能说上两句话。感情不断升温的同时,林策正好也来向林晚炫耀自己所抓获的这些虾。看到这俩人凑的如此之近,林策当即脸色爆红。一开始的确有些抵触萧钰对于林晚的靠近,可萧钰的确对他们家提供了很多帮助,甚至于多次救下姐姐,林策也就逐渐放下了这种排斥。很快比赛结束。将手中所有的虾全部归拢起来。林晚沮丧的发现他们四个人还比不过对面那三人,“怎么他们就抓的那样容易?”同样都是徒手去抓,可那三名渔民如此轻易便能够抓到,比他们还要多的虾,林晚心有不甘。“或许是因为他们常年靠捕捞虾蟹为生,所以才会熟能生巧吧。”听到这,林晚那些不甘的想法也是消散而去。原来是这样,那倒也确实正常,自己总不能和主要去做这一行的人去进行争夺。好在最终获得了第二名。虽然不能获得翻倍的虾,但也比原本所抓的多了许多。回到家后,林晚将一大部分虾交给林守拙和林策去负责处理,自己则是进入厨房。今日准备了这么多虾,便可以准备多种做法。先是将活虾放在一旁的清水中进行浸泡,随即将洋葱,青椒,小米,辣柠檬,蒜末,生姜和香菜纷纷备好,放置在一旁,随时准备取用。随即便将料汁调在一个大盆当中。放入五勺生抽,一勺蚝油,两勺白醋,一勺香油,一勺白芝麻,半勺黑胡椒粉,一勺白糖,半勺芥末,四勺凉白开,搅拌均匀。这些才只进行到一半。快速将那些活虾全部清洗干净,倒入自己所酿造的白酒,腌制半个小时后,将虾线和虾须全部去除干净,这才将配菜和料汁全部放在一起,搅拌均匀后,放在一旁等待。紧接着就是油焖大虾。林晚快速将几只比较大的虾进行开背,虾线取出后冲洗干净。起锅烧油油热后将大虾放入,煎出虾油后再放入葱,姜,蒜翻炒均匀。加入少许蚝油,生抽,老抽以及白糖,最后放上些许清水,翻炒均匀后大火收汁,撒上切好的小葱碎。剩余的那些虾准备留着制作明天的盒饭,林晚就随便炒了几个家常菜。将饭菜全部端出去,几人还在谈笑风生。林策最先受不了那些虾的香味诱惑,一口接一口的快速扒着饭,仅仅只用了不到一刻钟的时间,便已经吃了两碗饭。林守拙亦是如此。二人吃的有些撑了,也看出林晚想和萧钰单独相处,便主动去外面散步消失。屋内就只剩下林晚和萧钰。,!品尝着林晚所做的这些饭菜,即便早就知道林晚手艺高超,萧钰却也还是再一次被惊艳到。“有你这样的手艺,绝对能够让酒楼扬名立万,生意也会比如今好上千百倍。”萧钰的夸赞却对林晚没有任何的吸引。林晚此刻用双手托着腮,还在不断幻想着以后的生活,“其实我想要的并不是扬名立万,我是希望能够做到财富自由,每日没事就在小院里闲呆着,又或是像今日这样去海边抓虾捕蟹。”“这才是我最:()穿成古代穷鬼,我卖盒饭馋哭太子