第九十一章 猪肉白菜炖粉条（第1页）

如果要制作猪肉脯的话，那么制作烤箱的工序也得提上日程了，反正也只是用土和砖头来搭建。“这些蜂蜜我全要了。”林晚不假思索，直接把在场这些波斯商人手中的调味品全部买了下来。相比于京城，那些波斯商人手中的香料要更加齐全。“林姑娘，你可确定？”即便是之前和林晚合作过不少次，但也为林晚这一次大手笔感到惊讶。林晚也没有任何的遮掩。“前些日子，这里来了一伙山匪，将我家中所有的调味品全部买光，所以我现在得多买一点储存起来，这样才能方便以后取用。”得知经过之后，波斯商人为林晚感到同情，也是不自觉给林晚一个最为实惠的价格。将近五斤多的洋槐蜜，一共只收了林晚一百文钱。正常来说的话，这些最少都得要二三百文，这次可真是给了林晚一个十分低的价格。林晚也是明白这一点，同时，也将这波斯商人摊子上剩下的那些香料全部都购买到手。所有的食材和香料都被运回家中。正好林守拙也在家里，林晚便将自己想要制作烤箱的事情告知给了林守拙。在林晚的指导之下，林守拙先是和泥，用砖块搭制出形状之后，便用那些和好的泥巴在上面均匀的抹了起来。经过一夜的风干，烤箱，也算是正式制作完毕。林晚早就已经把肉提前用香料腌制好，此刻把肉全部切成丁后，又剁碎成了细末，在其中加入生抽，老抽，蚝油以及胡椒粉，还有少许的糖。准备了几张油纸，将其剪成小块，随之将调好的猪肉馅放在油纸上，另外一张则是盖在馅上。用擀面杖将其压成薄片，随即放入烤箱进行烘烤。每隔几分钟后便取出来，在两面均匀的刷上蜂蜜水，随即继续进行烘烤。直到最后一次取出来后，在上面撒上白芝麻，再进行两分钟的烘烤。放凉之后便可以切块。猪肉脯已经做好，林晚还做了些麻糖。正好有先前买回来的麦芽，这些麦芽全部都切碎，放在盆中加入糯米进行煮熟。煮熟之后的汁水过滤出来再另外一口锅中继续进行熬煮，直到熬煮至粘稠。粘稠之后，等到放凉林晚这才开始制作麻糖。工序十分复杂，但做出来的结果还是显而易见的。林策早就已经在旁边迫不及待的等待着了。本来就只是小孩子，平日里最：（）穿成古代穷鬼，我卖盒饭馋哭太子