第七十四章 精盐（第1页）
“居然是……盐？”林晚一直都知晓海水中富含盐分。可是没想到，这些海带上所蕴含着的盐，居然会有如此之多，甚至纯度明显，也要比平日里所用的粗盐更高。要是能够将这些盐进行提纯，并且在日常使用，自己又能省下一笔钱。“那些带有白色痕迹的海带全部带回去，我有很重要的用处。”此刻人多眼杂，林晚并不希望将海带上盐分的事情暴露出去，以免有人跟自己抢占了生意。况且这海带现在是无主之物，若是得知海带上的盐能够被取出来使用，那么日后肯定也会被加入到管辖范围之中，自己想要白白获得，就更不用想了。带着满心的疑惑。萧钰陪伴在林晚身边，将这一大桶海带全部搬回了院子当中。默默的坐在一旁，看着林晚接下来的动作。林晚先是将这些海盐全部从海带上面刮下来，随即加入水，不断进行提纯。一遍又一遍的加水蒸发，再通过自己做的滤网进行过滤。最后只剩下一杯纯度极高的液体。将这些东西放在太阳底下进行晾晒，林晚这才松了口气：“刚才有些着急，我未曾和你说清楚，那个海带所在的地方盐量极为充足，可以将那部分的海水带回来进行提纯，这一次，我们的主要目的是海带，所以我并未去拿海水。”“但后续可以将海水用于制作海盐，这样便可省去不少的盐。”不管是日常用来做菜还是腌菜，所需要用到的盐都不是小数目，现在使用的粗盐虽说价廉，却也不能完美达到林晚的要求。但若是有了这海盐，就不一样了。萧钰一直在旁边看着林晚进行提纯的动作，知道这一工序恐怕会非常劳累，当即有些心疼。“不必如此辛苦，若是你需要，我可以给你弄来精盐。”“不用。”听到萧钰的话后，林晚并未感到诧异，却只是果断拒绝了萧钰的一番好意，“我只是为了省点盐，不论粗盐亦或是细盐，都不容易弄到，我也不想为了这些事情一次又一次麻烦你，你不用担心，这对我来说不是什么难事。”盯着林晚如此笃定的话语，萧钰只能硬生生将没说完的话咽回去。林晚还沉浸在有了弄盐的方法，将那些海带全部处理干净之后，便带着萧钰出门采购食材。在海边，正巧看到了有人在售卖海货。“居然是螃蟹？”林晚更加惊喜，没想到今日便在这里发现了这么多好东西。自己平日里吃海鲜虽然少，但这个季节的螃蟹格外鲜美。若是能将这螃蟹带回家制作，也有不少做法。那天在酒楼做的蟹黄豆腐羹，林晚是一口都没吃上，正好可趁着今日来尝上一尝。打定主意之后，林晚便立刻开始询问。“螃蟹一只便要三十文钱。”得知这个价格，林晚瞬间打消了主意。虽然自己不是吃不起，可为了一只螃蟹花如此多的价格，确实有些划不来。毕竟一只螃蟹的价格就能抵得上自己一份盒饭。如此一来，自己岂不是在做亏本买卖？况且自己就住在大海旁边，海中有那么多的海鲜，为何不考虑自己去抓？林晚还在思索之际，注意到萧钰已然拿出钱袋子朝着那边走去，当即明白了萧钰的意图。“别买。”不用想都知道萧钰定然是为了自己想吃，才会去给自己买螃蟹。林晚心底一片温暖，却也还是及时制止了萧钰，“想吃螃蟹，我们可以自己去抓，虽然不是今日，但抓到后，我会去找你一起来享用美食。”对林晚这番话语，萧钰虽然感到疑惑，但却莫名信任林晚。只要林晚说出口的话，一定都能做到。此刻天色已然黑了下来，继续在外边待着，反而不太安全，道别后，林晚便回到了家中。林守拙和林策正在忙着帮林晚清洗食材。二人现在已经养成了习惯，只要看到家里有新鲜买回来的食材，都会顺手替林晚处理干净，以便于林晚随时采用。刚才出门处理好的海带也已经洗干净并切好。林晚直接来到厨房。突然想起以前吃过的火锅，林晚快速将锅烧热，紧接着将猪油放入，花椒，辣椒，葱姜蒜，被放入不计其数。加入少许豆瓣酱，炒出红油，这才在其中放入高汤。不过短短几分钟的时间，便已经传出霸道并且浓郁的香味。眼看着锅里的汤都已经变红，林晚将切好的海带放入又放入少许蘑菇，猪肉，牛肉以及羊肉都放入一些。最后就是蔬菜。当然，林晚也没有忘记将豆腐放入。这火锅就是得做的杂才好吃。米饭此刻已然被闷好，林晚想了想，走到门口将林策叫来：“去帮我把饭盛出来，咱们准备开饭了。”林策早就已经闻到了火锅，那霸道的香味此刻正在垂涎欲滴，听到林晚的话也是没有丝毫的迟疑，快速上前去盛米饭。林晚将大盆拿出，锅里所煮的食材，全部倒了出来。将这些全部端到饭桌之上。林晚这才笑着向二人解释，“这个便是火锅，你们尝尝，若是好吃的话，等咱们开了酒楼可以定制一批专用的暖锅，专门用于火锅。”林晚还提前调了料碗。虽然没有芝麻酱，只放了蚝油陈醋以及油辣椒的滋味也不差。看来过些日子还是得尽快弄点芝麻回来，好做点芝麻酱。……这顿饭吃的是各个高兴不已。特别是林守拙，还喝了些小酒，整个人的脸红扑扑的。林晚见状顺势比起了自己想要捉螃蟹的事情：“爹爹，能否帮我去做个捕蟹笼？那螃蟹实在太过昂贵，我只是想着与其去购买，还不如自己去抓。”林守拙也知道螃蟹的昂贵之处。只是现在，面对林晚的请求，却破天荒面露难色：“螃蟹只有渔民才可以进行捕捞，其他人无法进行抓捕，若是强行去做，会被抓起来。”“什么？”林晚只觉得不敢置信。怎么还会有这样的规定？不过是普通的螃蟹罢了，怎么还能被抓起来？既然这条路行不通，林晚也只能想想别的办法。心中突然有了主意。“爹爹，那你可知这附近是否有黑市存在？”：（）穿成古代穷鬼，我卖盒饭馋哭太子