第486章 制作超好吃的牛肉豆腐馋嘴是要付出代价的（第1页）

来到厨房。将小妲己处理好的葱姜剁成碎末。接着，把熬煮一个小时的牛骨掏出来。有技能的加持。虽然牛骨汤只熬煮了一个小时。可味道却非常醇厚。汤准备好。接下来，便可以动手制作了。苏寒把剁好的葱姜末倒入骨汤中。接着，加入大量的盐巴与胡椒粉。盐是用来凝固牛血的，而胡椒粉则是增香去腥。将牛骨汤顺时针进行搅拌。最后便是进行勾兑。苏寒端着大盆，将牛骨汤兑入牛血之中。等到牛血与骨汤混合后。这个时候就要开始撇浮沫了。十五分钟后。盆里的牛血完全凝固。苏寒将它切成大块，然后用清水沿着边缘慢慢加入。这样血豆腐便会慢慢飘起来。如果直接倒水，或者下手去拿。很非常容易伤到凝固的牛血豆腐。这时水已经开了。苏寒把火控制的小一些，保持一个似开非开的状态。接着，将牛血依次倒入其中。大概煮个五分钟左右。牛血变色便可以吃了。苏寒用勺子给小妲己捞了一块。“来丫头，尝尝这个牛血好吃不！”“好耶~~~”小妲己捧着碗，用木勺挖了一点点牛血。她吹了吹。接着，才慢慢放入嘴里。牛血入口即化。嫩的让人难以置信。味道香的更是过分。碗口大的一块血豆腐。小妲己三两口便扒拉干净了！苏寒笑着问道。“咋样闺女？”“好吃！”小妲己舔着嘴角，眼中满是意犹未尽。可见这牛血有多香。苏寒满意的点头。“好吃就行！你来煮豆腐吧，记得别偷吃昂爹得去把牛肉炖上，等会还得干活呢！”霸王黑牛是屠宰完了。可怪鸟和克苏恩章鱼还没处理。系统背包零点就要收回。自己必须得在天黑之前，把它们处理干净。吃不完的肉，到时候要转移到冰窖里面。“好爹你去吧，我保证绝对不会偷吃一口的！”小妲己舔着嘴唇，眼中满是狡黠。她保证不会吃一口。但要吃很多口！！嘿嘿嘿嘿将工作交给小妲己后，苏寒便可以炖煮牛肉。他不喜欢太瘦的肉。要想炖着好吃，最好就是选择肋条。但霸王黑牛的脂肪分布非常均匀。因此哪怕是大腿肉也很好吃！炖肉之前先炒糖色。某个大佬曾经说过：没有糖色的炖肉，是没有灵魂的。熬出糖色后。苏寒迅速将一百斤切好的牛肉倒入锅里。接着，加入桂皮、八角、花椒！如果想要最大限度的去腥，便要在这个时候加入一些蔬菜。如：葱头、芹菜以及胡萝卜。它们的去腥效果比料酒还好用！最后，便是加入大量的酱油进行熬煮。盖上锅盖。加入木柴。“好这肉就让它慢慢炖吧，接下来咱做点烤肉。”苏寒将手洗干净。开始进行腌肉。虽然他炖了一百斤的牛肉。可家里的人一个比一个能干能吃。一百斤牛肉看似很多。可实际上连两天都扛不住！烤肉的制作流程非常简单。将腌料调配好，直接把肉丢进去进行腌制。大概腌个五小时就可以烤了。至于调料的配置。那就看个人口味了。苏寒比较喜欢淡一点的，于是便只加了盐巴、黑胡椒以及芹菜。将一层一层的码放在陶缸中。最后用竹筛与湿布盖好就可以收工了。“好接下来就可以处理怪鸟跟大章鱼了！”苏寒拍了拍手，自言自语道。来到庭院。大潮巴正好从冰窖回来。苏寒将怪鸟释放出来。它的体型非常庞大，两个翅膀同时展开的话，估计得有个十五米！“龙神大人，这个也要放血么？”大潮巴走过来，一脸好奇的问道。苏寒点头道。“对，先放血等会可以把鸟血也制作成血豆腐！至于羽毛就别拔了，等有空再说！咱们直接剥皮就行！”“好嘞。”放血。剥皮。取肉。整个过程和刚刚其实并没有太大的区别。只是牛肉要多一些。鸟肉要少一些罢了。十分钟不到。小妲己便出来帮忙了。三个人一起干活，工作效率得到巨大的提升。上午十点半。怪鸟总算被处理干净。休息期间。小妲己朝着苏寒问道。“爹爹这鸟肉有什么好吃的做法么？”“有啊咱们可以卤着吃，也可以做大盘鸟还能做白切鸟！这怪鸟的肉质鲜嫩，用来白切味道肯定不错”，！小妲己听的两眼放光。可嘴里却忍不住打了个饱嗝。苏寒看到后，心里忍不住偷笑。这小馋猫果然偷吃了血豆腐。既然这样，那今天干脆就多做一点菜。将怪鸟的肉暂时保存至次元口袋。苏寒便将克苏恩大章鱼释放了出来。虽然这家伙被自己切断了许多触手。可依然保持着生前的压迫感。相比起霸王黑牛与怪鸟。大章鱼处理起来无疑要简单多了。将触手一一切断。接下来，便是处理章鱼的身体。苏寒拿着刀，慢慢将它的身体切开。内脏虽然大部分不能吃，但可以用来投喂鸡鸭。而墨汁则被他用水缸接住。苏寒在章鱼体内扒拉了半天，这才找到那枚珍贵的精华珠。精华珠呈淡紫色，直径大约在二十五厘米。摸着还有种冰凉的感觉。这么大的一颗精华珠。他一个人可吃不完。因为克苏恩章鱼的精华珠，每人只能服用核桃大小的剂量。多吃也不会产生任何效果！屠宰完毕。苏寒将精华珠存入次元口袋。接着便做饭去了。中午十二点左右。外出工作的人陆续归来。熊老二嗅着空气中的香味，忍不住狂咽口水。“这做的啥啊，咋这么香”“一些牛肉还有鱼肉，快吸收过来吃饭吧！”“来了”熊老二洗了洗手赶紧上桌。这时他注意到一向馋嘴的小侄女，今天竟然连筷子也都没动。于是便疑惑的问道。“丫头，你咋不吃饭呢”“噗，哈哈哈哈”饭桌上的其他人纷纷大笑起来。小妲己满脸绝望道。“二叔，我太馋了刚刚一边煮豆腐一边偷吃，现在真是一口都吃不下去啊”“好家伙，那你就看着这事二叔也帮不了你啊。”听到熊猫哥的话。小妲己更加郁闷了。人生最绝望的事情莫过于现在。肚子填饱了。桌上却摆着更加美味的菜肴。这馋嘴的代价也太难受了吧~~~呜呜呜~~~：（）国运求生：我的技能有亿点点多