第5章 展示厨艺（第1页）
第二天清晨，何雨柱起来神清气爽，早上一杯灵泉水，身体充满了力量。该起来收拾收拾去上班了，这几天都没去丰泽园，不知道会不会被开除。毕竟一声不吭的就不来上班了，这不耽误主家生意嘛！门外传来了易中海的声音：“东旭啊，快点！该上班了。”“好的，师傅！你等等我，马上就好了。”这时何雨柱也出来准备去上班了，关上门落了锁。有些人手脚不干净，还是锁上的好。虽然家里值钱的都放空间里了，但保不齐昨晚问易中海要钱的事已经传了出去，会让有些人眼红。“傻柱，你也去上班啊！”“傻中海，你耳朵是不是塞驴毛了。”“昨天对你说的话，你都忘了是吧。是不会尊重人？还是你故意这样叫我的？”“傻…柱子，对不起啊！是易大爷我的不是，以后不叫你傻柱了，就叫你柱子。”“哼！”何雨柱冷哼一声，转头走出了门外！“师傅，这傻柱怎么了？大早上的就发神经！”“哎！”易中海叹息道：“这不去趟保定，不知道何大清说了什么？昨晚回来就不对劲！”“好了走吧，该去上班了！”这边何雨柱一大早就来到了师傅家。里屋的王翠兰听到敲门声：“谁啊！”打开门一看。“柱子来了，这几天你都去哪里了？快进来，你师傅在屋里呢。”，师娘，一言难尽啊！”走进屋！田大山抬头看了一眼何雨柱：“柱子，你这几天干嘛去了？怎么招呼都不打就不来上班了？”两年前，何大清带着何雨柱来丰泽园拜田大山为师。主要是何大清主做鲁菜，还有家传谭家菜，又称官府菜，田大山主做川菜。“师傅，前几天我爹跟着一个姓白的寡妇跑到保定去了，这几天我带着雨水去找他了。”听着这话，田大山怒道：“这个畜生！自己的儿子女儿不养，跑去给别人拉帮套，那你这次去找没找到何大清。”接着何雨柱就把这一行保定的事都给田大山说了一遍。“还算这个畜生有点良心！”“走吧，先跟我去上班，栾掌柜那里，我亲自去说。”来到后厨，一众学徒工都向何雨柱询问。“柱子，你这几天去哪里了？怎么都没来上班？”“各位，我这几天去保定找我爹了，所以来没上班？这不找到了，就回来了嘛！”这时田大山的儿子田建国走了过来。“柱子，你的事我都听我爹说了，你就别想太多，好好学厨艺，争取早点出师！”“好的，师兄，我知道了，我先去忙了。”拿起洗好的土豆开始切了起来，“墩！墩！墩！”随着菜刀敲击案板的声音传来。“柱子这刀功这么厉害，不会是这几天偷偷练的吧。”田大山来到后厨看到正在切土豆的何雨柱。“柱子，你这刀功都比我厉害。切的粗细均匀，一看就没少偷偷练。”“我这几个徒弟里，也就你学厨天赋最高。”栾掌柜的声音打断了田大山的话。“田师傅，今天有重要的客人定了一桌。有六个人人，就做八个菜一个汤。你准备一下，待会人家到了。”“好的，栾掌柜，我马上准备。”“柱子，今天的这土豆丝就交给你来做。”“好的，师傅。”话音刚落，田大山就直接向地上倒去，何雨柱急忙过去扶住了田大山。“师傅，你怎么了？”“老毛病了，我休息会就没事了。”“师傅，要不我送你去医院看看吧，你这老是拖着也不是个事。”“田师傅，客人到了，可以准备上菜了。”此时栾掌柜的声音从外面传来。“田师傅，你这是怎么了？要不要紧啊？”“栾掌柜，我这老毛病了，休息会就没事了。”“田师傅，我看你这脸色不对啊，我看还是送你去医院吧。”说完就安排了几个帮厨就送田大山去医院！“哎呦，我这一着急怎么把正事给忘了。田师傅不在，今天的菜谁做啊？”那几位都是有权有势的大人物，我可得罪不起！“哎，这可怎么办啊！”何雨柱看到栾掌柜着急的样子。“要不让我做吧！”“柱子，你行吗？这要是做不好，得罪了那些大人物可就麻烦了。”“栾掌柜，我先做到菜您尝尝。要是可以，今天这桌菜，让我来做。”栾掌柜一想，这也是没办法了，只能死马当活马医了。“那行，你先做道菜谢谢尝尝！”何雨柱转身起火，热锅凉油，开始炒起了土豆丝，一番行云流水的操作下来，土豆丝就做好了。“栾掌柜，您来试试看。”栾学堂尝一口：“嗯，不错！跟你师傅做的味道都差不多了。”“柱子，今天来的人都是有身份的，你要拿出你最好的厨艺来做。”，！“好的，栾掌柜，我知道了。”其他学徒工看到何雨柱刚才做菜的工动作行云流水，窃窃私语道。“柱子这么厉害吗？”“我们一样是学徒工，我们来的比他还早。我们都还没上灶，他都可以上灶了。”“你要是能做出来这么好吃的土豆丝，你也能上灶。”“别嫉妒柱子了，虽然我们来的比他早。但是你想了，他爹可是鲁菜大师，跟田师傅是师兄弟，柱子从小就学做菜了。”“可以上菜了！”配合着后厨的学徒工，一桌的菜品都做的差不多了。最后一道宫保鸡丁出锅，今天这些菜他都偷偷加了点灵泉水，所以香味飘了老远了。包间里众人都闻到了饭菜的香味：“这丰泽园的菜做的是没的说，光闻这味道，就知道这菜一定不错。”边上的娄政华（也就是别人说的半个四九城都是他的娄半城）开口道：“那是！丰泽园川菜大师田大山可是堪比国宴大师啊，一手川菜做的炉火纯青。”“都别看着了，动筷子吧。”娄半城夹了一块宫保鸡丁放入嘴里，慢慢咀嚼：“今天这菜怎么和之前味道不一样了，比以前的味道好太多了，田大师的厨艺又有进步了？”“老娄，这田师傅的菜果然名不虚传啊，这厨艺都比国宴大厨都要好。”“是啊，今天这菜是我吃过最好吃的菜，平常也没少吃别的酒楼做的菜。跟今天比起来，差距还是有的！”众人你一言我一语的说着，娄半城冲着门口喊道：“去吧你们栾掌柜的叫来，我有事找他。”栾学堂听到娄半城找他，心想是不是今天柱子做的菜不合口味，这是找我算账啊。这样是传出去丰泽园的口碑就毁了，一边是得罪不起的大人物，一边是自己苦心经营的口碑！片刻后，栾学堂来到包间门口，整理了一下衣服，长出一口气，推门走进了包间。“娄老板，你找我有事？”“栾掌柜，今天这菜不是田师傅做的吧。”栾学堂听到这话，冷汗直冒，缓缓开口道：“是的，娄老板！今天田师傅旧疾发作，送到医院去了，这菜是他徒弟何雨柱做的。”“今天这菜做的真不错，比他师傅做的都好，这何雨柱是你们这的二厨？”听到娄半城不是说菜做的不好，栾学堂平复了一下心情，缓缓道：“何雨柱是学徒工，来丰泽园学艺两年了，不过他爹何大清之前也在丰泽园干过，后来去了您的轧钢厂。”“原来他是何大清的儿子，怪不得厨艺这么好！”：（）四合院：开局带何雨水去找何大清