第一百零八章 一生的心愿(第2页)
“都行。”方华没有有名厨师的怪癖,他尊重其他厨师的意见。
大厨似乎松了一口气,随后,他开始处理食材。
方华看了一眼称赞。
“鸡不错,自家散养的吧,肉质看上去很鲜嫩。”
“白菜也是你自己种的吧。”方华用手掐了一下,汁水饱满,他眼神更欣赏了些。
大厨接受了这赞扬,眉宇间隐隐有些骄傲:“是啊,为了确保能达到最好,食材我都有特意准备。”
方华看出他的用心,对他的指点也上升了规格。
怎么也不能辜负人家的期待不是?
“水多了。”
“温度不够,转小火吧。”
“烫的时间不要太长。”
“用陶罐,对,这种老式的陶罐效果更好,现代工具就不要用了,可以温煮鸡汤了。”
几乎大厨的每一个过程方华都会给予指点。
大厨虽然被人指手画脚,却一点抗拒的意思也没有。
相反十分上道,按照方华的指点进行每一步,每一步都认真细心。
许久后,雕刻精美的白菜花已经放置在瓷盘最中间,大厨小心翼翼地在上面淋上了精心熬制,香味浓郁的鸡汤。
一道开水白菜正式出炉。
又过了一小会儿,方华松口:“好了,大厨,你可以试试了。”
大厨做了那么多次开水白菜,没有一次像现在这般激动谨慎,捏着筷子的手都有些兴奋地发抖。
好险,他尽快克制住了情绪,伸出筷子,夹住,入口。
细细地品尝咀嚼了一会儿后,大厨脸上露出了难以言喻的满足愉悦之情。
“好,香,实在是太香了,能够尝到这一道开水白菜,我此生无憾了!”说完,或许是因为大厨心愿得成,带着无比满足的神情。
谁料大厨竟突然后仰,直挺挺地摔倒在了地上。
方华吓了一跳,慌忙去扶:“厨师先生,厨师先生,你怎么了?”
有人听到了动静,很快,熙熙攘攘的人立马围了过来。
“怎么了,怎么了?”
“哎呀,王大厨晕倒了,来人啊,快点人啊!”
“不用叫救护车了,他已经没有呼吸了!”不知道是谁说的一句话,瞬间引起了一片哗然。
还是饭店经理赶到,阻止了这快要兴起的闹剧:“不要慌,都不要慌,黄大厨本身就有癌症,大家不用紧张,我已经通知了他的家里人过来处理这事。”
饭店经理又去看方华,跟他了解了事情经过。
方华说完,表情有些紧张:“这……蒋经理,这跟我没关系吧?”
蒋经理明白他的顾虑,连忙安慰他:“我知道,我知道,你别担心,那么多人都着呢,是王大厨自己倒下去的,监控也可以作证,再说,他的病也没几天了,说实话有这样的事情发生,其实我并不意外。”
蒋经理都这么说了,方华终于放下了心。