第六十二章 爆炸核桃（第1页）

第六十二章爆炸核桃

张大海连忙向新娘子家人介绍方华，以及方华团队，说是宴席做得好，全靠他们手艺好。

新娘子家人一高兴，派出几个大红包来，张大海听说方华的父母妹妹也在，特地把他们叫到一起，额外给红包表示感谢。

方金和黄梅非常的骄傲，毕竟儿子现在‘小有名气’，虽然谈不上光宗耀祖，但也比同村的许多人强。

之前方华回村烧大席，多少人质疑，嘲笑？说他念大学也白念了，没出息之类。

什么叫出息？

在村里什叫出息呢，就是像方华现在这样，靠着出众的手艺赚钱，赢得好口碑，就是有出息。

方兰听见周围人都在夸哥哥，十分羡慕。再看看爸妈笑得合不拢嘴，骄傲的脸，仰上天的样子，自己要羡慕哭了。

她也好想做点事情，让爸妈为她骄傲一下啊！

“哥，我也越来越喜欢做菜了。”方兰笑着说，“等我以后毕业了，也回来跟你烧大席，咱俩轮流干，省得你那么累。”

田甜和勒西北都笑起来，方金却不以为然，“你以为做菜简单啊？不是谁都能做好菜的。”

这话等于在变相夸方华。

方华淡定地笑了笑，对妹妹说，“女孩子哪有烧大席的？除非像田甜一样当主播，还说得过去。”

田甜笑着对方兰说，“等我老了，你来接我的班，不就得了?”

大家再次笑起来，黄梅很及时给方华提醒，“这么多人夸你，你可不要骄傲自满，你们这行里藏龙卧虎。”

方金也被提醒了，连忙收起得意的表情，给方华惊醒，“对对对，你妈说得对，不要骄傲自满。”

方兰一边听着大家说话，一边手上吃着糖枣，这糖枣也是方华做的。

这糖枣是农村婚席上常见的小面食，用面粉和红糖一起炸成的。

方兰第一次吃糖枣，还是哥哥为她在家里做的，因为方兰经常痛经，又不爱喝红糖水，方华就变了个法子，把红糖让她吃下去。

从那以后，方兰就喜欢上了糖枣。

当然，一定得是哥哥做得才行。如果给她一堆糖枣，她一吃就能分辨出来，哪个是哥哥亲手做的。

现在她也想下厨试试，想着自己不妨也下厨做点什么，忽然她灵机一动。

对了！

方华最喜欢吃的一道下酒菜，是炸核桃。

方兰桃也跟着吃过，本来就很香的核仁，经过油烹之后，更加香酥美味，吃一口超级享受。

只是方华炸核桃的方式，有一点特别。

核桃不要去外壳，先用凉水浸泡，然后下热油锅。

核桃在油锅里滚几圈，盛出来自己冷却，之后去掉外壳，再把核桃仁放油锅里激一下，之后撒上椒盐就可以了。

她看过两回，整个过程都记住了，却不知道，这是需要烹饪技术的，油要几成热，滚核桃的速度等等。

现在方金和黄梅忙着应对夸奖方华的人，一句接一句的谦虚着，“嗨哟，做菜没啥了不起，都是小事儿。”