第四十六章 宴会上(第1页)
第四十六章宴会上
方华做出来的成品的味道,就是与众不同。
大家之前享用了“前程似锦”,所以也不在乎造型啥的,看到新上的菜就兴致勃勃往嘴里吃。
“哎呦,这肉是怎么炖的?”女人互相惊讶起来,“有的入口即化,有的又有嚼劲儿,一锅肉怎么不同的口味?”
“还有这个汤,糯糯的,太好喝了。”
男人们已经失去了语言,只剩下埋头大吃了,酒杯碰得叮当响。
“做菜要色相味型俱全。”那位掌勺师傅突然大声说道:“不管是前程似锦,还是这锅炖肉,再怎么好吃,也是三流水平。”
由于他不是本村的,没人认识他,也不知道他哪来的,是不是林家亲戚,大家只能听他说着。
林爸马上知道,这个掌勺的要捣乱。
他赶紧把林妈和两个孩子叫到一边,说明情况。
“咱们不能直接赶走他,留点神,别让他使坏。”
林妈和两个孩子都点头答应,各自警惕起来。
掌勺师傅本来想暗中捣鬼,可是他发现就连他去厕所,林立都盯着他,他意识到不好下手。
于是他继续拿菜的造型不好看说事儿。
林爸过来跟他讲道理,“我们农村人也不会讲究那些多,好吃、量大就够了,这一点我家请的厨师都做到了。”
“老林,你这么说是不懂我们这个行业。”掌勺师傅越发来劲,“大家可以不挑剔,但我们做厨师的,要遵守行业规则,不然就是糊弄人。”
林立过来给掌勺的满酒,林舒也跟着。两人希望这个人多喝几杯,醉倒了或者堵住嘴,省得胡说没完。
这也是没办法,大喜的日子,总不能往外赶人吧?
然而想不到,这位师傅酒量特别好,越喝越精神,越说越停不住,“这个大厨就是糊弄人的,我跟你们说,从我们专业厨师角度来看,这压根就是不合格,混子。”
方华在厨房已经听见了,先是忍着不想搭理,后来听这人说自己是混子。
这可不能忍,虽然他现在也没啥名气,可是也不能这么侮辱他?于是方华拿了一把水果刀和半颗白萝卜出来。
当着众人,一言不发,直接快速用刀削萝卜,很快就雕出一只活灵活现的鸽子来。
“哎呀呀,真厉害!”大家都拍手鼓掌,“好!再雕一个。”
方华笑着说,“我可以多给大家雕几个,没问题,不过我想请问一下这位师傅,你会不会同萝卜雕一只鸽子出来?”
林舒马上笑着说,“我去拿萝卜。”
掌勺师傅并没有这种技能,瞬间哑火了。
“我当然知道,做菜要讲究色香味形,可是也有不讲究外形的,比如东北的猪肉炖粉条子,红烧扒猪脸,粗犷也是一种特色,不是吗?”
“对啊对啊!”大家都赞同的鼓掌。
林爸林妈终于有了笑容,跟着松口气。
“快进去做菜吧,我们都等着吃呢。”客人们笑着说,“别计较这些不要紧的了。”