第二十二章 名声在外(第2页)
徐家龙笑眯眯的点头说道。
“大妈就凭您这句话,肯定得请你去啊!”
其他的菜贩子笑眯眯的互相对看了一眼,也都纷纷的点头答应。
面前的菜贩有些绷不住了,他尴尬地说道。
“哎呀,我也给你降点!我也去凑个热闹!”
现在,方华是村子里面的红大厨,大家都想尝尝他的手艺。
但奈何,想找他的人太多了,这些菜贩子跟方华也不熟,更没什么关系。
讲白了,这样的人连方华的边都摸不着,所以,他们只能够用这种方式去尝尝菜品。
要真的味道不错,到时候他们家里坐席,也可以托关系请到方华。
徐家龙捂着嘴轻轻的笑了笑,他没想到自己竟然会在这里捡到个大便宜。
看来方华的厨艺已经彻底的征服了大家的胃口,他非常庆幸当初听了方华的意见,如今才能把场面办得如此的宏大。
“嘿嘿,大家不要着急!但凡是愿意低价把菜卖给我的,你们从我这里拿张小红纸条,今天能免费的去我们家吃席!”
听到这一番话后,菜市场的这些小摊贩争先恐后的降价,他们想赶紧把菜卖给徐家龙,然后从他的手里得到那张小红票。
这样,他们也能够去尝尝,被吹上天的美味。
许家龙则暗自的窃喜,他清点了一下自己口袋里面的钱,今天利用这个方法省了不少钱。
大清早的方华也开始涮锅,今天是最后一天了,他必须得拿出百分百的精神来。
打杂的王大妈偷偷摸摸地凑到方华的跟前,小声的套近乎说道。
“小华,前两天大家抢的太快了,我连个边都摸不着,今儿你怎么着也得给我留点儿吧!”
听到这番话后,方华重重的点了点头。
他将锅里面的水倒到地上,十分爽快的说道。
“王大妈您放心,今天我肯定得给您留着,让您带回去给孙儿尝尝。”
王大妈家还有一个小孙子,长得非常的灵巧可爱,方华也见过,十分喜欢他。
王大妈乐呵呵的答应着,接着便去忙碌了。
方华看了一眼菜单,今天的菜品准备的五花八门的,有麻婆豆腐,牛蛙干锅,佛跳墙,大煮干丝,清蒸鲈鱼……
方华看完了菜单之后,便立马开始着手第一道菜,麻婆豆腐。
对于麻婆豆腐,他有自己的理解。
首先豆腐必须得挑新的嫩的豆腐,这样做出来才不会有一股卤水味。
方华直接把这块豆腐下到了锅中,煮沸了之后又立马捞出来控水。
此刻,豆腐的清香飘散在空中,王大妈使劲的吸了吸鼻子,自言自语的说道。
“看来这第一道菜,是豆腐。”
方华把锅里面的水倒了之后,倒了点大豆油进去,这大豆油是他老爹特地从街上买的新鲜豆油,一入锅中便豆香四溢。
随后他又舀了一勺豆瓣酱,豆瓣酱又鲜又辣,在油里面煸一煸后,香味便会游散在空中十分馋人。
“不错,现在味道已经出来了!接下来就把豆腐给放进去!”
呲啦……
伴随着一声,油锅里又冒出了真正的火光。
方华并没有拿铲子快速的翻炒,而是让豆腐在油里多煎了几秒钟。
辣味伴随着豆浆逐渐被激发,飘散到了远处。
一些上席的人们早就已经迫不及待,一大清早就来到桌边,等待着方华。