第480章 除夕夜（第1页）
张贵荣今天彻底闲了下来，他看看牛，看看鸡，来灶房里转一圈，干脆坐在炉子旁边烤火听收音机。春美也坐在炉子旁边烤着火，嘴巴里念叨着：“祖祖，电视机放在灶房里不好吗？可以边做饭边看。”张贵荣暖和的有点打瞌睡了，还是耐心的说：“灶房里油烟大，电视机那金贵的玩意可舍不得放里面糟蹋，春美想看电视了吗？”春美眼珠子转了转：“不是我想看，是春喜想看。”在一旁砸核桃吃的春喜愣了愣，随后想起他和姐姐们的约法三章，点点头说：“是我想看。”陈红梅刚把鸡放在大锅里煮了捞起来，出来休息会听到这话马上说道：“电视晚上看春晚再看，你们几个不想干活就在院子里玩。”春喜不在意的哦了一声，继续砸核桃吃。张兰芬看见几个孩子嘴巴没有停下来过也提醒着：“晚上好菜多得很，现在吃多了晚上就吃不下了。”说完抬着今晚要下酒的花生米进了灶房。李有财劈了会柴就躲进了灶前，当起了烧火匠。他搬了个小板凳往灶门口一坐，把劈好的干柴火一根根往灶膛里添，火苗“噌噌”往上窜，映得他脸颊通红，身上马上就暖和了起来。大锅里已经开始炸酥肉了，菜籽油和猪肉的香味裹着鸡蛋面粉，花椒粉、八角的香气，顺着锅边往外飘，一点点漫满整个灶房，又飘出院子，勾得人直咽口水。许霜站在灶台前，手里握着长锅铲，时不时翻动锅里的酥肉，金黄的肉块在油锅里“滋滋”作响，溅起细小的油星子。“有财，火别太旺，慢点儿炸，不然外面糊了里面还没熟。”许霜头也不回地叮嘱，眼睛紧紧盯着锅里的酥肉，生怕火候差了劲。今天下那么大手笔炸了满满一盆，耗费了十多颗鸡蛋，要是炸的差了味了，这对得起这些菜籽油和肉吗？李有财连忙应道：“知道了大舅妈，我少添点柴。”说着就把手里的柴火往旁边挪了挪，只留了几根在灶膛里燃着，火苗渐渐小了些，变成稳稳的文火。很快第一锅就出炉了，许霜把晾晒干净的筲箕放在搪瓷盆上沥油。酥肉刚进了筲箕，许霜就笑着说：“有财，尝尝盐味够不够。”李有才二话不说就拿起一块咬了一口，这又香又烫，李有财干脆一口吞了下去。又拿了一块吹了吹才放进嘴里，“嗯，刚刚好，大舅妈你也尝尝。”许霜也顺手拿了一块放进嘴里，油滋滋的在嘴里冒，热乎乎的真香呐。今年这个年肯定能吃的饱饱的。灶房门口传来脚步声，春喜抱着半袋瓜子跑了进来，小鼻子一抽一抽地嗅着香味，仰着小脸喊：“舅奶奶，四叔你们偷吃，我看到了。好香呀！”李有财拿起一块说道：“想吃就过来，话那么多。我们那是尝味道，什么偷吃。”春喜小跑过去一口吃进嘴里，吃完嘬了下手指头，眼巴巴看着筲箕里面。“舅奶奶，你炸的酥肉真香，好不好吃呀？”李有财好笑的看他一眼，“你不是才吃过吗？”“忘记了，没尝出味道。”“馋就直说，出去洗洗手，让你姐姐他们进来，我给你们装一点出去吃。”李有财说着，春喜已经听话的跑了出去。李有财又伸手拿了一块放进嘴里。佯装不在意地问道：“大舅妈，火候合适吗？”一块接一块，热乎乎的酥肉让人吃得停不下来。洗完手进来的几个孩子有样学样，站在灶台前开始对筲箕里面的酥肉下手。吃完两锅，张兰芬就把他们几个赶出去了。这好东西孩子吃着根本不会知道满足，别一会儿全吃撑了，年夜饭他们可是准备了好多菜的。等酥肉出锅，换了张秋菊开始炸麻花，麻花香甜的味道很快又充斥着张家的院子。张兰芬也来到灶房里尝味道，“秋菊，这麻花可以，感觉出锅后肯定会很好吃。”张秋菊捏起一个碎掉的放到筲箕里，“妈，你尝尝，味道咋样，是大舅妈教我做的，我之都没做过。”“嗯，好吃。”许霜站在一边看着说道：“秋菊就是吃这碗饭的命，做啥都好吃，以后说不定开饭店都行。”张秋菊不好意思的说：“饭店就算了，人家大饭店做的菜讲究，我就会做点家常菜，小吃食。”张兰芬又拿了一根吃了起来，她也嘴馋了，在外面哪里能吃到这种刚出锅的。几个小的也嘴馋，张兰芬直接用盘子端了一盘子出来，让家里每个人都吃上一口热乎的。等天黑吃年夜饭那都凉透了，又是另外一种口味了。麻花和酥肉就炸了两大盆，因为肉买的不够多，肉丸子就炸了两大碗，够晚上吃。许霜看着这么多炸好的肉，心里都在滴血，这怕是她进了张家最好的一个年了。婆婆还说明年要开始养猪，那明年他们家就不缺肉吃了，腊肉能吃一整年。张家里面满院子飘香，门外两个懒鬼伸着脖子闻着里面飘出来的香气。张根宝用力踢了一脚半张半合的门，却是始终不敢进去，只能在门口破口大骂：“张在民，你家这辈子没吃过肉啊！上辈子你们一家子都是饿死鬼乞丐吧！过个年整那么多好东西吃。也不怕撑死。”张贵荣在里面打着盹，又听到这声音，一个翻身起来，拿着扫帚就出门了。张根宝时刻听着里面的动静，张贵荣冲出来的时候，他早就跑出了一百米远。张亮和张在民前几天就上山砍了很多松树枝回来，过年都要垫在地上摆饭。松果也顺手采了一箩筐。孩子们都跟着张亮去堂屋里铺上松毛，寓意来年驱邪纳福，清吉平安。张亮学着父母教导的，手里拿着松毛一边抖开，嘴里一遍念着，“青松落地，四季平安；青松铺开，全家发财。”四个孩子也跟着念，春锦躲在一旁无声的念着，学着张亮的样子把松毛铺开。：（）操劳五十年，你说我该死？