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第74章74
叶青黛有问题向来是和她弟弟叶青成,还有裴朝一起商量的。毕竟自己一个人解决不了,那多一个人也就多一个解决问题的想法。
这个食肆本来也就是一起经营的,当然一起做主会比较好,而不是一个人专断独行。
叶青黛看着叶青成和裴朝出来,便转过头对着他们问道:“阿弟,饭菜就已经做好了吗?”
叶青成点了点头,在叶青黛旁边的椅子上坐下,“嗯,阿姐,我和阿哥都已经做好放进桶里盖上了,只等着他们过来取就行了。”
收银台这两张凳子已经坐好了人,裴朝没有抢到那个叶青黛旁边的座位,就只能站在一边了。他才不想坐到餐桌那边去,和他们隔着那么远。
叶青黛看着傻站在那儿的裴朝,便对着他说道:“阿朝,你往那边搬张凳子过来,一起坐下呀。”
裴朝扬了扬嘴角,他就知道娘子心里面是有他的,是记挂着他的。他好心情的对着叶青黛说道:“好的,娘子。”
他得到了叶青黛这句让他一起坐过来的话,就连忙去搬了张椅子坐过来,坐在了叶青黛的另一边。
叶青黛之前说好的,要早上开始做早点卖面条,其实也不是今天说了,明天就可以开干的。她们还是进行调研,要早上早些起来,去看看别家的早点铺子,是什么时候开门,再看看各处早点铺子售卖东西的价钱如何。。。。。
这样再定出自家要售卖的面条、馄饨、饺子等之类的价钱,才会比较好。不然价格过高过低,都影响市场,倒不如和别人持平,这样也可以免去一些不必要的麻烦。
过于的比别家便宜,那另外的那些摊主就会有意见的,而价格过高的话,客人可能就不会上门来这儿购买了。
所以叶青黛打算等到明天去买菜的时候,再顺便去集市和面点铺子里看看。今日她出去的时候的只顾着买菜,还有看了一下她那大伯娘张兰花,售卖包子的铺子,其他的就没有关注了。
叶青黛刚刚想起来的,要不要再食肆里边卖些酒和饮品。现在也就正好拿出来,和叶青成和裴朝商量一下,看看他们都是怎样想的,从中看看有无改进的意见。
她对着他们说道:“阿弟、阿朝,你们觉得我们食肆里面,需不需要再摆放些酒、饮水,在这儿一起售卖?”
叶青成年纪还小,他原先在家里边生活的时候,家中也比较贫穷,根本就没有喝过酒。当然那时候他也年纪小小,并不懂酒是什么滋味如何?只不过是过年的时候,在他大伯娘家里边看过,这让他对酒有些好奇。
他对着叶青黛说道:“阿姐,我们在食肆里边买酒,我们去买酒过来卖,会不会很贵呀?”
叶青成心里面有点犹豫纠结,既是想要卖些酒,再顺便。。。如果可以的话,他也想要尝尝那酒的味道如何。另一方面又想酒的价钱那么的贵,摆到这儿来若是没有人买的话,会不会亏损了去?如果是这样的话,倒不如不去卖那酒,这样也就不会有亏损了。
叶青黛听着叶青成的发问,想了想回答着他道:“酒的话,可能是会有些贵吧!但是我们刚开始在食肆里面售卖的话,一次可以不用买太多回来,先看看生意如何,能不能卖出去。如果是之后卖的多了,我们也可以和酒馆里的老板商量,看能不能便宜一些价钱给我们。”
她听着叶青成这样问,忽然想到自己早之前因为担心卖酒,而让这里的人醉酒在食肆里面闹事,倒是有些因噎废食了,还是不能因为这种偶然会发生的事情,而就放弃了在里面卖酒的。
酒的利润其实是很大的,可惜她自己是不会酿酒,就不知系统那儿有没有做酒的配方,若是有的话,倒可以试着酿一酿酒。
叶青黛心里边微动,想着等会儿还是找系统去问一问。如果说是要和猪肉相关的食物,系统这儿才会有,那酒和猪肉这些食物是非常相关的。毕竟谁吃猪肉的时候。不随口来一口美酒呢。
她将这件事情放在心里,打算等今日空闲下来,再来找系统去聊一聊。
叶青成听到叶青黛这样解释,便舔了舔唇,“那阿姐我们边买些酒来卖卖吧!到时候如果是卖不完,我们便自己分着喝了。”
他其实就是自己馋意上来了,想要也抿一口酒来试一试味道。所以到了卖酒,就那么的支持叶青黛买酒回来,在食肆里面售卖。
叶青黛现在也已经想通了,确实也不管叶青成想要在食肆里面卖酒,是有着什么企图。她也点了点头说道:“好,那我们到时候就去买些酒回来,一起卖吧。”
她又看向裴朝,“阿朝你呢,你觉得除了售卖酒,还可不可以再卖些其他饮品?”
裴朝则是持了反对的意见,他对着叶青黛说道,“娘子,若是还要做些其他饮品的话,是不是也要娘子自己来做呢?若是这样的话,倒是又多了些功夫,用来制作这些东西上面。倒不如就在食肆里边,做上一大锅的汤水,让来这儿吃饭的人免费喝,如果他们要喝其他的汤,便就在额外出钱付钱卖。”
他到底是觉得这毕竟是食肆,而不是什么甜水铺子,倒不用过于在意,卖其他东西在里边一起售卖在吃饭的时候便好好吃饭,也不会想要再吃些,其他东西了。
叶青黛听了裴朝说的不同意见,倒也是这样想了想,裴朝这样说也对。毕竟这不是物资丰富的现代,而是在古代。
除了必备的酒外,里边其实也不用再加其他东西。那些这边用饭的人,倒也不一定会买来喝,不如送上一碗免费的骨头汤,显得实在很多。
叶青黛想了想说道:“那就听阿朝的,我们就先去卖酒看看。如果之后客人有其他需求,我们便再加上就是了。”