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第71章71
林安对要做的事情多,是无所谓,重要的是月薪到底是多少。于是他又直接问道:“那这样在这里做事的话,一个月是有多少工钱呢?”
打工的人最关心的还是工钱,其他的都可以再商量协调。只要工钱到位,他可以立刻的从水码头那边不干了,然后到这边当这个店小二的。但同样的如果是给的工钱不够,不是他心中的那个数量,那他也就没有必要在这里浪费时间,而是回水码头那边去搬货物去。
叶青黛其实还没有确认下来工钱,她心中有数,但只是给多少还有些犹豫。但是在面前的林安,一直在问到工钱的事情。。。她还是快点做出一个决定,确认出能给的店小二的工钱比较好。
她想了想,对着他说道:“目前我们食肆才刚刚开张,生意如何也还不清楚,一切都要看这一个月,食肆的营业情况。暂时我们定下的工钱,是二两银子一个月,包吃不包住。”
她又补充的说了一句:“如果之后生意好,要忙的事情多起来,也会酌情的增加工钱。或者如果之后你可以适应其他岗位工作,也可以进行调整。”
二两银子确实是这时候食肆酒楼里边,店小二的工资价钱。当然就算是这个价钱,也要看看酒楼食肆的营业情况,若是生意惨淡的店铺,薪水还没有二两银子,而生意火爆的店铺,工资可能还会往上涨一涨。
她其实这样对着林安说,好像也有一点点画大饼的成分,在她的话语里面。
叶青黛对于现在这家食肆,能不能在日后开得怎么样,也是不确定的。她便还是决定,就定了一个大众的工钱在里边。
林安在听了这里给出的工资后,面上露出了思索的神色。他之前也是在水码头那边搬运货物,在那儿一天大概是能赚上一百一十文钱一天。他的体力一般,在那儿干很多活,倒也不是特别吃得消。这才想着找找其他活干干看,能不能给自己换份工作。
他隔壁李大娘一家,都是在这位叶小娘子这儿卖盒饭。而他之前没有在叶小娘子这买过盒饭,只是之后月娘过来卖盒饭的时候,他才去买过几次。因此叶青黛不认识他,也是正常的。
而他自己观察过,隔壁李大娘家卖盒饭,看起来似乎是要比以往他们自个卖盒饭,还要高兴些,每日笑盈盈的回家。虽没听说出他们每日能赚上多少钱,但单看这表情而已,就能看出家中算是不错了。
林安便想着也来这边瞧瞧,看看这儿招不招工,若是工钱多的话,那他就换到这边来,也就不用去水码头那边,卖体力干些体力活了。
但是这叶小娘子开出来的店小二,二两银子的价钱与别处是相差不大的。且这二两银子,若是折算成每日的工钱,也不过是六十七文铜钱罢了,这比他在水码头那边赚的,还要少了一半。
这让他心里面,又有一些退却。他想如果只有这样的工钱的话,那他还是不如在水码头那边搬运货物的,这样也能够早点攒够钱。只不过来得来了,自然还是问清楚一些为好。
于是林安又向着叶青黛问道:“叶小娘子说的食肆生意好,会加工资,大概是能加到多少?还有你说的可以转职,其他工作岗位又是做什么呢?”
叶青黛最为看重的,还是这个林安被系统点评的勤劳能干热情,非常适合做这个店小二工作,所以还是挺想让他留下来的。她也担心错过他之后,再碰上过来应聘的人,还没有他那样高的评价。
她耐心的对着他解释道:“如果只是做店小二的话,就算是店里边生意再红火,工钱最多也不过涨到一日一百文钱,也就是一个月三两银子。但如果之后觉得你适合在厨房里边帮忙,或者能通过测试,能跟着学掌勺炒菜的手艺。那作为掌勺的话,工资就会比当店小二要高上一几倍。”
这其实还是非常的简单明了的,与他说出来的。毕竟对于店小二这种,可替代性比较高的员工,她没有必要花上大价钱挽留,就算是店里人流量就多,她也可以选择多招几个店小二,这样还会让工作变得轻松起来。
若是店铺里面忙碌,只是给一个人加工钱,就让他接着干,他同样是为忙得转圈圈,照顾不过来客人。然后导致客人吃饭等待时间过长,会发生像之前在水码头打盒饭那样,打盒饭速度过慢,引起客人的抱怨这样的情况发生。
所以比起比起去,花大钱请一个店小二,倒不如把这钱拿去再多请个店小二来,会要更加的划算。
而做厨房掌勺这件事,确实叶青黛也一直在规划要找人来,接替叶青成的工作的。毕竟阿弟叶青成年龄还小,倒也不适合一直在厨房里边忙活,总是要找人替换了他,让他也先歇一歇,能够松松一下。
只不过厨房里面的掌勺,物色的人选要更加的难。毕竟要让人百分百的忠诚于她,这就是需要相处下来,能看到对方对她的忠诚度,才能决定让不让他在厨房里边学艺的。
只是按照招聘,就选定人在厨房里干活是不行的。
所以厨房掌勺在他们这儿,算是一个隐形工作,一切都是从店小二做起,然后再慢慢升级。
林安听着叶清在这样解释,点了点头。他心里面想,如果在这边做店小二,最高能有上三两银子,一个月倒是不错的。毕竟他在那边搬运货物,也是这么些钱,但那里的事情更加的繁重,搬运的货物也快要比他这整个人,还要重上一些。
那样沉重的货物压在肩背上,从船上卸到码头边上,也是非常的辛苦的。每每这样干完活回来,他都非常的疲惫,更何况整日整夜这样干下来,只觉得身体哪哪都不舒服。
于是他才想着要换个工作看看。